Caymus Wijngaarden heeft ingestemd met $ 1.000.000 te besteden aan Napa County om een geschil over de beweringen van de wijnmakerij overtreden plaatselijke verordeningen en gebotteld 20 keer meer wijn op zijn Rutherford faciliteit dan is toegestaan af te wikkelen.
Vorig jaar Caymus gebotteld 2 miljoen liter wijn, of 830.000 gevallen op zijn Rutherford wijnmakerij, terwijl het gebruik ervan toelaten, die dateren uit de jaren 1990, kan de beroemde Napa Valley Cabernet producent tot 42.000 gevallen fles per jaar. Overmatige productie was de belangrijkste bewering in rechtszaak Napa County, die ook beweerd dat het familiebedrijf wijnmakerij faciliteiten uitgebreid zonder de juiste vergunningen.
'Dit is iets waar we al een tijdje mee worstelen', vertelde eigenaar Chuck Wagner Wine Spectator 'Het is een ingewikkelde zaak, maar in wezen zijn we het niet eens met de provincie over de gebruiksvergunning. In plaats van een langdurig debat met hen aan te gaan, willen we ons bedrijf voortzetten en besloten we ons te vestigen. '
De Napa County wijnmakerij definitie ordonnantie (WDO) definieert en beperkt wat wijnhuizen kunnen doen op het gebied van commerciële activiteiten, met inbegrip van het wijnmaken, marketing en hospitality. Naast het bottelen meer wijn dan de vergunning toegelaten, Caymus ook naar verluidt in strijd met het WDO door het toevoegen van een cement oogje pad en kantoorgebouw haar eigendom zonder een nieuwe vergunning, waardoor de “footprint” toeneemt.
In de jaren 1980, het bedrijf, opgericht door Chuck met zijn vader, Charlie, en moeder, Lorna Belle Glos Wagner, begon zijn productie uit te breiden. Het bezit nu een wijnmakerij in de hooglanden van Santa Lucia, waar het wijnen maakt onder de labels Conundrum, Mer Soleil en Silver. Het produceert ook Belle Glos en Meomi in zijn fabriek in Rutherford. Alle wijnen worden gebotteld bij Caymus. De provincie WDO stelt botteling duidelijk gelijk aan wijnproductie.
soort droge rode wijn
'Waar het interessant en misleidend wordt, is de definitie van productie', zei Wagner. Wagner en veel van zijn collega-wijnmakerij eigenaren niet overwegen bottelen om de productie, maar de provincie doet. Elk jaar selecteert de provincie willekeurig verschillende wijnmakerijen voor nalevingscontroles om ervoor te zorgen dat de gebruiksvergunningen worden nageleefd, zei hij. Caymus is in 2008 gekeurd.
Door in te stemmen met een schikking, vermijdt Wagner een rechtszaak met de provincie. Bij wijze van formaliteit heeft de provincie op 2 augustus een rechtszaak aangespannen bij Napa County Superior Court en Caymus schikte zich onmiddellijk. De schikking van $ 1 miljoen is de grootste die ooit door een wijnmakerij in Napa County is betaald voor dergelijke overtredingen. Het geld moet over twee jaar worden betaald en Caymus heeft vijf jaar de tijd om zijn activiteiten in overeenstemming te brengen met de provinciale wetten.
Dat maakte Wagner eerder deze maand bekend Caymus zou een nieuwe productiefaciliteit bouwen in Fairfield in het naburige Solano County , die zijn voetafdruk in Rutherford zal verkleinen. Het wijnhuis verwierf een 178-acre perceel met plannen om een 5.000.000 liter wijnmakerij en pakhuis te bouwen. Ongeveer een derde van de wijn van het bedrijf zal worden gemaakt in Fairfield en uiteindelijk alle wijnen Caymus’ er zal worden gebotteld, zei hij. In de tussentijd heeft Caymus een deel van zijn personeel overgebracht naar de stad Napa en plannen gemaakt om andere wijnen te bottelen bij een andere faciliteit in de vallei, dichter bij de wijnmakerij.