Wine Spectator deelt een paar eenvoudige richtlijnen om u te helpen bij het maken van succesvolle wijn-en-spijscombinaties. Leer de drie belangrijkste regels - inclusief het afstemmen van het gewicht van de wijn op dat van het eten - en andere nuttige principes van koppelen. Plus handige lijsten Lees Verder

Wine Spectator's expert Dr. Vinny geeft advies over het combineren van wijn en eten en suggereert welke kwaliteiten in een steakgerecht geschikt kunnen zijn voor witte wijnen zoals Chardonnay. Lees Verder

Chef-kok Dustin Valette, van restaurant Valette in Healdsburg, Californië, deelt zijn recept voor in boter geroosterde lamslende met bessensaus, gekarameliseerde uien en veldsla. Hij past het gerecht aan om te combineren met een sappige Sonoma Pinot Noir. Lees Verder

Super Bowl Sunday gaat niet alleen over touchdowns en bierreclame; het gaat ook om lekker eten, lekker drinken en goed gezelschap. Voor de jaarlijkse Wine Spectator Super Bowl-functie voor het combineren van eten en wijn van dit jaar vergelijken we twee kenmerkende sandwiches uit Green Bay, Lees Verder

Wine Spectator's inwonende wijnexpert, Dr. Vinny, legt verder uit hoe witte Zinfandel zoet is in vergelijking met een traditioneel gemaakte rode Zinfandel. Lees Verder