Sommige wijnen maken hun reputatie op één geweldige vintage. Mouton-Rothschild haalde het op de 1945. Cheval-Blanc staat bekend om zijn 1947 en Heitz Martha's Vineyard zet zijn claim in op de 1974. Als een band die naam maakt op één nummer, kunnen er andere goede deuntjes zijn, maar die grote hit blijft in je gedachten.
Château Montrose, de bekende tweede aanwinst van Bordeaux's St.-Estèphe, staat vooral bekend om zijn 1990. Sommigen beschouwen het als een perfecte wijn naar mijn mening, het is geen Mouton uit 1945, maar het is toch uitstekend.
Onlangs woonde ik een proeverij bij van 37 jaargangen Montrose uit 1888, een van de beste pre-phylloxera jaargangen. Het werd gehouden in Parijs bij driesterrenrestaurant Taillevent, dat ook een Wine Spectator Grote onderscheiding. Wijnverzamelaar en natuurkundige Bipin Desai uit Zuid-Californië organiseerde het evenement. De meeste van de grote jaargangen werden geproefd, waaronder 1961, 1959, 1949, 1947, 1945, 1929, 1928, 1900, enzovoort.
Maar het waren de relatief moderne jaargangen die de levendigste discussie veroorzaakten onder de aanwezige wijnverzamelaars, kooplieden en wijncritici. En dat waren de wijnen die het meest indruk op mij maakten. In de afgelopen twee decennia heeft Montrose zijn beste rode wijnen ooit gemaakt.
Montrose is een groot landgoed, met ongeveer 150 hectare wijngaarden, beplant met 65 procent Cabernet Sauvignon, 25 procent Merlot, 8 procent Cabernet Franc en 2 procent Petit Verdot. In een topjaar, zoals 2000, worden ongeveer 15.000 kisten gemaakt. De familie Charmolue is sinds eind jaren 1890 eigenaar van het kasteel, maar het is het huidige hoofd, Jean-Louis, die de afgelopen tien jaar de meeste vooruitgang heeft geboekt.
In topjaren tonen de wijnen het karakter van het leerboek St.-Estèphe, met subtiele maar rijke aroma's en smaken van bessen en bessen en kruidige en licht aardse ondertonen. Het is een tannine en pittige wijn, zowel in zijn jeugd als met de leeftijd, zoals veel van de oudere wijnen in de geïllustreerde proeverij. De wijn heeft normaal gesproken ongeveer acht tot tien jaar flesrijping nodig om zijn ware karakter te tonen.
We bespraken de verschillen tussen 1990 en 1989. Ongeveer de helft van de proevers gaf de voorkeur aan 1990, maar ik koos beslist de kant van degenen die de voorkeur gaven aan de '89. De 1989 is een schonere, klassiekere Montrose. Het toont fantastische aroma's van geroosterd fruit, bramen, tabak, chocolade en geroosterd eikenhout. Het is vol van smaak met zijdezachte tannines en een lange, lange afdronk, met het potentieel om de komende decennia te verbeteren. Ik scoorde het 97 punten op Wine Spectator 's 100-puntsschaal bij de proeverij.
De 1990 was vleziger en vetter, met nog meer lagen rijpe tannines. Het mondgevoel was als fluweel in vergelijking met het zijdezachte 1989. Het enige negatieve aan deze wijn was echter de aardse, vlezige, bijna stinkende ondertoon op de neus. Sommigen noemen het boerenerf, anderen identificeerden de aanwezigheid van brettanomyces, een bederfgist. Maar het personage is er en niemand kan het ontkennen. De sommeliers die de 1990 tijdens de proeverij serveerden, zeiden zelfs dat ze het vijf uur voordat het werd uitgeschonken, decanteerden om enkele van de funky aroma's af te blazen. Het hielp veel, maar de wijn was niet 100 procent schoon. Ik gaf het 94 punten, ondanks de geur.
