Sportteams hebben play-offs. Studenten hebben finale. En voor wijnbouwers is de oogst het grote zink-of-zwemmoment van het jaar. De periode die culmineert in het verbrijzelen van de druiven begint wanneer de druiven halverwege de zomer van kleur beginnen te veranderen. Het daadwerkelijke plukken van de g Lees Verder

Wijnboeren in de Hill Country-regio waren slechts enkele dagen voor de storm klaar met de oogst; nu helpen velen met hulpverlening. Lees Verder

Regen, althans in deze tijd van het jaar, is een vierletterwoord voor wijnmakers. Als de oogst eenmaal begint, houden ze er niet eens van om omhoog te kijken. (Op die manier kunnen ze bijgelovig zijn.) Er gebeuren soms slechte dingen met goede druiven, terwijl er voor de consument geen reden is om dat te doen Lees Verder

Het groeiseizoen van 2011 was gewoon vervelend voor veel wijnbouwers in Californië. Koel weer langs de kust vertraagde de rijping. Een vorst in april verminderde de opbrengsten aan de Central Coast, terwijl zware regenval in oktober Sonoma en Napa met rot bedreigde. Dit is de f Lees Verder

De eerste van onze diepgaande rapporten over hoe enkele van 's werelds beste wijnregio's het dit jaar hebben vergaan. Lees Verder

Voor het vijfde jaar op rij zorgde de droogte in Californië ervoor dat de opbrengsten van Cabernet Sauvignon in Napa Valley laag waren, melden wijnboeren, maar ze zeggen ook dat de kwaliteit hoog is. Lees Verder