Beste Dr.Vinny,
Waarom wordt er geen wijn gebotteld in gerecycled glas?
—Kirsten, Nederland
Beste Kirsten,
Hoewel sommige wijnflessen inderdaad zijn gemaakt van gerecycled glas, is het waar dat veel dat niet zijn, en de productie van een nieuwe glazen fles is verantwoordelijk voor een groot deel van de ecologische voetafdruk van een fles wijn. Het goede nieuws is dat glas recyclebaar is, en in Nederland wordt meer dan 90 procent van de glascontainers gerecycled. Dat is veel meer dan hier in de VS, waar verschillende instanties melden dat slechts ongeveer een kwart tot een derde van onze glazen containers wordt gerecycled. Amerika moet beter Nederlands worden!
Een van de redenen dat met name wijnflessen soms niet worden gerecycled, is dat ze vaak groen of bruin zijn geverfd en op kleur moeten worden gesorteerd, zo niet door de consument dan wel door de recyclingfaciliteit. Bovendien is glas zwaar, en dat maakt het transport naar soms verafgelegen recyclingfaciliteiten duur, zo niet onbetaalbaar.
Nadat ze zijn verzameld, worden glazen flessen geplet en vermalen tot wat men ‘glasscherven’ noemt, en dit geslepen glas wordt terug verkocht aan glasfabrikanten om te worden omgesmolten tot nieuwe producten, waaronder nieuwe flessen. 'Nieuw' glas kan maar liefst 70 procent scherven bevatten.
Voor meer inzicht sprak ik met Sarah Bar, projectmanager bij Gallo Glass Company (opgericht in 1958 door wijnboeren Ernest en Julio Gallo Gallo Glass is de grootste verbruiker van gerecycled glas in Californië en koopt meer dan 30 procent van al het gerecyclede glas in de staat, en Bar zegt dat gemiddeld de flessen voor E. & J. De wijnen van Gallo zijn gemaakt van ongeveer 50 procent gerecycled glas. 'Elke keer dat ik over recycling kan praten, ben ik een gelukkige kampeerder', zei ze.
Ze legde uit dat glasfabrikanten eigenlijk liever gerecycled glas gebruiken. Scherven hebben niet alleen minder energie nodig om te smelten, maar het smelten genereert ook minder uitstoot. “Zodra je die gerecyclede fles voor het eerst smelt, maken we niet langer de uitstoot van grondstoffen vrij”, legt Bar uit. 'Dus hoe meer we gerecyclede flessen gebruiken, hoe groter de impact op het milieu.'
—Dr. Vinny