Behalve dat het de betere wijn is, is de 1989 zeker de betere deal. Het wordt verkocht voor minder dan de helft van de prijs van 1990 - ongeveer $ 150 op een veiling, vergeleken met $ 325 voor de jongere vintage. Ik denk dat het zal wedijveren met het voortreffelijke 1959, dat ook bij de proeverij werd geschonken. Ik hield van de zachte, zijdeachtige tannines uit 1959 en de prachtige mix van aroma's en smaken van paddenstoelen en lichte aarde met een ondertoon van rijpe bessen en bessen. Ik scoorde het 95 punten.
De andere wijn die echt indruk op me maakte, was de 2003. Hij stond nog maar een paar weken op de fles, maar het zou een remake kunnen zijn van de 1989 of 1959, of - durf ik het te zeggen? - een superschone 1990. Ik ' Ik krijg een betere kijk op deze wijn als ik mijn blinde proeverij van de Bordeaux-vintage uit 2003 op fles doe, op zoek naar mijn scores in het maartnummer.
Montrose heeft misschien naam gemaakt op één jaargang, in voor- en tegenspoed, maar als de 2003 zijn belofte waarmaakt, denk ik nog steeds dat het beste nog moet komen van dit tweede-groeiende landgoed in St.-Estèphe.
| Wijn | Score | Prijs | |
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 2003 | 96 | $ 180 | |
| Schitterende aroma's met zeer rijp fruit en kruiden met een licht geroosterde ondertoon van fruit. Vol, met zijdezachte tannines die nu stevig zijn maar zullen evolueren tot een werkelijk uitstekende wijn. Lang en gespierd en toch verfijnd. Nu strak. De eigenaar vindt het beter dan zijn 1990 en 1989. Beste na 2012. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 2002 | 92 | $ 41 | |
| Zeer mooie aroma's van bramen, kruiden en melkchocolade. Medium tot vol, met een stevige fruitkern en een zijdezacht mondgevoel. Nog steeds strak maar verfijnd en lang. Precies zoals ik me herinner. Beste na 2008. 12.500 gevallen gemaakt. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 2000 | 96 | $ 100 | |
| Aroma's van munt, bessen en zoethout volgen door naar een volle smaak die dik en rijk is, maar verfijnd en gereserveerd. Dit is compact en goed gestructureerd, met veel vanille, bessen en licht geroosterd fruit. Krachtig maar toch terughoudend. Samengeperst en compact. Zou fantastisch moeten zijn. Dit is beter dan ik me herinner. Beste na 2010. 15.000 gevallen gemaakt. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1996 | 89 | $ 66 | |
| Klaar naderbij, met een vlees-, bessen- en tabakskarakter en hints van geroosterd fruit. Vol, met fijne tannines en een nasmaak van zoethout en vlees. Niet zo spannend als ik me herinner. Enigszins teleurstellend en kruidig. Wat is er met deze wijn gebeurd? Beste van 2006 tot 2012. 17.600 gevallen gemaakt. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1990 | 94 | $ 325 | |
| Donker van kleur met decadente aroma's van rijp fruit, aarde en verbazingwekkende ondertonen van munt en groene munt, maar er is ook een onderliggende vlezige funkyheid. Vol, met lagen zeer rijp fruit en fluweelzachte tannines. Massief en strelend. Een grote, krachtige wijn. Net als fluweel. Drink nu. 22.000 gevallen gemaakt. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1989 | 97 | $ 145 | |
| Dit is fenomenaal en ik blijf geloven dat het superieur is aan de 1990. Fantastische aroma's van geroosterd fruit, braam, tabak, chocolade en geroosterd eikenhout. Vol en fluwelig en heel erg fris. Krachtig en fantastisch gestructureerd. Dit zal nog jaren oud worden. 22.000 gevallen gemaakt. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1986 | 95 | $ 91 | |
| Prachtig schoon bessenfruit met bes, lichte munt en mineraal, gevolgd door een vol, stevig gehemelte met lange, zijdeachtige tannines en een nasmaak van mineralen, bessen en kruiden. Heerlijke wijn. Firma. Dit is brandschoon en mooi. Nu leuk maar beter nog een paar jaar te wachten. Beste na 2007. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1985 | 90 | $ 54 | |
| Begint nu te verzachten met bes, fris kruid en licht eiken karakter. Vol en rond, met goed fruit en een zijdezachte afdronk. Heerlijke lengte en finesse. Een heerlijke wijn nu, maar zal nog lang meegaan. Drink nu tot en met 2015. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1982 | 96 | $ 121 | |
