Beste Dr.Vinny,
Wat zijn de verschillen tussen de 'banken' - links en rechts? Alles wat ik weet is dat een rivier hen scheidt.
—Alisha
kaart van de wijnregio's van californië
Beste Alisha,
De belangrijkste rivier in Bordeaux is de Gironde, twee kleinere rivieren, de Dordogne en de Garonne, komen erin uit. Samen hebben de rivieren de vorm van bijna een omgekeerde Y. Als je in Bordeaux op het westen staat, richting de oceaan, ligt de 'Linkeroever' ten zuiden van de Garonne en Gironde, en de 'Rechteroever' in het noorden. van de rivieren Dordogne en Gironde. (Het tussenliggende gebied staat bekend als Entre-Deux-Mers.)
calorieën in 5 gram rode wijn
Terwijl rode Bordeaux-wijnen worden gemengd van Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc en Petit Verdot-druiven, worden de wijngaarden op de linkeroever gedomineerd door Cabernet Sauvignon, terwijl de wijngaarden op de rechteroever meer op Merlot focussen. Dit betekent dat de op Cabernet gebaseerde wijnen op de linkeroever een beetje meer tannine hebben, terwijl de op merlot gebaseerde wijnen op de rechteroever meer ingetogen tannines hebben.
—Dr. Vinny