Beste Dr.Vinny,
Verwijst 'nuance' in wijn eenvoudig naar smaak of aroma?
wijnmakerijen op Silverado Trail Napa Ca.
—J.L.A., Brisbane, Australië
Beste J.L.,
wat te vervangen door sherry
'Nuance' kan verwijzen naar elk element van wijn - smaak, aroma of beide. Het doet me denken aan wanneer iemand de term gebruikt 'Notitie' in een wijnbeschrijving. Voor mij verwijzen zowel 'nuance' als 'noot' naar de meer subtiele kenmerken van een wijn, of de details ervan. Dus een wijn kan 'verpakt' of 'gutst' zijn met fruitsmaken, maar heeft slechts een 'nuance' van kruiden.
—Dr. Vinny