De lokale bevolking noemt Santa Barbara de Californische Rivièra, en met een mild klimaat en een rotsachtige kustlijn die de Stille Oceaan omhelst, is het gemakkelijk te begrijpen waarom. Gelegen op slechts 160 kilometer ten noorden van het centrum van LA, is het zonovergoten strandstadje een paradijs voor surfers, maar als je een beetje naar het noorden reist, vind je glooiende heuvels en wijngaarden die behoren tot enkele van de meest opwindende Pinot Noir-producenten in de staat. De provincie herbergt vijf officiële druiventeelt AVA's (American Viticultural Areas), elk met een uniek microklimaat:
- Gelukkig Canyon est. 2009 - Bekend van Cab Franc, Merlot, Petit Verdot en Cab Sauvignon
- Santa Maria Valley AVA is. 1981 - Bekend van Chardonnay & Pinot Noir
- Santa Ynez Valley AVA is. 1983 - Bekend van Syrah, Viognier, Sauvignon Blanc & Chardonnay
- Ballard Canyon AVA est. 2013 - bekend van Syrah, Grenache, Sangiovese, Viognier & Roussanne
- St. Rita Hills AVA is. 2001 - Bekende Pinot Noir & Chardonnay
Het is in de Sta. Rita Hills waar het kenmerkende terroir California Pinot Noir op zijn kop zet.
Sta. