Komt er een belangrijke verjaardag aan?
Dat dacht ik al. Heb je nagedacht over wat je gelukkige verjaardagswijn zal zijn?
Sommige verjaardagen zijn nostalgischer dan andere. Als je 29 bent, is het bijvoorbeeld het einde van je twintigste (wees niet bang, het wordt beter). Omgekeerd zouden sommige gelukkige verjaardagswijnen een nieuwe ervaring moeten zijn. Laten we eens kijken naar het combineren van de juiste wijn met een verjaardag, de ultieme happy birthday-wijnkaart.
Een fles wijn per week drinken?
Dat zijn slechts 2964 flessen over uw
gehele leven. Zorg ervoor dat ze tellen!
Beginnend op de leeftijd van 21 tot een gemiddelde levensduur van 78 in de VS.
Het proces om een geweldige verjaardagswijn te vinden kan een heerlijke uitdaging zijn, daarom hebben we uiteengezet wat elk decennium definieert en een wijnstijl die redelijk goed bij dat thema past. Je hoeft de lijst niet letterlijk te volgen, maar we hopen dat het je inspiratie geeft om je aanstaande happy birthday-wijn te maken geweldig
welke wijn te drinken met kip
Wine Learning Essentials
Verkrijg alle essentiële sommeliertools voor uw wijnopleiding.
Winkel nuLeven in de twintig
'Decadente jeugd'
Het maakt niet uit hoe je het rechtvaardigt, in je twintigste zul je veel verkwikkende en domme dingen doen. Waarom strooi je daar ook niet enkele van de meest memorabele wijnmomenten van je leven in? Misschien begin je met het verzamelen van wijn, maar wees niet verrast wanneer je smaak verandert Probeer uw geboortejaar Portwijn maar maak je geen zorgen als je het uiteindelijk drinkt met een middernacht-quesadilla.
- Leeftijd 21
- Je hebt geluk als je zelfs maar wijn drinkt (in plaats van een wazige avond met citroendruppel-martini's), dus zelfs de meest bescheiden fles wijn is een traktatie. Ga voor iets debonnair en rood, zoals Mollydooker 'The Boxer'.
- Je twintiger jaren
- Wat je ook drinkt, het is een statement. Saber een fles cava van $ 9 of blaas je zuurverdiende geld op een fles Armand de Brignac's schoppenaas.
- Leeftijd 29
- Op welke wijnregio werd je in het begin verliefd? Was het Chianti? Côtes du Rhône? Paso Robles?
Leven in de dertig
'Bouwen aan een rijk'
Of je nu een gezin bouwt of eigenlijk een imperium bouwt (jij bent geen ondernemer!), Je jaren 30 zijn een tijd van industriële groei. Terwijl je je focus op het leven en werk verscherpt, wordt ‘het nastreven’-wijn je ‘geheime voorraad’. Het is vrij normaal om je in deze tijd te vestigen, dus het kopen van wijn voor de toekomst is vaak onderdeel van het plan. Neem wat advies van ons over het starten van een wijncollectie
- Leeftijd 30
- Als je 30 wordt, koop dan een rode wijn die ongeveer 10 jaar jonger is dan jij. Misschien een Rioja-reservaat , naar Napa Hillside Cabernet of een Bordeaux op de linkeroever 100% stijlvol.
- Je bent 30
- Ontwikkel je gehemelte terwijl je ontspant. Drinken wordt een bijkomstigheid of een manier om uw dagelijkse leven te accentueren en te ontsnappen. Het ontdekken van nieuwe soorten wordt onderdeel van het plezier.
- Leeftijd 39
- Dit is voor velen van ons een belangrijk Ah-ha-moment. Ben je waar je dacht dat je 10 jaar geleden zou zijn? Maak het stil en plan een etentje - laatste maaltijdstijl. Je verdient het.
Leven in de veertig
'Doe of sterf!'
Op je veertigste weet je wie je bent en waar je het beste in bent. Misschien heb je het de afgelopen 10 jaar goed gedaan voor jezelf of heb je het slim vermeden. Omdat er tijdens je veertiger jaren zoveel veranderingen plaatsvinden in je fysieke lichaam, is dit het moment om de grootste stappen te nemen om te zijn waar je wilt zijn. Het is ‘doen of sterven’ schat. Zorg er ook voor dat je ongeveer 6 flessen fatsoenlijke vintage Port koopt en plan er een tijdje op te blijven zitten.
- Leeftijd 40
- Tijd om de vintage champagne en houd een paar flessen vast voor als je 50 wordt. Als je op dieet bent, maak je geen zorgen, Extra Brut Champagne is slechts ongeveer 110 calorieën per glas.