| Intense aroma's van kirsch, bes en kruiden volgen door naar een volle smaak, met ronde, fluweelzachte tannines en een lange, lange afdronk. Dit is complex en verandert van neus en gehemelte. Gelaagd en gestructureerd. Zal nog vele jaren verbeteren. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1975 | 87 | $ 66 | |
| Ik hou van de aroma's van bessen, bessen en verse kruiden. Vol, stevig en taai, met een ietwat droge tanninestructuur, zoals vele jaren 1975, maar prachtig fruit en helderheid in deze wijn. Zeer goed ondanks de hardheid. Drink nu. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1970 | 87 | $ 115 | |
| Bessen- en tabaksaroma's met ondertonen van basilicum en zoete tabak. Medium-bodied, met een delicaat gehemelte. Begint een beetje uit te drogen, maar een lekkere wijn. Drink nu. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1964 | 86 | $ 103 | |
| Heerlijke aroma's van bramen en munt met een vleugje verse kruiden. Medium-body, met lichte tannines en een thee- en bessenkarakter. Dit is verrassend goed voor een vintage die normaal gesproken een uitvloeisel is voor de noordelijke Médoc, met een paar opmerkelijke uitzonderingen. Drink nu. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1961 | 90 | $ 389 | |
| Dit toont heerlijke aroma's van bessen, verse kruiden en lichte munt, met een vleugje ceder. Vol, met fluweelzachte tannines en een warme chocolade- en vleeskarakter. Geen grote wijn maar goed vasthouden. Deze fles is een beetje muf maar waait eraf. Wordt beter in het glas. Drink nu. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1959 | 96 | $ 652 | |
| Aroma's van eekhoorntjesbrood en andere paddenstoelen met lichte bessen en bessen. Medium tot vol, met fluweelzachte tannines en een ceder- en lichte tabaksmaak. Zacht en zijdeachtig. Heerlijke oude wijn om van te genieten en bij stil te staan. Drink nu. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1955 | 86 | $ 245 | |
| Dit is een leuke verrassing. De neus toont gedroogde bloemen, bramen en gegrild vlees. Medium-body, met licht verhoogde, harde zuurgraad en lichtgroene tannines. Drink nu. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1953 | 82 | $ 379 | |
| Dit heeft een licht vluchtig karakter met lichte nagellak en fruitig karakter. Medium-body, met een vrij harde afdronk. Wordt paddestoelachtig. Nauwelijks vasthouden. Drink nu. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1952 | 80 | $ 70 | |
| Modderig en uit elkaar valt. Wat fruit maar droogt uit. Maar ruimt een beetje op met meer lucht. Nog steeds droog en licht. Drink nu. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1949 | 93 | $ 446 | |
| Je moet van de aroma's van mineralen, pruimen en ceder houden die doorlopen in de volle smaak, met zachte tannines en aroma's van kruiden, tabak en pruimen. Lang en zijdeachtig. Drink nu. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1948 | 90 | $ 207 | |
| Aroma's van komijn en bessen, met hints van verse kruiden zoals basilicum. Vol en rond, met fluweelzachte tannines en een lange afdronk. Enigszins zuur, maar toont heel, heel goed. Drink nu. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1947 | 91 | $ 474 | |
| Aroma's van gedroogd fruit met hints van tomaat en bes. Medium body, met fijne tannines en een goede frisheid. Een beetje moeilijk vanwege vluchtige zuurgraad, maar het groeit op je. Warm en pittig voor zo'n oude wijn. Drink nu. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1945 | 94 | $ 375 | |
| Dit toont extreem frisse aroma's van aalbessen, bessen en bloemen. Medium-body, met aroma's van gedroogde aardbeien en bessen. Toont prachtige hints van Indiase kruiden. De meeste jaren 1945 zijn agressiever tannine, maar deze fles is verleidelijk en strelend. Drink nu. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1937 | 79 | $ 277 | |
| Dit valt nu uit elkaar. Wat thee en bessen maar moe. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1934 | 95 | $ 173 | |
