Is koper veilig voor wijn?

Het is een toptool van biologische wijnbouwers. Maar is kopersulfaat echt veilig voor wijngaarden? Een nieuwe impuls van Europese leiders om koperverbindingen die worden gebruikt door biologische en biodynamische wijnboeren te verminderen en uiteindelijk te elimineren, maakt de toekomst van biologische wijnbouw Lees Verder

Costco ontmoet de millennials

Terwijl fysieke retailers worstelen om de millenniumgeneratie die het liefst online winkelt, het hof te maken, blijft Costco bloeien met zijn unieke aantrekkingskracht, waaronder één ding dat millennials leuk vinden: alle wijn. Wine Spectator associate editor Ben O'Do Lees Verder

Rookgeur begrijpen

Aangezien wijngebieden over de hele wereld, waaronder Napa, Sonoma en Mendocino, plus Spanje en Portugal, worden geconfronteerd met de onmiddellijke gevolgen van verwoestende branden, is de dreiging van rookgeur een langzame verbranding. Welke invloed heeft het op wijngaarden en wijn? Lees Verder

Green Talk: The Man Behind Whole Foods 'Wine Department

Als het gaat om de verkoop van biologisch en duurzaam geteelde wijn, hebben maar weinig retailers de invloed die Whole Foods Market heeft. De op natuurlijke en biologisch gerichte kruidenierswinkelketen verkoopt wijn op 245 locaties in Noord-Amerika en het Verenigd Koninkrijk en voert ab Lees Verder