De meeste drinkspellen zijn niet zo geavanceerd. Deze is. Hier leest u hoe u Wine Brackets speelt, een wijnproeverij waarbij acht wijnen strijden om nummer EEN.
hoe je weet of je een supertaster bent
Tussen 100-puntensystemen, blinde proeverijen en talloze te winnen prijzen, vormt concurrentie absoluut de kern van moderne wijn. Dus waarom zou u niet een beetje van dat plezier meenemen naar uw eigen wekelijkse wijnproeverijen?
Dit is een doe-het-zelfgids voor het opzetten van een wijnproeverij in March Madness-stijl voor jou en je vrienden, familie of sociale wijnclub. Het is de perfecte gelegenheid om nieuwe wijnen te proberen, test uw blinde smaakvaardigheden, en misschien - heel misschien - wat opscheppen verdienen.
Hoe Wine Brackets te spelen
Wine Brackets (ook bekend als Wine Madness) is een wijnproeverij die veel wijnclubs in de loop der jaren via verschillende variaties hebben gespeeld, maar begint wat aandacht te krijgen met enorme evenementen zoals Somm Madness
Elke ronde zet de ene wijn tegen de andere, en de winnaar gaat naar de volgende ronde. In de laatste ronde staan de twee topwijnen (aan weerszijden van de beugel) tegenover elkaar in een laatste blinde proeverij.
Leer mijn technieken om wijn te proeven
Geniet van Madeline's online wijncursussen vanuit het comfort van uw keuken.
Winkel nu 
Wat je nodig hebt
- 8 wijnen, thema (daarover later meer)
- 1 hoofdbeugel
- 1 beugel van een concurrent voor alle aanwezigen
- Papieren zakken of aluminiumfolie
- Glazen proeven
- Papier en pennen voor notities, stemmen en scores
- Optioneel: Wijn Proefdagboek of Wijn Placemats
Tip voor het kopen van wijn
Als u niet alle wijn zelf levert, laat dan iedereen het thema weten, zodat uw gezelschap kan coördineren (om dubbele flessen van dezelfde fles te vermijden).
Het is ook een goed idee om een prijslimiet te kiezen, zodat mensen niet de neiging hebben om blut te gaan bij het spelen van een wijnproeverij.
Stap één: kies een thema
Het is zeker mogelijk om dit spel te spelen met een willekeurig assortiment wijnen, en dat kan zelfs perfect zijn als je haast wilt spelen met wat je hebt. Maar als het erop aankomt het ontwikkelen van je gehemelte, en gewoon gek, het kiezen van een thema voor de wijnen die je in het spel drinkt, is de beste optie.
→ Oude wereld versus nieuwe wereld
Het idee is om vier versies uit de Oude Wereld en vier versies uit de Nieuwe Wereld van één wijn te kiezen, en die partijen het dan uit te laten vechten totdat er van beide kanten een winnaar is gekozen voor de laatste confrontatie. Dit kan zo specifiek zijn als een land of regio, of gewoon zo breed als 'Nieuwe wereld versus oude wereld'.
Proberen: Shiraz tegen Syrah , Washington Riesling versus Duitse Riesling, Oude Wereld Cabernet Sauvignon versus New World Cabernet Sauvignon, of Oregon Pinot Noir versus Franse Pinot Noir.
→ Warm klimaat versus koel klimaat
In principe hetzelfde als hierboven, maar kies voor warme en koele klimaatvariaties op dezelfde wijn.
Probeer: Franse Sauvignon Blanc versus Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland, Californië Chardonnay vs. Chablis Franse Malbec vs. Argentijnse Malbec.
→ Oorlog van de Rotgut
Niet voor delicate smaakpapillen! Kies uit wijnen die onder een bepaalde prijs moeten liggen. Hoe goedkoper, hoe beter: het beste van het ergste.
Probeer: benzinestationwijnen, kruidenierswinkelwijnen , slechte dozen, suikerbommen.
Nog meer ideeën nodig? Uitchecken 12 Wine Flight Ideas
Stap 2: Tag ze en Bag ze in
Verzamel alle wijnen en bereid ze voor op de blinde proeverij. Een veelgebruikte methode is om ze in aluminiumfolie te wikkelen of in een papieren zak te doen. Nummer ze allemaal duidelijk en voeg de nummers toe aan de haakjes: wijn # 1 versus wijn # 2, enzovoort.
Om te voorkomen dat je de blinde proeverij voor jezelf verpest, pak je alle wijnen in en verander je van positie totdat je niet meer weet welke welke is (zie het als 8-wijnmonte).
calorieën in een fles brut champagne
Stap 3: Proef en scoor
Nu zijn we bij het leuke gedeelte: het proefgedeelte! Begin in de eerste ronde door iedereen een voorproefje van Wijn # 1 te schenken. Volg de Proefmethode in 4 stappen en schrijf je gedachten op.
Schenk vervolgens voor iedereen een glas wijn # 2 in en herhaal. Het kan voor iedereen helpen om er meerdere te hebben proefglazen zodat ze de wijnen beter kunnen vergelijken. Ten slotte stemt iedereen op zijn favoriet: welke wijn de meeste stemmen krijgt, gaat door naar de volgende ronde.
Proef en stem op de volgende drie wijnronden (3 tegen 4, 5 tegen 6 en 7 tegen 8), en bereid je voor op de halve finales (volg de onderstaande tabel). Drink en stem!
Optionele artikelen
Als je wat meer richting wilt, bieden we een aantal handige tools:
- Wijnproeverij Journal Deze dagboeken trekken je smaakpapillen aan terwijl je aantekeningen maakt.
- Wijnproeverij Placemats helpt proevers de wijnkwaliteit sneller te identificeren met behulp van de 4-stappenmethode.
Klik op Afbeelding om PDF te bekijken
Stap 4: Kies de winnaar!
Na de halve finales komt het aan op de Finaleronde. Laat de kans hier niet voorbijgaan om er een grote show van te maken. Gooi wat confetti, juich een stel toe en laat je luidste vriend schreeuwen: 'Laten we gaan rommelen!' Impromptu halftime-shows worden aangemoedigd, maar zijn niet verplicht.
Giet de laatste twee wijnen, voeg toe aan je aantekeningen (de wijn kan hebben belucht en geopend tegen die tijd behoorlijk wat als je het nog niet hebt gedecanteerd, dus wees niet verbaasd als je mening verandert), en breng je stem uit.
Verzamel de stemmen en feliciteer de winnende wijn!
hoeveel calorieën in een glas wijn chardonnay
Hoe te winnen
Maar is het alleen de wijn die moet winnen?
Er zijn verschillende variaties op hoe deze game wordt gewonnen, inclusief de versie van Somm Madness, die zich richt op de sommeliers die tussen de haakjes strijden. Maar we vinden dat voor een gezellige middag drinken met je vrienden of club, de wijn echt in het middelpunt van de belangstelling moet staan. Aan het einde is het waarschijnlijk voldoende om te weten welke wijn op basis van stemming als de beste werd beschouwd. En misschien heb je net genoeg wijn gehad waar je echt niets meer om geeft.
Maar als je een beetje competitie wilt toevoegen (of gewoon wat variatie wilt geven), raden we een van deze speelstijlen aan:
Wie de beste wijn meebrengt, wint! Breng acht mensen bij elkaar, waarbij iedereen een wijn meebrengt. Degene die de wijn heeft meegebracht die de laatste ronde wint, krijgt een soort prijs: het thema van de volgende beugel kiezen, niet hoeven te betalen voor het volgende spel, enz.
Degene die het meest nauwkeurig heeft gestemd, wint! Houd de wijnen bij waarop iedereen heeft gestemd, en degene die het vaakst de wijnwinnaars heeft gekozen, krijgt de kroon! Dat wil zeggen, als u een kroon had gepland. Hmm ... misschien moet ik 'crown' toevoegen aan de 'What You Need' -lijst.
Somm-stijl! Speel het spel zoals normaal, maar laat iedereen proberen te raden welke wijn het is zoals ze proeven. Nadat de wijnen zijn onthuld, wint degene die het meeste aantal wijnen correct heeft geraden.
Tips voor het spelen van wijnbeugels
Houd uw stort in de gaten!
Als een wijn een ronde wint, betekent dat dat je hem binnenkort weer gaat proeven, en als je hem in de eerste ronde hebt leeggedronken, heb je pech.
Probeer te voorspellen hoeveel wijn je nodig hebt op basis van hoeveel mensen er spelen. Als het veel is, wees dan niet bang om mensen te vragen een extra fles mee te nemen. In het ergste geval: de wijn verliest in ronde 1, en je hebt genoeg extra's voor nadat de winnaar is gekozen!
rode wijn in de koelkast of niet
Kies verstandig haakjes!
We hebben hier een systeem met 8 beugels opgezet, maar als je er echt een groot evenement van wilt maken, voel je dan vrij om uit te breiden naar een 16, 32 of zelfs 64 wijnbeugels.
Hoe meer wijnen er worden opgenomen, hoe groter de kans dat u dit over meerdere dagen speelt. Een spel met 8 beugels kan in de loop van een middag worden gespeeld, maar je kunt wekenlang wijnclubplezier beleven tijdens een volledige March Madness-stijl 64-header!
Eet en houd water bij de hand.
Net als bij elk wijnfeest, moet u ervoor zorgen dat u en uw gasten zich goed, gehydrateerd en vol voelen. Niets maakt een wijnbeugelspel sneller af dan gasten die zo dronken zijn dat ze niet kunnen bijhouden in welke ronde ze zich bevinden!
Pluspunten: vergeet niet te spugen!
Wijnproeverij Placemats
Gebruik deze proefplacemats in je volgende wijnproeverij!
Koop nu