Wine Spectator's expert Dr. Vinny legt uit hoeveel wijn er in een standaard portiegrootte zit en hoeveel porties er in een fles wijn zitten. Lees Verder

Beste Dr. Vinny, Als een recept om een ​​'droge witte wijn' vraagt, welke wijnen bedoelen ze dan? Ik weet dat een dessertwijn niet als droog wordt beschouwd. Welke blanken zijn 'droog'? —Jack H., Indianapolis Beste Jack, Of een w Lees Verder

De inwonende wijnexpert van Wine Spectator, Dr. Vinny, legt uit hoe de pigmenten in rode wijn werken en waarom een ​​vlek blauw kan worden als deze wordt schoongemaakt met bakpoeder. Lees Verder

Wine Spectator's inwonende wijnexpert, Dr. Vinny, legt de wiskundige omzettingen uit van hectares naar hectares en hoeveel flessen of kisten wijn kunnen worden gemaakt van een wijngaard van een bepaalde grootte. Lees Verder

Beste Dr. Vinny, ik hoorde een barman bij een plaatselijke wijnmakerij zeggen dat 'Merlot de droogste rode wijn is.' Ik ben zeker geen expert, maar mijn ervaring is dat Cabernet Sauvignon bijna universeel wordt gedronken Lees Verder

Wine Spectator's expert Dr. Vinny legt enkele van de vele reisbeperkingen uit voor het meenemen van wijn op binnenlandse en internationale vluchten. Lees Verder

Wine Spectator's expert Dr. Vinny legt oxidatie uit, en hoe het te vertragen. Lees Verder

Wine Spectator's expert Dr. Vinny legt het verschil uit tussen chemische verbindingen sulfaten en sulfieten en hoe ze worden gebruikt in huishoudelijke benodigdheden en wijn. Lees Verder

Wine Spectator's expert Dr. Vinny legt uit waarom er grenzen zijn aan de hoeveelheid gistvoedingsstoffen die aan wijn kunnen worden toegevoegd. Lees Verder

De inwonende wijnexpert van Wine Spectator, Dr. Vinny, legt uit waarom een ​​wijn metaalachtig kan smaken. Lees Verder

Wine Spectator's expert Dr. Vinny legt uit dat flesafmetingen en -vormen kunnen variëren, maar de meeste standaardflessen zijn ongeveer 30 cm lang. Lees Verder

De expert van Wine Spectator, Dr. Vinny, geeft uitleg over de grootte en het volume van flessen van groot formaat en het volume van een standaardkist met 12 flessen wijn. Lees Verder

Beste Dr. Vinny, Hoe maak je zelfgemaakte rode wijnazijn? —Tom, Antiochië, Californië Beste Tom, Azijn maken is een geweldige manier om overgebleven wijn te gebruiken! Er zijn twee basismanieren om rode wijnazijn te maken: jij Lees Verder

Wine Spectator's expert Dr. Vinny legt opties voor het bewaren van wijn uit, zoals vacuümpompen die een deel van de lucht uit een fles wijn verwijderen. Lees Verder

Wine Spectator's expert Dr. Vinny legt uit hoe zuurstof wijn beïnvloedt en hoe lang het duurt voordat die effecten optreden. Lees Verder

Beste Dr. Vinny, ik zie regelmatig de term 'gemaakte cases' op uw site. Hoeveel flessen wijn bevat een kist? —Murat C., Istanbul, Turkije Beste Murat, Een standaarddoos bevat 12 flessen van 750 ml, Lees Verder

Wine Spectator's expert Dr. Vinny deelt wat gezondheidsonderzoek over hoe wijn de slaap beïnvloedt. Lees Verder

Wine Spectator's expert Dr. Vinny legt een reeks opties uit voor het recyclen en hergebruiken van wijnkurken. Lees Verder

Wine Spectator's expert Dr. Vinny legt uit wat sabrage is, de kunst van het openen van een fles mousserende wijn met een zwaard, of sabel (of een lepel!). Lees hier hoe u het moet doen. Lees Verder

Wine Spectator's expert Dr. Vinny legt uit waar je op moet letten in een wijnglas, in termen van vorm en glaskwaliteit, en welke vormen het meest geschikt zijn voor een reeks wijnstijlen. Lees Verder