- Je bent 40
- Je jaren 40 zijn iets extravaganter dan je jaren 30. Je gaat meer populaire soorten drinken, zoals Pinot Noir en Cabernet Sauvignon met je steaks van de grill.
- Leeftijd 49
- Zeg adeiu tegen je veertiger jaren door het weer op aarde te brengen. Maken Witte Port Tonic cocktails, voorraad uw reep voor Franse 75's en heb een paar flessen droog Provençaalse Rosé
Leven in de vijftig
'Mastering Reality'
Op je vijftigste heb je behoorlijk wat met je leven gedaan. Het voelt geweldig om een stapje terug te doen en te zeggen: 'Ja, dat ben ik.' Het pensioen staat voor de deur, maar je bent er nog niet. Dit is wanneer je niet langer dezelfde soort druk voelt om op het gerbalwiel te malen (zoals je 2 decennia geleden deed). U kunt ontspannen en nadenken over de komende 2 decennia.
- Leeftijd 50
- Het kan me niet schelen hoe je dit voor elkaar krijgt, maar je moet een van de beste krijgen 5 wijnen om te proberen voordat je sterft
- Je jaren 50
- Drink meer alcoholarme rode wijn zoals Tannat. Tannat en dergelijke wijnen beginnen als een storm op de Amerikaanse markt te komen. Waarom? Nou, Tannat is de wijn die het is langstlevende mensen ter wereld drinken.
Leven in de 60
'Viering en herontdekking'
Op je zestigste gebeurt er iets verbazingwekkends: je mag eindelijk iets nieuws doen! Tegen die tijd heb je een aanzienlijk nest-ei opgebouwd en heb je plotseling grenzeloze tijd over. Sommige mensen zien de dagen voorbijgaan, maar de meesten zullen merken dat er zoveel te doen is. Elke dag is interessanter dan de vorige. Waarom heeft het zo lang geduurd om een echte renaissance te hebben?
- Leeftijd 60
- Er gaat niets boven een goed bejaarde Brunello di Montalcino of Barolo om dit decennium goed te beginnen. Oude Italiaanse wijnen staan bekend om hun grootsheid naarmate ze ouder worden (en niet in hun jeugd).
- Je jaren 60
- Probeer, aangezien dit de tijd is voor wedergeboorte, eens te experimenteren. Probeer een enkele soort Petit Verdot of misschien een Lagrein uit Zuid-Tirol Als u reist, drink dan de lokale wijnen. Alfocheiro iedereen? (een diepgekleurde rode wijn die verrassend veel voorkomt in Portugal
Leven in de 70
'Grote wijsheid en acceptatie'
Op je zeventigste heb je een geweldige kijk op het leven. Je hebt het tenslotte geleefd. Activiteiten in de zeventig zijn socialer, dus wijn past er natuurlijk best goed bij. Aan de andere kant is je smaakpapillen misschien een klein beetje, dus focus je misschien op wijnen met een serieuze aanwezigheid.
- Leeftijd 70
- Vintage Port is een van de weinige wijnen dat kan verouderen zo lang als jij! Herinner je je die flessen vintage Port die je in je veertiger jaren hebt bewaard? Open een!
- Je bent jaren 70
- Port, Sherry en Madeira zijn geweldige dagelijkse drankjes tot in de zeventig. Drink meer Australische Shiraz, Argentijnse Malbec en Amerikaanse Syrah.
Leven in de 80
'Living Legends'
Als je tachtig bent, is alles wat je doet nogal een probleem: familiebijeenkomsten krijgen meer betekenis, evenementen zijn belangrijk, verdorie, zelfs wandelen is nogal een probleem.
- Leeftijd 80
- Zoek iemand om je te helpen dat te openen fles Bourgogne, gelukkige verjaardag ouwe kerel!
- Je jaren 80
- Drinken als je tachtig bent, hoeft niet zo exact te zijn, onthoud gewoon: wit als het warm is en rood als het buiten koud is.
Leven in je 90's
'Ik kan het niet zien. Kan niet proeven. Wie kan het schelen?!'
Bij negentig raden we je aan om elke wijn te drinken die je maar kunt krijgen. Wie zou dat een 90-jarige kunnen ontkennen $ 1000 fles Premier Cru Bordeaux? Ga ervoor ma.
Bronnen
We zouden dit artikel niet kunnen schrijven zonder advies van elk decennium: Damon Cortesi, medeoprichter van Simplymeasured.com Sandy Hammack, onze grammartoloog en Linda en Ron Boltman.