De basiswijngids is hier!
Wijn is meer dan alleen een drankje, het is een levensstijl, een onderzoek naar de geschiedenis, een gastronomisch avontuur, een landbouwstudie en een manier om verschillende culturen te ontdekken.
Maar met zoveel verschillende invalshoeken om wijn te benaderen, hoe begin je eraan?
Gelukkig zijn er maar een paar basistechnieken om te leren, evenals enige algemene wijnkennis. Met wat oefening zul je over de bult heen zijn om een rudimentaire wijndabbler te zijn, om een oprechte wino te worden die in staat is om wijn te bestellen als een professional.
hoeveel koolhydraten heeft witte wijn
Leer de verschillende wijnstijlen, wijnglazen en tips om te proeven als een wijnkenner.
Basis wijngids Infographic
De Basic Wine Guide-poster van Wine Folly
Koop poster
Wat je leert
- Wijnstijlen
- Met meer dan 1300 soorten wijn die er zijn, is het beter om met alleen de basis te beginnen. Ontdek de meest populaire wijnsoorten van hoge kwaliteit - van Albariño tot Zinfandel. In de Wijn voor beginners grafiek , vindt u ze gerangschikt op kleur.
thuis wijnazijn maken
Leer mijn technieken om wijn te proeven
Geniet van Madeline's online wijncursussen vanuit het comfort van uw keuken.
Winkel nu- Mousserende wijnen
- Droge witte, rijke witte en zoete witte wijnen
- Rosé wijnen
- Lichte, medium en gedurfde rode wijnen
- Dessertwijnen
- Wijnglazen
- Welk glas gebruik je voor Pinot Noir, Cabernet Sauvignon en Chardonnay? Je kunt elk type ontdekken wijnglas daarbuiten, of begin gewoon met een basisset.
- Geheimen voor het lezen van wijnetiketten
- Op Amerikaanse wijnetiketten betekent 'Reserveren' niet officieel iets , maar er zijn een paar tips die u kunt leren. Het alcoholgehalte zegt bijvoorbeeld veel over de stijl van wijn en de vintage vertelt je veel over de kwaliteit.
- Calorieën in wijn
- Hoewel alcoholische dranken niet verplicht zijn om calorieën op te sommen, wil dat nog niet zeggen dat ze geen calorieën bevatten! Leer de calorieën van wijn per stijl kennen, inclusief gewone wijnen zoals Pinot Gris Pinot Noir Cabernet Sauvignon , en Moscato.
- Combineren van wijn en eten
- We hebben geïllustreerd wijn- en spijscombinaties eerder, maar de bovenstaande methode zal wijncombinaties inspireren met gewone gerechten die je thuis misschien leuk vindt.
- Gemeenschappelijke flesvormen
- Het maakt niet uit wat voor soort fles je gebruikt (tenzij het bedoeld is om te sprankelen). Er zijn echter enkele normen in het bedrijf. Wist je dat Pinot Noir, Syrah en Grenache bijna altijd worden gebotteld in een vrouwelijkere fles met een lage schouder? Cabernet Sauvignon en Merlot worden ook bijna altijd gebotteld in een mannelijke fles met hoge schouder. Deze feiten kunnen u helpen bepalen wat er in de fles zit als de variëteit niet wordt vermeld.
- Proeftips
- Bekijk de video over het proeven van wijn als je wilt weten hoe je kunt proeven als een expert.
- Veel voorkomende smaken in rode en witte wijn
- Wat ruik of proef je nog meer in het glas nadat je voorbij de 'wijnsmaak' bent gekomen? Een handige lijst met veel voorkomende wijnaroma's kan u helpen bij het invullen van de lege ruimte.
