Champagne

Dranken


schijn-pijn

De meest iconische mousserende wijn ter wereld is een blend van druiven, waaronder Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. De meest gekoesterde champagnewijnen rijpen minimaal 3 jaar.

Primaire smaken

  • Citrus
  • Gele appel
  • Room
  • Amandel
  • Geroosterd brood

Smaakprofiel



Droog

Licht lichaam

Geen Tannines

Hoge zuurgraad

10-11,5% ABV

Afhandeling


  • DIENEN
    38–45 ° F / 3-7 ° C

  • GLAZEN TYPE
    Fluit

  • DECANTEREN
    Niet doen

  • KELDER
    10+ jaar

Voedselparen

Zowat alles dat zout, gebakken of visachtig is, past op magische wijze bij champagne. Gebruik het niet alleen als aperitief, maar probeer het ook bij het hoofdgerecht.

Champagne heeft verschillende subregio's