Wijndrinkers zullen minder snel verkoudheid krijgen, vindt onderzoek

Een fles rode wijn uit de kelder halen en in het medicijnkastje zetten, is misschien geen slecht idee tijdens het verkoudheids- en griepseizoen. Een recent onderzoek, uitgevoerd door een team van Spaanse onderzoekers, heeft uitgewezen dat wijndrinkers minder snel verkouden worden dan geheelonthouders, bierdrinkers en sterke drankdrinkers.

'We ontdekten dat het drinken van 14 glazen wijn per week, twee per dag, een sterk preventief middel is tegen verkoudheid', zei hoofdonderzoeker dr. Bahi Takkouche, hoogleraar epidemiologie aan de Universiteit van Santiago de Compostela in Spanje. 'Dit effect is nog sterker met rode wijn', voegde hij eraan toe. De voordelen werden echter niet waargenomen bij andere alcoholische dranken.

De studie, genaamd 'The Intake of Wine, Beer and Spirits and the Risk of the Common Cold', werd gepubliceerd in de editie van 1 mei American Journal of Epidemiology.

Het onderzoek, dat liep van oktober 1998 tot september 1999, keek naar 4.287 docenten en personeelsleden van vijf universiteiten in de Spaanse regio Galicië en de Canarische Eilanden. Elke 10 weken gedurende die periode van 12 maanden vulden de deelnemers, variërend van 21 tot 69 jaar oud, vragenlijsten in over hun drinkgewoonten, rookpatronen en andere medische en leefstijlfactoren.

De wetenschappers sloten degenen uit met een voorgeschiedenis van allergieën of astma en degenen die al verkouden waren toen het onderzoek begon. De overige 4.272 werd gevraagd om hun symptomen, zoals een loopneus, niezen, congestie, hoesten, koude rillingen en hoofdpijn, te beoordelen op een schaal van nul (geen symptomen) tot drie (intense symptomen).

In de loop van het onderzoek stelden de onderzoekers 1.353 gevallen van verkoudheid vast. De deelnemers die acht tot veertien glazen wijn per week dronken, hadden de helft minder kans op verkoudheidsverschijnselen dan niet-drinkers, bierdrinkers of sterke drankdrinkers. Degenen die wekelijks één tot zeven glazen wijn consumeerden, hadden ongeveer een derde van de kans om verkouden te worden. Drinkers die meer dan 14 glazen per week dronken, vertoonden ook een vermindering van de symptomen, maar de wetenschappers zeiden dat weinig deelnemers zoveel consumeerden en dat die resultaten daarom onnauwkeurig waren.

De onderzoekers vonden een nog lager percentage verkoudheden onder degenen die alleen rode wijn dronken, maar ze waarschuwden dat 'maar heel weinig proefpersonen uitsluitend rode wijn dronken, maar geen witte wijn. … Daarom was het niet mogelijk om een ​​zinvolle analyse van deze groep uit te voeren. '

Ook bier- en sterke drankdrinkers werden apart bekeken. 'Ze toonden geen speciale bescherming tegen verkoudheid', zei Takkouche. 'Het enige beschermende effect was onder wijndrinkers, daarom is het waarschijnlijk te wijten aan de preventieve effecten van niet-alcoholische verbindingen in wijn.'

Volgens hun auteurs veranderden hun 'resultaten niet wezenlijk na verdere aanpassing voor roken, contact met kinderen, psychologische stress, inname van vitamine C en zink, universiteit en geografische locatie.'

De onderzoekers theoretiseerden dat bekende ontstekingsremmende stoffen die in wijn worden aangetroffen, zoals resveratrol, bescherming zouden kunnen bieden tegen verkoudheid, of dat flavonoïden zoals quercetine en catechine hiervoor verantwoordelijk kunnen zijn. 'Als het resveratrol is, krijgen we dan hetzelfde voordeel door druivensap te drinken, dat hoge concentraties van de verbinding bevat?' mijmerde Takkouche.

Hij voegde eraan toe dat de studie bedoeld is als 'stof tot nadenken' en dat verkoudheid doorgaans goedaardig is, waarbij 'alcoholgebruik wordt geassocieerd met belangrijke risicofactoren', zoals cirrose en geweld. 'Ik zou nooit iemand aanraden om te gaan drinken of het drinkpatroon te veranderen', zei hij.

In de studie werd echter opgemerkt dat verkoudheid resulteert in een verlies van 30 miljoen werkdagen per jaar in de Verenigde Staten en dat preventieve maatregelen de medische kosten voor behandeling zouden helpen verlichten.

​

Voor een uitgebreid overzicht van de mogelijke gezondheidsvoordelen van het drinken van wijn, bekijk de functie van senior editor Per-Henrik Mansson Eet goed, drink verstandig, leef langer: de wetenschap achter een gezond leven met wijn

Lees andere rapporten over de mogelijke gezondheidsvoordelen van matig alcoholgebruik: