Vliegreizen is in het beste geval een opwindend, zelfs luxueus vervoermiddel naar de door u gewenste bestemming. In het slechtste geval kan het de stress van een raketlancering combineren met het comfort van de nachtbus naar Trenton. Dus of je nu vroeg aan je vakantie wilt beginnen, of je snakt naar een schepsel om de rand van een onaangename reis te vermijden, als wijnliefhebber wil je waarschijnlijk een glas of twee vino bestellen terwijl je jij reist. Maar hoe zal drinken van invloed zijn op hoe u zich voelt tijdens de vlucht - en nadat u bent geland?
Mythe: je wordt dronken in vliegtuigen
Een veelvoorkomend probleem als het gaat om in-flight imbibing is hoogte. Wanneer u zich op een hoger gelegen hoogte bevindt dan normaal, wordt het moeilijker om zuurstof door het lichaam te transporteren. 'Je wordt wat we relatief hypoxisch noemen - dat is gewoon een medische term om te zeggen dat je een lager zuurstofniveau hebt dan je lichaam gewend is', vertelde Christopher Colwell, hoofd van de spoedeisende geneeskunde bij het Zuckerberg San Francisco General Hospital and Trauma Center. Wine Spectator 'Wat het lichaam doet, is daarop reageren - het verhoogt je ademhalingssnelheid een beetje, het verhoogt een deel van de metabolische reacties, het verhoogt je hartslag een beetje om meer bloed af te geven.'
Maar u hoeft uw grote buitenlandse vakantie niet te annuleren: u zult de harde effecten van grote hoogten niet voelen wanneer u vliegt - veel mensen merken niet eens een verschil. 'Ze doen het behoorlijk goed om een druk in de cabine te handhaven die de veiligheid bij extreme hoogtekwesties mogelijk maakt,' zei Colwell. 'Over het algemeen zal vliegen op 35.000 voet niet veel meer impact hebben dan bijvoorbeeld 5.000 of 6000 voet - dus het is net alsof je in [steden op grotere hoogte als] Denver bent. Je hebt een aantal effecten, maar niet zoveel als je zou hebben als je in de bergen was. '
Hoewel je niet mag verwachten dat je tijdens je vlucht met grote hoogteziekte te maken krijgt, voelen sommige mensen zich toch een beetje gek - vooral als er drank in de mix wordt gegooid. Maar dit is niet omdat alcohol krachtiger is in vliegtuigen, of omdat je lichaam het anders verwerkt.
'In combinatie met een lagere zuurstofdruk (zelfs in een vliegtuigcabine onder druk), kun je je misschien meer dronken' voelen ', aangezien je lichaam wat harder moet werken om zuurstof naar vitale weefsels te transporteren, gecombineerd met de kalmerende effecten van alcohol,' zei Peter Chai, een arts voor spoedeisende geneeskunde in het Brigham and Women's Hospital en een assistent-professor aan de Harvard Medical School. 'Desondanks ben je in werkelijkheid niet meer' dronken 'dan op zeeniveau - je hebt dezelfde alcoholconcentratie in het bloed.'
Maar als u hoopt een paar drankjes te nemen en dan door uw rode ogen heen slaapt - en alle onstuimige effecten die de combinatie van alcohol en hoogte met zich meebrengt - denk dan nog eens goed na. Studies hebben aangetoond dat alcohol u kan helpen in slaap te vallen, maar het zal waarschijnlijk geen kwaliteitsrust zijn En nogmaals, hoewel het lang niet zo intens is in een vliegtuig als op een bergtop, kan hoogte ook je slaap verstoren. Het komt erop neer dat als je een oogje dicht wilt doen, je nog meer bewust moet zijn van hoeveel je drinkt.
Let op hydratatie
Alcohol is een mild diureticum, wat een van de redenen is waarom het belangrijk is om uw consumptie met water te temperen. Als je in de lucht drinkt, is de behoefte aan rehydratatie nog groter.
Weet je hoe vliegtuigen een beetje muf aanvoelen? Dat komt doordat de gefilterde lucht die door de cabine circuleert, minder vocht vasthoudt dan we gewend zijn op zeeniveau. Deze droogte zuigt in wezen het vocht uit het lichaam.
'Je kunt tijdens een vlucht meer vocht verliezen, met een volume van ongeveer 150 ml gedurende een vlucht van acht uur,' zei Chai. 'Daarnaast kan de droge lucht ook de slijmvliezen uitdrogen, waardoor je dorst krijgt. Al met al zorgt vliegen ervoor dat mensen wat meer uitgedroogd raken. '
Door de combinatie van diuretische effecten van alcohol en het verlies van vocht uit de droge lucht in de cabine is de kans groter dat je uitgedroogd raakt na het drinken van een wijntje in de wolken dan wanneer je op de grond zou zijn. Dit vergroot de kans dat je kater - als je genoeg alcohol drinkt om er een te krijgen - ook intenser wordt.
'Als je de effecten van alcohol en hoogte op je hydratatiestatus combineert, heeft dit absoluut invloed op hoe je je de volgende dag voelt', zei Colwell.
U bent nu vrij om met mate te drinken
Hoewel hoogte-effecten en uitdroging zeker belangrijk zijn om in gedachten te houden, hoeven ze u er niet van te weerhouden om te bestellen de volgende keer dat de stewardess langs komt met de drankkar. Bedenk gewoon waarom je naar dat glas wijn verlangt.
'Ik zou het niet aanraden om iets te drinken, alleen omdat je zenuwachtig bent om te vliegen,' zei Chai. 'Alcohol heeft een verdovende werking en kan mensen kalmeren, maar het is geen behandeling voor mensen die zenuwachtig zijn om te vliegen.'
En dezelfde regels voor matiging die u op de grond gebruikt, moeten ook van toepassing zijn op de lucht. Niemand wil de onhandelbare passagier zijn die een scène maakt. Dit wil niet zeggen dat u zich moet onthouden als u vatbaar bent voor nervositeit tijdens vliegreizen, kijk gewoon hoeveel u drinkt tijdens de vlucht - en aan de luchthavenbar voordat u aan boord gaat.
Voor de meeste wijnliefhebbers is het drinken van wijn tijdens het vliegen gewoon een manier om wat extra plezier aan hun reizen te geven, vooral als de drankjes gratis zijn! Zoals altijd is matiging een goede manier om problemen met alcohol en hoogte te vermijden.
'Als je normaal gesproken twee of drie glazen op een avond drinkt, is twee glazen in een vliegtuig misschien de juiste aanpak,' zei Colwell. 'Ik heb niet voor iedereen een magisch antwoord, maar ik denk dat matiging, zonder het per se helemaal te elimineren, voor iedereen een goede aanpak is.'
Wilt u meer weten over hoe wijn deel kan uitmaken van een gezonde levensstijl? Aanmelden voor Wine Spectator 's gratis Wine & Healthy Living e-mailnieuwsbrief en ontvang het laatste gezondheidsnieuws, feelgood-recepten, wellness-tips en meer om de week rechtstreeks in je inbox!