Beste Dr.Vinny,
Ik geniet echt van rode melanges. Wat is het verschil tussen een Meritage en een rode blend?
—Jerry M., Tucson, Ariz.
Beste Jerry,
Ik deel je mening! Er is iets heel bevredigend aan een geweldige rode blend. Rode melanges zijn de laatste tijd trendy geweest omdat sommige vrij betaalbaar en gemakkelijk te drinken zijn - en daar is niets mis mee.
Meritage (rijmt op 'erfgoed') is een bepaalde categorie van gemengde wijn. Om de term te gebruiken, moet een wijnmakerij lid zijn van de Meritage Association, en de wijn moet volledig worden gemengd met Bordeaux-druivensoorten, met niet meer dan 90 procent van een enkele druif.
Houd er rekening mee dat een Meritage een witte wijn kan zijn als de blend is gebaseerd op Sauvignon Blanc, Sémillon en Muscadelle, maar meestal zie ik rode Meritages, waaronder druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec en Petit Verdot.
—Dr. Vinny