De expert van Wine Spectator beschrijft Armagnac, een sterke drank vergelijkbaar met Cognac die wordt gedistilleerd uit wijn en gerijpt in eikenhouten vaten. Lees Verder

Grappa beweert iets dat geen enkele andere gedistilleerde drank kan: de beste versies zijn letterlijk de essentie van de beste wijnen van Italië, en distilleerders beginnen te beseffen dat deze uitdrukkingen de weg vooruit zijn. Grappa wordt gedestilleerd uit afvallen - wijnafval - maar die pomac Lees Verder

Sommige van je favoriete cocktails waren ooit het domein van brandewijn, de augustus oude op fruit gebaseerde geest van aristocraten, waaronder de Sazerac, French 75 en Corpse Reviver, die er allemaal nog steeds heerlijk bij zijn. Spirits-columnist Jack Bettridge schrijft over t Lees Verder