Beste Dr.Vinny,
Hoe wordt Lambrusco gedacht onder serieuze wijnmensen?
—Christian H., Cleveland
Beste christen,
Je weet dit misschien al, maar Lambrusco is de naam van een druif en van de wijn die ervan wordt gemaakt, en de term maakt ook deel uit van de namen van de Italiaanse benamingen waar hij is gemaakt. Lambrusco is typisch een bruisende, halfzoete rode wijn. De mix van zoet en bubbels maakt het een goede combinatie met pizza en rijk voedsel.
Sommige mensen schrijven Lambrusco af als koolzuurhoudende Kool-Aid, maar een loyale groep producenten (en drinkers) neemt het serieuzer. Ambachtelijke Lambruscos zijn minder zoet, met een verfrissend koolzuurhoudend schuim en aardse tonen als aanvulling op de kern van rode en zwarte fruitsmaken en kruiden. Voor meer details, bekijk onze wijndatabase en zoek naar 'Lambrusco.' Spoiler alert: de meeste van de aanbevolen voorbeelden kosten minder dan $ 20.
—Dr. Vinny