Vin Santo

Dranken

Smaakvoorkeuren:

Zoet Zoetzuur Zuur Bitter Sterk

Fort Van Het Drankje:

Licht (Minder Dan 10 °) Middelste Set (10-20 °) Sterk (Meer Dan 20 °)

Situatie Of Reden:

Plechtig Moment Romantisch Diner Vriendelijke Ontmoeting

Pak Drankjes Op

Stuur Me Per E -Mail Toon Op De Site

vin zoon-tow

Vin Santo of “heilige wijn” is een zeldzame dessertwijn die vooral in Toscane voorkomt. De druiven worden eerst gedroogd op strooien matten om de suikers te concentreren en het kan wel 4 jaar duren om te fermenteren.

Primaire smaken

• Geur
• Gedroogde Fig
• Rozijn
• Amandel
• Toffee

Smaakprofiel

Erg zoet

Volledige lichaam

Geen Tannines

Hoge zuurgraad

13,5-15% ABV

Afhandeling

• 
  DIENEN
  55-60 ° F / 12-15 ° C
  
• 
  GLAZEN TYPE
  Nagerecht
• 
  DECANTEREN
  Niet doen
• 
  KELDER
  5–10 jaar

Voedselparen

Biscotti is de traditionele combinatie, omdat de nootachtige en gekarameliseerde tonen weerklinken in de wijn.