Beste Dr.Vinny,
Ik probeer een vriend ervan te overtuigen dat het enige verschil tussen een Pinot Grigio en een Pinot Gris niet simpelweg is dat de een Italiaans is en de ander Frans. Ik geloof dat een groot verschil ook de manier is waarop de wijn wordt gemaakt. Ik geloof dat ik gelijk heb, maar heb geen informatie kunnen vinden die mijn overtuigingen ondersteunt. Ben ik op een tragische manier misleid?
—Kevin N., Detroit
Beste Kevin,
Nee, je bent op de goede weg. Dit is een geval waarin een enkele variëteit twee namen heeft, dus Pinot Gris en Pinot Grigio zijn identiek in de zin dat ze van dezelfde druif zijn gemaakt. Maar er is een groot verschil in het spectrum aan stijlen dat van deze druif gemaakt kan worden. Pinot Gris uit de Elzas in Frankrijk is typisch rijk en vaak zoet, met rijke, kruidige aroma's van tropisch fruit. Pinot Grigio in het noordoosten van Italië toont een lichtere, knapperige, zuivere en levendige uitdrukking van de druif, met citrusaroma's. Buiten deze specifieke gebieden is de naam die wijnboeren op het etiket gebruiken meestal een stilistische beslissing (zoals bij het noemen van een wijn Syrah of Shiraz als deze niet uit Frankrijk of Australië komt), dus zullen ze meestal de naam kiezen die het beste bij de stijl past. ze gaan voor, Elzasser of Italiaans.
—Dr. Vinny