Wetgevers stellen voor om de rechtstreekse verzending van wijnmakerijen via fulfilment-huizen te verbieden, die de logistiek voor kleine wijnmakerijen afhandelen; federale rechtbank handhaaft Missouri-verbod op wijnhandelaren buiten de staat Lees Verder

Wine Spectator rondt het laatste Restaurant Award-nieuws voor wijnliefhebbers af, waaronder het vertrek van chef-kok Brady Williams van Seattle Grand Award-winnaar Canlis, een Griekse opening van chef-kok Doug Psaltis uit Chicago en een nieuwe Italiaanse plek van een groep uit San Diego. Lees Verder

The Glass Fire heeft meer dan 42.500 hectare in beslag genomen, met historische wijnmakerijen, wijngaarden en resorts op zijn pad. Behrens, Burgess, Calistoga Ranch, Chateau Boswell, Fairwinds en delen van Castello di Amarosa en Sterling zijn ook beschadigd. Lees Verder

Wat gebeurt er als rosé en Prosecco elkaar ontmoeten? Een gloednieuwe Italiaanse mousserende wijncategorie, arriveert in 2021. Na te hebben geluisterd naar sceptici en supporters, deelt Wine Spectator-redacteur Robert Camuto zijn kijk op de toekomst van 'Rosécco'. Lees Verder

Wijnprofessionals die worstelen met COVID-gerelateerd geurverlies zijn bang om hun baan en hun levensonderhoud te verliezen; Franse sommeliers en wijnmakers hebben opgeroepen tot vaccinprioriteit Lees Verder

Costco Wholesale Corp., de keten van pakhuisclubs die de grootste wijndetailhandelaar van het land is geworden, daagt het alcoholdistributiesysteem in zijn thuisstaat Washington uit. In een rechtszaak aangespannen in februari. Lees Verder

Wine Spectator rondt het laatste Restaurant Award-nieuws voor wijnliefhebbers af, waaronder de nieuwe Griekse plek van chef-kok Michael Mina in Miami, de sluiting van Post 390 in Boston en de opening van een Chicago-groep in Austin, Texas. Lees Verder

Van vlekken tot serieuzere problemen, plus manieren om met beide te helpen, hier is wat wijnliefhebbers moeten weten over de invloed van hun favoriete drankje op hun gebit. Lees Verder

Vlammen in Napa, Sonoma, Santa Cruz en Santa Lucia branden uit de hand en bedreigen wijnmakerijen, wijngaarden en duizenden huizen. Lees Verder

Twee glazen rode wijn bij het avondeten per nacht kunnen meer verlichting bieden aan ontstoken, verstopte slagaders dan twee shots gin, volgens een studie die deze zomer is gepubliceerd in het medische tijdschrift Atherosclerosis. Lees Verder

Bernard 'Bern' Laxer, oprichter van het restaurant Bern's Steak House in Tampa, Florida, dat sinds 1981 de Wine Spectator's Grand Award voor zijn wijnkaart heeft gekregen, stierf op 31 augustus in zijn huis in Tampa. Hij was 78. Lees Verder

In laboratoriumtests stopten tannines een enzym dat het coronavirus gebruikt om zich te vermenigvuldigen Lees Verder

Het groeiende premium wijnbedrijf, dat merken bezit van Decoy tot Kosta Browne, diende een voorlopige aanvraag in bij de SEC om kapitaal aan te trekken via een IPO Lees Verder

De inaugurele wijnveiling van de non-profitorganisatie biedt once-in-a-lifetime kavels van Napa's beste wijnmakerijen om haar filantropische inspanningen te ondersteunen Lees Verder

Het gezondheidsrisicobeoordelingsbureau van de staat concludeert dat chemicaliën in koffie geen significante bedreiging vormen. Lees Verder

Met gesloten restaurants en gesloten winkels, zijn kaasmakers en winkeliers op zoek naar nieuwe manieren om te overleven Lees Verder

Als je op dit moment twee verschillende glazen wijn wilt in een restaurant in Utah, kun je ze maar beter niet tegelijkertijd op je tafel laten zitten. En als je die fles wijn die je bij het avondeten hebt besteld nog niet hebt opgedronken, verwacht dan niet dat je de rest mee naar huis neemt Lees Verder

Wijngaarden en wijnmakerijen hebben tot nu toe ernstige brand- en rookschade voorkomen, maar er blijft gevaar bestaan ​​voor de valleien van Willamette en Rogue. Lees Verder

De pandemie van het coronavirus heeft restaurants gedwongen te sluiten en werknemers te ontslaan. Maar chef-koks en sommeliers worden creatief om klanten te bedienen en de industrie te versterken Lees Verder

Wine Spectator rondt het laatste Restaurant Award-nieuws voor wijnliefhebbers af, waaronder een nieuwe chef-kok bij Grand Award-winnaar Commander's Palace in New Orleans, de terugkeer van het vlaggenschip van City Winery in New York City, een Wolfgang Puck-sluiting in Detroit en meer. Lees Verder