Na het bijwonen van een sessie met Riedel-glaswerk realiseerde ik me dat de meeste mensen wijnglazen verkeerd hebben gerammeld. Niet dat er is werkelijk een ‘juiste’ manier om het te doen, in feite het boek Debrett's AZ van moderne manieren gelooft dat een rammelende bril een onjuiste etiquette is. Ze raden je aan om gewoon je glas te heffen… saai!
Wat is de beste techniek om wijnglazen te rammelen en waarom is er een verkeerde manier?
rammelende wijnglazen ... de niet-zo-goede manier
Rammelende etiquette: maak je een grapje !?
Als je al lacht om hoe belachelijk dit is, stel je dan voor dat je een fijn kristalglas vasthoudt, gevuld met erg dure wijn. Bij het rammelen versplintert de rand van het glas en loopt de wijn overal uit met gebroken kristalglas. Egads! Je heerlijke wijn zit nu vol gebroken glas. De tafel, evenals je schoot, is nu bedekt met wijn.
De hele kamer kijkt naar je ongeluk (in mijn geval zou de hele kamer twee kittens en een speelgoeddinosaurus zijn) en merkt op hoe roekeloos je bent. Hoe beschamend. Waarom leer je wijnglazen niet klinken op een betere manier die niet alleen breuk voorkomt, maar ook geweldig klinkt!
de logische manier om wijnglazen te klinken
Vergeet niet om Bowl-to-Bowl te gaan!
Rammelende wijnglazen 101
De techniek die de wijnglasfanaten van Riedel me lieten zien, werd terloops de 'Bell to Bell' -methode genoemd. Het idee is dat je je wijnglasbel (het grote ronde deel in het midden) richt op de bel van het wijnglas van je rammelende maatje. Bij contact laat het glas een lang aanhoudend 'DING!' waardoor iedereen rondkijkt om te zien wie er kan feesten. Dit werkt het beste met echt handgeblazen of machinaal geblazen kristalglas van een bedrijf als Riedel, Schott Zwiesel of Zalto. Dikker glas met opgerolde lip of zware kristallen glazen zien er misschien leuk uit, maar ze zijn over het algemeen iets minder prettig om uit te drinken en hebben niet dezelfde aantrekkelijke resonantie als ze rammelen.
- Zoek een rammelende vriend
- Houd het wijnglas een beetje schuin zodat de bellen op één lijn liggen en de rand van uw partner af is
- Klink wijnglazen bij elkaar en luister naar een aanhoudende ring
- Zoek een andere rammelende vriend