Provence (Rosé)

Dranken


rose-aye

Rosé werd ooit alleen als fruitig beschouwd en miezerig, deze droge en mineraal gedreven roze wijnen (die een overvloed aan druiven bevatten) hebben bewezen dat rosé serieus kan zijn. Serieus heerlijk.

Primaire smaken

  • Aardbei
  • Honing meloen
  • Rozenblaadje
  • Selderij
  • Watermeloen

Smaakprofiel



Droog

Licht lichaam

Geen Tannines

Gemiddelde zuurgraad

11,5–13,5% ABV

Afhandeling


  • DIENEN
    38–45 ° F / 3-7 ° C

  • GLAZEN TYPE
    Wit

  • DECANTEREN
    Niet doen

  • KELDER
    3-5 jaar

Voedselparen

Provençaalse rosé past net zo goed bij een zomerse dag als bij charcuterie, salades, lichte pasta's, vers fruit of koude hapjes zoals aardappel- of pastasalades