Rechtbank in Californië verwerpt rechtszaak inzake arsenicum tegen wijnmakerijen


De rechtszaak waarin wordt beweerd dat 83 Californische wijnmerken gevaarlijke niveaus van arseen bevatten, is in het voordeel van de wijnmakerij afgehandeld, maar de advocaten van de eisers beloven door te vechten. Lees Verder


De Bordeaux-classificatie van 1855


In 1855 besloot Napoleon III, keizer van Frankrijk, een Wereldtentoonstelling te houden in Parijs, een soort wereldtentoonstelling, en wilde dat alle wijnen van het land vertegenwoordigd waren. Hij nodigde de Kamer van Koophandel van Bordeaux uit om een ​​tentoonstelling te organiseren. Lees Verder


Kan ik mijn zelfgemaakte wijn verkopen?


Wine Spectator's expert Dr. Vinny legt uit welke soorten vergunningen, vergunningen en andere toepassingen de overheid nodig heeft om wijn te verkopen. Lees Verder



Surround geluid? IMAX? Chardonnay? Bioscopen Kijk naar alcoholische dranken


De opkomst van de bioscoop is gedaald. Eigenaren hopen dat een verbeterde aanbieding van wijn, bier en sterke drank, evenals versoepelde regelgeving voor alcohol, een avond in de bioscoop een betere ervaring maken. Lees Verder


Wat is het verschil tussen 'Napa Valley' en 'Napa County' op een wijnetiket?


De expert van Wine Spectator beschrijft het gebruik van AVA's, of Amerikaanse wijnbouwgebieden, samen met de namen van staten en provincies om de oorsprongsbenamingen van wijnen uit de Verenigde Staten te definiëren. Lees Verder



Wat is het verschil tussen wijnmakerijen met de naam 'Bodega', 'Kelder' of 'Domaine'?


De expert van Wine Spectator beschrijft het gebruik van de termen 'Bodega', 'Kelder', 'Domaine' en andere soortgelijke woorden op wijnetiketten. Lees Verder



Is 'Prosecco' een druif of een streek?


Wine Spectator's expert Dr. Vinny analyseert het verschil tussen wijnen genoemd naar druiven en wijnen genoemd naar regio's - en legt uit waarom 'Prosecco' een lastig geval is. Lees Verder


Caymus betaalt $ 1 miljoen voor vermeende schendingen van de Napa County-regels


Caymus Wijngaarden heeft ingestemd met $ 1.000.000 te besteden aan Napa County om een ​​geschil te beslechten over aantijgingen van de wijnmakerij het schenden van de plaatselijke verordeningen en gebotteld 20 keer meer wijn op zijn Rutherford faciliteit dan is toegestaan. Vorig jaar bottelde Caymus 2 milli Lees Verder



Wat is een 'gepatenteerde blend'?


Wine Spectator's expert Dr. Vinny legt uit hoe de term 'propriëtair' wordt gebruikt in de wijnindustrie. Lees Verder



St.-Emilion geeft een verrassende nieuwe classificatie uit


Na zes jaar juridisch gekibbel heeft St.-Emilion een nieuwe classificatie van topwijnproducenten. Het INAO (Institut National des Appellations d'Origine), de instantie die verantwoordelijk is voor de Franse appellations, heeft de nieuwste selectie van topwoningen S Lees Verder



Wat is het verschil tussen een geroosterd vat en een verkoold vat?


Wine Spectator's inwonende wijnexpert, Dr. Vinny, legt uit waarom vaten worden geroosterd of verkoold voordat ze worden gebruikt bij de productie van wijn en sterke drank, en wat elk geeft tijdens het rijpen van het vat. Lees Verder



Geeft het vintagejaar op een wijnfles het jaar aan waarin de druiven zijn geoogst of het jaar waarin de wijn is uitgebracht?


De expert van Wine Spectator legt de betekenis uit van een vintage-datum die op het etiket van een fles wijn is gedrukt en beschrijft niet-vintage wijnen, die geen vintage-datum bevatten. Lees Verder


Havenwijnmakers kunnen nu brandewijn van mindere kwaliteit gebruiken


Port is versterkte wijn, wat betekent dat wijnmakers gedestilleerde alcohol toevoegen om de gisting te stoppen, waardoor er restsuikers achterblijven en de complexiteit wordt vergroot. Een nieuwe wet verandert wat voor soort alcohol ze kunnen toevoegen, wat de productiekosten zou kunnen verlagen, maar dat is ook zo Lees Verder



Een vakantiegift voor Amerikaanse wijnhuizen? Verlagingen van de accijnzen op alcohol zijn opgenomen in de definitieve belastingaanslag van de Republikeinen


De nieuwste versie van de Republikeinse Congrespartij van hun massale belastingverlaging omvat de meest uitgebreide verlagingen van de federale accijnzen op alcohol in decennia, wat betekent dat wijnmakerijen een van de grote winnaars van het wetsvoorstel zullen zijn als beide kamers het wetsvoorstel goedkeuren en president Don Lees Verder