Vraag: Na een recente reis naar 'wijnkamp' en de consumptie van een verscheidenheid aan rode wijnen, kreeg ik een acute jichtaanval die medische behandeling vereiste. Moeten alle soorten wijnen worden vermeden als iemand aan jicht lijdt, zelfs als hij medicijnen gebruikt om jicht te behandelen? --Albert, Nashville
NAAR: Jicht is een inflammatoire vorm van artritis die wordt veroorzaakt door een teveel aan urinezuur in de bloedbaan. Het meeste urinezuur is afkomstig van de afbraak van het eigen DNA van het lichaam, terwijl een deel afkomstig is van een dieet. Voor de meeste mensen wordt overtollig urinezuur eenvoudigweg door de nieren uit het lichaam gefilterd. Wanneer het zuur in de bloedbaan blijft, kan het kristalliseren in gewrichten en omliggende weefsels, die zich na verloop van tijd opstapelen en de typische ontsteking van jicht veroorzaken.
Volgens Herbert S. B. Baraf, MD, een reumatoloog en een klinische professor in de geneeskunde aan de George Washington University, hebben studies voor degenen die zich zorgen maken over het ontwikkelen van jicht, aangetoond dat wijn het risico op jicht niet verhoogt, hoewel bier dat wel kan. In een onderzoek waarin hij bier, sterke drank en wijn vergelijkt, legt hij uit: 'Het gebruik van een afkappunt van twee drankjes per dag als' hoge inname ', bier en, in mindere mate, de inname van sterke drank, werden in verband gebracht met de daaropvolgende ontwikkeling van nieuw begin van jicht. Wijn leek op dit niveau geen risicofactor te zijn. '
Voor mensen met jicht is de kwestie een beetje lastiger. Alcohol, in welke vorm dan ook, kan aanvallen van de gewrichtsontsteking veroorzaken die kenmerkend is voor jicht. Alcohol kan het vermogen van de nieren om urinezuur te filteren beïnvloeden, dit kan, in combinatie met verhoogde urinezuurspiegels in het bloed, een aanval van jichtartritis veroorzaken. Baraf vraagt zijn patiënten 'om alcohol te vermijden tijdens de eerste paar maanden nadat de behandeling is gestart om urinezuur te verlagen. Als ze eenmaal een stabiel regime hebben, kunnen ze weer met mate wijn drinken. '
Baraf raadt jichtpatiënten niet meer dan twee glazen wijn per dag aan, maar pas nadat de jicht is gestabiliseerd en de recidieven zijn gestopt. 'Urinezuurverlagende behandeling is een levenslange zaak, net als hypertensie en cholesterolbehandelingen', dus zorg ervoor dat u uw arts raadpleegt om een plan te bedenken dat bij u past.
Heeft u een vraag over wijn en gezond leven? Email ons