Eigen gewortelde versus geënte wijnstokken: welke maken betere wijnen?


Tegenwoordig wordt, als gevolg van de plaag van de phylloxera-luis, de overgrote meerderheid van 's werelds beste wijnstokken geënt op inheemse Amerikaanse onderstammen. Verspreid over de hele wereld zijn echter kleine zakken met overgebleven wijnstokken die op hun eigen wortels zijn geplant. Worki Lees Verder


Wat is het verschil tussen 'wijnbouw' en 'wijnbouw'?


De expert van Wine Spectator legt de verschillen uit tussen twee grotendeels uitwisselbare wijntermen, wijnbouw en wijnbouw. Lees Verder