Wat moet u behalve wijnmakerij, regio en vintage nog meer zoeken op een wijnetiket? Hier zijn 3 tips voor het lezen van een wijnetiket.
Wijnetiketten ontcijferen ... een voor een
Het etiket op de voorkant van een wijnfles geeft niet altijd dezelfde informatie. Dat komt omdat de meeste wijnen een van de drie verschillende etiketteringsmethoden gebruiken:
- Wijnen geëtiketteerd op druivensoort.
- Flessenetiketten per regio.
- Wijnen met een verzonnen of fantasienaam.
Wijnen gelabeld op variëteit
Hoewel bijna alle wijn van slechts één soort is ( Vitis vinifera ), zijn er duizenden verschillende druivensoorten (ook wel 'cultivars' genoemd). Gelukkig, als je nieuw bent met wijn, zijn er slechts ongeveer 100 veel voorkomende soorten die ongeveer 70% uitmaken van wat er over de hele wereld wordt aangeplant.
Als je nieuwsgierig bent om een voorsprong te nemen bij het proeven van deze populaire wijnsoorten, bekijk dit dan eens artikel over Noble Grapes →
Wijnen gelabeld per regio
Wijnen als Bordeaux, Champagne, Chianti en Rioja zijn allemaal genoemd naar de regio waarin ze worden verbouwd.
Elke wijnregio bepaalt welke druiven in de regionale wijn kunnen worden gebruikt. Dus om te weten wat er in een van deze regionaal gelabelde wijnen zit, moet je wat onderzoek doen. Chablis in Frankrijk teelt bijvoorbeeld Chardonnay en Chianti in Italië is gespecialiseerd in Sangiovese.
Koop de eerste wijnleer- en serveeruitrusting.
Alles wat je nodig hebt om de wijnen van de wereld te leren en te proeven.
Winkel nuZorg ervoor dat u onze Regionale wijngids voor meer →
Wijnen gelabeld op verzonnen naam
Vaker wel dan niet, zijn benoemde wijnen gepatenteerde melanges die zijn uitgevonden door de wijnproducent. Het is ook niet ongebruikelijk om wijnen met een naam te vinden in regio's waar het gebruik van bepaalde druiven in hun regionale wijn niet is toegestaan. Een goed voorbeeld hiervan is de wijn genaamd 'Sassacaia' door Tenuta San Guido.
Tenuta San Guido ligt in Toscane in een klein en niet erg bekend gebied genaamd Bolgheri. De regio vereist het gebruik van inheemse druiven in hun wijnen, waaronder Sangiovese. De producent besloot echter om Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc te planten om een Mix in 'Bordeaux-stijl'. (Dus erg on-Italiaans!)
Omdat de wijn geen officiële druiven gebruikt, werd hij 'vrijgegeven' tot de laagste regionale wijn (genaamd Toscane IGT Normaal gesproken wordt dit niveau van regionale wijn als een goedkope tafelwijn beschouwd. De producent was echter zo voorzichtig met de druiven en de wijn dat critici het opmerkten! Tegenwoordig is het een van de beroemdste (en duurste) wijnen uit Toscane.
Wees echter gewaarschuwd, veel wijnen met verzonnen namen zijn dat wel goedkope wijnen versierd met slimme marketing. Zorg er dus voor dat u de wijn opzoekt technische fiches, als je het serieus meent!
