Iedereen heeft wel eens van Pinot Noir gehoord, maar wist je dat er minstens 13 veel voorkomende lichtrode wijnsoorten zijn?
Artikel bijgewerkt 6 november 2018
Lichtrode wijnen zijn geweldig omdat ze goed passen bij een breed scala aan voedingsmiddelen. Bovendien hebben ze de neiging om lagere tannine. Het maakt deze wijn een uitstekende keuze voor diegenen die net van rode wijn houden.
Ik heb ze voor je op een rijtje gezet, van lichtste tot rijkste (houd er rekening mee dat elke wijn een beetje anders is, dus de resultaten kunnen variëren!).
Lambrusco is een sprankelend Italiaans rood.
Lambrusco
De gebruikelijke wijnbereidingsmethode voor Lambrusco maakt het de lichtste rode wijn op onze lijst. In feite, als je wilt muggenziften, is Lambrusco di Sorbara de lichtste van allemaal.
Lambrusco is de naam van verschillende wijndruiven afkomstig uit Emilia-Romagna in Noord-Italië (dezelfde regio als Parmigiano-Reggiano). Er zijn ongeveer 15 soorten Lambrusco-druiven, maar ongeveer 6 zijn algemeen bekend. Als je op zoek bent naar goede kwaliteit, begin dan met Lambrusco di Grasparossa en Lambrusco di Sorbara.
Wine Learning Essentials
Verkrijg alle essentiële sommeliertools voor uw wijnopleiding.
Winkel nu Hoe smaakt Lambrusco? Typisch een beetje bruisend, Lambrusco varieert van aardbeien tot bosbessen met een aangenaam vleugje bitterheid.
Lambrusco Serveertemperatuur: 49 ° F - 54 ° F Medium gekoeld, waardoor het een verfrissende zomerwijn is.
hoeveel glazen wijn per fles
Lees meer over Lambrusco
klein
Gamay (ook bekend als Gamay Noir) is beter bekend als Beaujolais , dat is de regio in Frankrijk waar Gamay vandaan komt. Familie wijnmakerijen zoals Pasquier-Desvignes produceren sinds de 14e eeuw Gamay in Beaujolais.
Gamay is een 'drink nu' -wijn, wat betekent dat het binnen een jaar of twee na het bottelen moet worden geconsumeerd. Eigenlijk, Beaujolais Nouveau is ontworpen om al een maand of twee na de release, tussen eind oktober en januari, van te genieten.
Hoe smaakt Gamay? Gamay kan vrij gelijkaardig smaken als Pinot Noir, en valt meer op de aardse kant met aroma's van kersen, kruiden en soms banaan. De bananensmaak in Gamay is het resultaat van een wijnbereidingsproces dat koolzuurmaceratie wordt genoemd.
Gamay Serveertemperatuur: 54 ° F - 59 ° F Licht gekoeld.
Lees meer over Gamay
Zweigelt
Zweigelt is ontstaan tijdens het tijdperk van wijnbouwexperimenten in de jaren 1900, wat ons ook Pinotage en Müller-Thurgau heeft opgeleverd. Zweigelt is een hybride van St. Laurent en Blaufrankish gemaakt in Oostenrijk.
alcohol in wijn versus bier
Wijnmakers kunnen eikenhout gebruiken of Zweigelt mengen met andere inheemse variëteiten, zoals St. Laurent, om de wijn minder 'sappig' en meer te maken. complex Vanwege het gebrek aan tannine en de vaak zuurgraad, wil je het jong drinken.
Hoe smaakt Zweigelt? Met een paarse tint heeft het aroma's van verse bessen met ietwat knapperige tannines.
Zweigelt Serveertemperatuur: 54 ° F - 59 ° F Licht gekoeld.
Lees meer over Zweigelt
Pinot Noir
Pinot Noir zet de maatstaf voor lichtrode wijn. Het is de meest verbouwde wijnvariëteit, oorspronkelijk gecultiveerd door cistertiaanse monniken in Bourgondië, Frankrijk. De hoge zuurgraad en het lage alcoholgehalte van Pinot Noir maken het een geweldige wijn voor veroudering op lange termijn
Hoe smaakt Pinot Noir? Omdat Pinot Noir zo wijd verbouwd wordt, is elk van de grote regio's hebben zeer verschillende smaakprofielen, variërend van bittere cranberry tot zwarte frambozencola. Pinot Noir is een zeer aromatische wijn met een laag tanninegehalte.
Pinot Noir Serveertemperatuur: 59 ° F - 64 ° F Gewoon afkoelen.
Lees meer over Pinot Noir
St. Laurent
Deze bijzondere Oostenrijkse druif is in dezelfde familie als Pinot Noir! Wijnen zijn doorgaans donkerder en rijker dan Pinot Noir. Sterker nog, ik durf te zeggen dat St. Laurent misschien wel de meest onderschatte lichtrode wijn op deze lijst is.
Hoe smaakt St. Laurent? St. Laurent lijkt erg op Pinot Noir, maar donkerder en bevat smaken van zwarte frambozen met een aangename aardse toon. St. Laurent wordt vaak gerijpt op eikenhout waardoor deze wijn erg weelderig is.
St. Laurent Serveertemperatuur: 59 ° F - 64 ° F Gewoon afkoelen.