| Dit is echt heel erg goed met veel fruit en zwarte olijven karakter. Complex, met mineralen en bramen. Vol, met fluweelzachte tannines en een lange, lange afdronk. Fabelachtig lang. Drink nu. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1929 | 85 | $ 371 | |
| Dit is licht gemalen, met een ceder- en gedroogd fruitkarakter en hints van citroen en sinaasappel. Medium-body, met een ietwat stevige zuurgraad en tannines, maar ik vind het lekker. Agressief. Drink nu. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1928 | 96 | $ 664 | |
| Dit is echt fantastisch met aroma's van bessen, frambozen, lichte drop en gedroogde kruiden. Vol en zijdezacht, met een strelende textuur. Lang en spannend. 1928 is een prachtige vintage. Drink nu. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1926 | 90 | $ 427 | |
| Een verrassing, met aroma's van munt, bessen en bessen en een vleugje gedroogde bloemen. Medium tot vol, met heerlijk zijdezachte, verfijnde tannines. Lang, lang en prachtig. Dit is een vergeten wijn, maar dat zou het niet moeten zijn. Drink nu. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1921 | 96 | $ 990 | |
| Dit is ultraripe met zoete tabak, pruimen en munt en grenst aan pruim. Vol, met fijne tannines en een krachtig, gelaagd mondgevoel. Lange, lange afdronk. Dit is verbazingwekkend vers en toch decadent en gerijpt. Wilde wijn. Drink nu. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1920 | 85 | $ 547 | |
| Vasthoudend met een interessant citrus- en pruimkarakter. Medium-bodied smaak met hints van gedroogde citroenen. Verrassend goed. Drink nu. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1918 | 88 | $ 368 | |
| Heerlijke aroma's van rijp fruit, tabak en hints van geroosterd fruit. Medium-body, met licht vlees en delicate krenten. Wordt bloemig en citroenzuur. Heel goed inderdaad. Tealike nasmaak. Indrukwekkend. Drink nu. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1916 | 89 | $ 193 | |
| Wat fatsoenlijk fruit, met een pruimen- en bessenkarakter en een ondertoon van paddenstoelen. Medium body, met rijp fruitkarakter en een frisse afdronk. Heel goed vasthouden. Funky, maar ik vind het leuk. Drink nu. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1911 | 87 | $ 252 | |
| Aroma's en smaken van sinaasappelschil en pruimen, met hints van ceder. Medium-body, met een hoge zuurgraad en een ietwat scherpe afdronk. Een soort paddenstoel maar vasthoudend. Drink nu. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1906 | 78 | $ 357 | |
| Vrij zuur met een vleugje citroen- en sinaasappelschil. Gedroogde bloemen. Medium-bodied, zurige afdronk. Nauwelijks vasthouden. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1900 | 78 | $ 764 | |
| Aroma's van teer, citroen en gedroogd fruit met hints van bessen. Medium-body, met een scherp, zuur randje. Moeilijk om enthousiast van te worden. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1898 | 77 | $ 185 | |
| Licht amberkleurig met een bruine rand. Sinaasappelschil en leer met hints van citrus. Er is daar niet veel vreugde meer. Gemummificeerd. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1893 | 91 | $ 708 | |
| Een troebele amberkleur met een groene rand. Het toont het karakter van zoete citroen en thee, met een ondertoon van zoete basilicum. Medium-body, met laagjes zijdezacht fruit en een nasmaak van honing en thee. Nog steeds volhouden. Fascinerende oude wijn. Drink nu. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1890 | 85 | $ 0 | |
| Donkerder van kleur dan de anderen in deze groep. Dit toont munt, leer en gekookt fruit. Toont nog steeds het karakter van Montrose. Medium-bodied, met een beetje citroenzuur, pittig karakter. Vasthouden. Droogt een beetje uit door de vluchtige zuurgraad. Drink nu. J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1888 | 86 | $ 681 | |
| Doet me denken aan oude Bourgogne, met een warm sinaasappel- en pruimkarakter, met leer en citroenschil. Licht amberkleurig. Medium-bodied, met een zijdezachte textuur en een lange, smaakvolle afdronk. Fascinerend. Doet je denken aan een vergeten tijd. Dit valt echter uit elkaar in het glas. Drink nu. J.S. | |||