De expert van Wine Spectator legt uit hoe de termen 'droog', 'zoet', 'halfdroog' en 'niet droog' kunnen worden gebruikt om de hoeveelheid restsuiker (of het gebrek daaraan) te beschrijven die overblijft na het fermentatieproces van een wijn. Lees Verder
De expert van Wine Spectator legt de wetenschap achter beluchting uit en de redenen waarom men een wijn zou willen beluchten. Lees Verder
De expert van Wine Spectator legt de betekenis uit van 'brut' en een andere term die wordt gebruikt om het zoetheidsniveau van champagnes en andere mousserende wijnen te karakteriseren. Lees Verder
De expert van Wine Spectator beschrijft de typische kenmerken van wijnen gemaakt van de Sauvignon Blanc- en Chardonnay-druiven. Lees Verder
De expert van Wine Spectator beschrijft malolactische conversie, of ML, die een boterachtige smaak kan geven aan Chardonnays of andere wijnen, en stelt manieren voor om wijnen met deze smaak te vinden. Lees Verder
De expert van Wine Spectator reflecteert op wijnsnobisme en de relatie met zoete of niet-droge wijnen. Lees Verder
De expert van Wine Spectator legt uit wat het zou kunnen betekenen om een wijn te omschrijven als een lichte, medium of volle body. Lees Verder
De expert van Wine Spectator houdt rekening met de verschillen tussen Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten en de kenmerken die ze kunnen geven aan wijnen die daarop rijpen. Lees Verder
De expert van Wine Spectator legt uit hoe een 'hete' wijn, met onevenwichtige alcohol, een branderig gevoel op de tong kan veroorzaken en biedt enkele manieren om dit aan te pakken. Lees Verder
De expert van Wine Spectator legt het gebruik van de term 'cuvée' uit op wijnetiketten in de Champagnestreek van Frankrijk en elders. Lees Verder
De inwonende wijnexpert van Wine Spectator, Dr. Vinny, legt de Champagne-term 'brut' en het bereik van de zoetheidsniveaus van mousserende wijn uit. Lees Verder
De expert van Wine Spectator overweegt wat te doen met een wijn die zoeter lijkt te zijn dan hij is. Lees Verder
De inwonende wijnexpert van Wine Spectator, Dr. Vinny, legt de term 'pittig' uit en wat het betekent als een wijn tonen van citrusvruchten vertoont. Lees Verder
De expert van Wine Spectator legt uit hoe de term 'grip' kan worden gebruikt om de structuur van een wijn te beschrijven, met name met betrekking tot de tannines. Lees Verder
De expert van Wine Spectator beschrijft verschillende factoren die de beleving van pittige aroma's of smaken in een wijn kunnen beïnvloeden, zoals de druivensoort en het gebruik van eikenhouten vaten. Lees Verder
De expert van Wine Spectator beschrijft verschillende manieren waarop eikenhouten vaten uit Frankrijk, de Verenigde Staten en elders de wijnen die erin zijn opgeslagen kunnen beïnvloeden. Lees Verder
Wine Spectator's expert beschrijft hoe wijnbereidingsbeslissingen, in de wijngaard en in de wijnmakerij, de aroma's en smaken van een wijn kunnen beïnvloeden, en beschrijft de rol van chemische verbindingen die bekend staan als esters in de perceptie van het karakter van een wijn. Lees Verder
De expert van Wine Spectator legt uit hoe de hoeveelheid alcohol in een wijn wordt bepaald en hoe de perceptie van die hoeveelheid kan variëren in verschillende stadia van het verouderingsproces van de wijn. Lees Verder
De expert van Wine Spectator beschrijft wat de term 'geweekt' zou kunnen betekenen in de context van een proefnotitie of een andere recensie, en stelt dit in contrast met de wijnbereidingstechniek van 'uitgebreide maceratie'. Lees Verder
De expert van Wine Spectator legt uit hoe de term 'nuance' kan worden gebruikt om te verwijzen naar elk subtiel kenmerk van de aroma's of smaken van een wijn. Lees Verder