Lees meer over St. Laurent
Cinsaut (cinsault)
Cinsault is een van de 17 goedgekeurde soorten die in Châteauneuf-du-Pape worden gebruikt en komt vooral voor in Zuid-Frankrijk. Cinsault wordt al lang gebruikt in wijnen van lage kwaliteit vanwege het vermogen van de wijnstok om hoge opbrengsten van 6 ton per acre te produceren (versus pinot noir met 3 ton / acre). Het verminderen van de opbrengsten heeft echter rijkere wijnen opgeleverd die de uitgesproken hartige kenmerken van Cinsault laten zien.
Hoe smaakt Cinsault? Vlezige aroma's die kunnen worden omschreven als 'hotdog', maar meestal is Cinsault hartig met hints van peper en kers.
Cinsault Serveertemperatuur: 63 ° F - 67 ° F Koele kamertemperatuur.
Lees meer over Cinsault
Pinotage
Geprezen in het begin van de 20e eeuw als Zuid-Afrikaanse druif, is het eigenlijk een kruising tussen Cinsaut en Pinot noir. Pinotage ontwikkelde een slechte reputatie door jarenlang gebruik als waardewijn. Slechte voorbeelden werden opgemerkt als geurend naar nagellakverwijderaar, nauwelijks drinkbaar. Sinds die donkere jaren heeft het wat welverdiende waardering gekregen van producenten van hogere kwaliteit.
Hoe smaakt Pinotage? Brambly zoals wilde bramen met een vleessmaak.
Pinotage Serveertemperatuur: 64 ° F - 69 ° F Koele kamertemperatuur.
Lees meer over Pinotage
wat zijn enkele zoete wijnen
Primitief
De Primitivo in Zuid-Italië is identiek aan Zinfandel Dat gezegd hebbende, de Primitivo wijnen uit Puglia kan wat lichter van stijl zijn. Een fruitige wijn, de meeste Primitivo-wijnen worden gerijpt op Amerikaans eiken om kruiden en vanille toe te voegen.
Hoe smaakt Primitivo? Frambozenjam met aardse hints van klei.
Primitieve serveertemperatuur: 63 ° F - 67 ° F Koele kamertemperatuur.
Grenache
Grenache is een druivensoort die populair is gemaakt door producenten uit de Rhône in Frankrijk en in heel Spanje (waar het bekend staat als Garnacha).
Het wordt gebruikt als de primaire mengdruif in Châteauneuf-du-Pape en is ook de 'G' in GSM-mengsels. Wanneer het wordt gemengd, voegt het een zeer wenselijke specerij en aromatische kenmerken toe aan de wijn. Grenache op zichzelf is lichter van smaak met een hogere zuurgraad.
Hoe smaakt Grenache? Grenache is bloemig met lichte hints van citrus. De bessensmaken in Grenache zijn kersen, rozijnen en rode bessen.
Grenache Serveertemperatuur: 60 ° F - 65 ° F Kamertemperatuur.
Lees meer over Grenache
Counoise
Counoise is een van de goedgekeurde rassen die in Châteauneuf-du-Pape worden gebruikt en is een druif van hoge kwaliteit met een lage opbrengst. Het wordt vaak gebruikt in mengsels om complexiteit, kruiden en anijs toe te voegen.
Hoe smaakt Counoise? Lichte pruim, aardbei, peper en zoethout. Counoise heeft een hogere zuurgraad met een middellange afdronk.
Counoise Serveertemperatuur: 60 ° F - 65 ° F Kamertemperatuur.
Lees meer over Counoise
Zinfandel is dezelfde druif als Primitivo!
Zinfandel
Zinfandel, de liefste druif van Amerika, staat bekend om zijn intense jammy-fruitsmaken en toch heel licht van smaak. Lees waarom Je volgende fles wordt een zinfandel
Hoe smaakt Zinfandel? Variërend van zwarte framboos en mokka tot pittige aardbeienjam. Zinfandel is typisch een wijn met een hoger alcoholgehalte.
Zinfandel Serveertemperatuur: 65 ° F - 69 ° F Kamertemperatuur.
Lees meer over Zinfandel
Blaufränkisch (Lemberger)
Een Duitse druivensoort met een donkerpaarse tint met hogere tannines dan je zou verwachten in een lichtrode wijn.
Hoe smaakt Blaufränkisch? Amerikaanse Lemberger-producenten maken wijnen die lijken op die van een zeer rijke Pinot Noir. Terwijl in Duitsland de smaak van Blaufränkisch smaakt naar bramen met een groene, aardse afdronk.
Blaufränkish Serveertemperatuur: 62 ° F - 65 ° F Koele kamertemperatuur.
is merlotwijn zoet of droog
Lees meer over Blaufränkisch
Nebbiolo
Nebbiolo is een van de beroemdste druiven van Italië, bekend om zijn gebruik in Barolo en Barbaresco. Het is een hoge tannine, lichtrode wijn die de voorkant en binnenkant van je wangen uitdroogt. Nebbiolo ruikt naar rozen, klei en kersen.
Hoe smaakt Nebbiolo? Intense tannines, peper, roos en hartige rode bessenaroma's.
Nebbiolo Serveertemperatuur: 62 ° F - 65 ° F Koele kamertemperatuur.
Lees meer over Nebbiolo