Ze hebben nooit echt de pers gekregen David en Goliath deed, maar de botsing tussen Naboth en Achab in het Bijbelboek Koningen bevat een beetje extra weerklank voor de wijngelovigen. In dit verhaal, de kleine man met de Heer aan zijn zijde staat de wijnboer Naboth, eigenaar van een bescheiden wijngaard buiten de stad Jizreël in de Koninkrijk van Israël Koning Achab probeert het te verwerven, maar wordt afgewezen als hij mokkend, zijn vrouw, Jezebel , neemt het heft in eigen handen, beschuldigt de wijnboer van godslastering en laat hem dood stenigen. Achab krijgt zijn wijngaard, maar dan hoort God wat er is gebeurd….
Drie millennia vooruitspoelen: in 2012 leidde een team van archeologen onder leiding van Profs. Jennie Ebeling aan de Universiteit van Evansville in Indiana en Norma Franklin van de Universiteit van Haifa besloten om een site buiten de ruïnes van Jizreël te onderzoeken. Een opgraving het jaar daarop onthulde een loopvlak en twee vaten: een wijnmakerij. Recente analyse van de opgravingen en andere in de regio suggereren dat het misschien past bij de tijd en plaats waar Naboth zijn laatste standpunt innam.
'De zuidelijke Levant stond al vroeg bekend om zijn wijn', legde Ebeling via e-mail uit aan Unfiltered, na de publicatie van de meest recente analyse van de site in de eerste uitgave van dit jaar Journal of Eastern Mediterranean Archaeology and Heritage Studies Uit een graf in Egypte blijkt dat de heersers van die beschaving al 5000 jaar geleden wijn importeerden uit de Levant, zo was de reputatie ervan. 'De rijke grond en de overvloedige bronnen in de Jizreëlvallei maakten het specifiek tot de‘ graanschuur ’in het oude Palestina en een plaats waar de belangrijkste gewassen van granen, druiven en olijven werden geproduceerd voor lokale consumptie en export.'
Het is moeilijk om te dateren wanneer Naboth, zijn voorouders of iemand anders volledig begonnen met het maken van wijn in Jizreël, maar vergelijkingen met vergelijkbare locaties in de regio wijzen op de ijzertijd, waar de sappen al in 1000 voor Christus vloeiden. De vloer, uitgehouwen uit kalksteen en op bepaalde plaatsen gepleisterd, meet 10,5 bij 3,5 voet, met een kanaal dat uitloopt in een vat dat ongeveer 2150 liter sap uit crushed-of meer dan 3.300 standaardflessen vintage 2020 n.Chr. Wijn bevatte. (De operatie zou 'van gemiddelde grootte' zijn geweest voor een wijnmakerij in de regio, zei Ebeling.) Het andere vat, samen met andere holtes rond de site, zou kunnen zijn gebruikt voor het persen van perswijn uit de druivenschillen, de productie van olijfolie, opslag of zelfs bier maken.
Wat voor wijn was het en wie dronk er? Ebeling vertelde ons dat de analyse van oude inheemse druivenresten in de regio aan de gang is, maar dat er al 82 unieke variëteiten zijn geïdentificeerd uit archeologische vondsten in Israël Hoe dan ook, er was veel vraag naar het spul. In het midden van de 9e eeuw voor Christus, 'toen Achab en andere koningen van Israël Jizreël gebruikten als een militair centrum en een verzamelplaats voor strijdkrachten, kan Jizreëlwijn het Israëlitische leger hebben geleverd'.
Zoals Kings het vertelt, oogstte de geslachtslijn van Achab uiteindelijk wat hij zaaide. Een usurpator doodde zijn zoon en opvolger en gooide het lichaam voor de goede orde in het oude veld van Naboth, dat zich in deze bijbelpassages precies rond de plek bevindt waar de wijnmakerij van Jizreël stond. De site 'heeft op zijn minst de schrijver van dit bijbelverhaal geïnspireerd', zei Ebeling. Izebel ontmoette haar einde via een duw uit een raam, en binnen een paar eeuwen, Assyriërs veroverde het gebied. Maar het zou een happy end zijn voor degene die nog steeds de druiven verzorgde: een Assyrische koning zou wijn nodig hebben voor een soiree van 70.000 gasten, en een andere tekst vermeldt een bestelling voor het leger - voor 20.000 liter.
Geniet van ongefilterd? De beste drankjes van Unfiltered in de popcultuur kunnen nu om de week rechtstreeks in je inbox worden bezorgd! Aanmelden nu om de ongefilterde e-mailnieuwsbrief te ontvangen, met de laatste primeur over hoe wijn samengaat met film, tv, muziek, sport, politiek en meer.