De expert van Wine Spectator somt de namen en volumes op van verschillende grootformaat wijnflessen, van de magnum tot aan de enorme nebuchadnezar. Lees Verder

Dus je hebt wijn gekocht die je niet meteen wilt drinken. Wat doe je er nu mee? Als u hoogwaardige wijnen koopt voor langdurige veroudering, moet u investeren in professionele opslag. Maar de meeste wijnen kunnen het best binnen een paar jaar worden genoten Lees Verder

Op weg naar het verzamelen van wijn, helpen vier verschillende benaderingen - rekening houdend met uw levensstijl en budget - de reis naar uw ideale kelder in kaart te brengen. Wine Spectator bijdragende redacteur Peter D. Meltzer legt ze uit. Lees Verder

Vier verzamelaars door het hele land delen de verhalen achter hun kelders, met advies van professionele ontwerpers over het plannen en uitvoeren van een ruimte waar je een leven lang van houdt Lees Verder

De inwonende wijnexpert van Wine Spectator, Dr. Vinny, legt uit welke temperaturen optimaal zijn voor het langdurig bewaren van wijn en het serveren van wijn. Lees Verder

Overweegt u enkele van uw dierbare wijnen te verkopen? De waarde van uw kelder hangt af van wat iemand ervoor betaalt. En als je de veilingroute volgt, verwacht dan dat een paar dollar van de uiteindelijke hamerprijs wordt afgeschoren, wat met de afzenderkosten, verzekeraar Lees Verder

De expert van Wine Spectator houdt rekening met enkele van de variabelen die betrokken zijn bij de beslissing om een ​​fles te koelen voor opslag en / of serveren. Lees Verder

De expert van Wine Spectator overweegt verschillende methoden om flessen champagne en andere mousserende wijnen te bewaren nadat ze zijn geopend. Lees Verder

Zachys heeft 250 kisten wijn geveild die rechtstreeks uit de wijnkelder van Lafite Rothschild van Bordeaux afkomstig waren, waaronder 11 flessen uit de 19e eeuw. Lees Verder

Slechts enkele maanden na haar pensionering van het autoracen heeft Danica Patrick haar carrière in het maken van wijn in een hogere versnelling gebracht. De recordhouder op zowel het IndyCar- als het NASCAR-circuit brengt ook meer tijd door in haar huis in Arizona, om een ​​diner voor vrienden of een wafel te maken. Lees Verder

Een kijkje hoe de rechter van de Top Chef en zijn vrouw, filmmaker Lori Silverbush, een historische brownstone herstelden. In hun nieuwe onderkomen kregen de chef-kok van Craft, Riverpark en Template Court een doorloopkeuken, houtgestookte grill, tuin en wijnopslag. Lees Verder

De expert van Wine Spectator beschrijft strikt genomen de verschillen tussen een wijnkoeler die wordt gebruikt voor kortetermijnopslag en een wijnkelder voor langdurige opslag. Lees Verder

De expert van Wine Spectator beschrijft enkele van de voor- en nadelen van wijnkoelers die gebruikmaken van compressor- of thermo-elektrische technologie. Lees Verder

Het huisvesten van een persoonlijke wijncollectie in New York City brengt een groot aantal uitdagingen met zich mee: beperkte ruimte, torenhoge huurprijzen en draconische bouwvoorschriften belemmeren de dromen van Big Apple-flessenjagers. Maar naarmate de wijncultuur steeds meer verankerd raakt in Amerika Lees Verder

Wine Spectator's expert Dr. Vinny legt uit hoe vatenveilingen en welke vergoedingen worden geassocieerd met het verouderen en bottelen van de wijn. Lees Verder

Sotheby's New York veilde 20.000 flessen fijne en zeldzame wijn uit de kelder van miljardairverzamelaar Bill Koch in een driedaagse verkoop van 19 tot 21 mei. Wine Spectator rapporteert over de uiteindelijke verkoop van $ 21,9 miljoen, een van de hoogste ooit ach Lees Verder

Toen de hamer neerkwam op de buitengewone verkoop van een fles Château Lafite uit 1869, werd geschiedenis geschreven. Geschat op $ 8.000, verkocht voor $ 233.972, waarmee het de duurste fles wijn ter wereld is. De verkoop van 2.000 flessen rechtstreeks van Lafi Lees Verder

De expert van Wine Spectator beschouwt de voor- en nadelen van het gebruik van een keukenkoelkast voor het bewaren van wijn. Lees Verder

De expert van Wine Spectator geeft advies over het schoonmaken van wijnkoelkasten. Lees Verder

Wine Spectator's expert Dr. Vinny legt uit hoe condensatie ontstaat en wat dit kan aangeven op een wijnkoelkast. Lees Verder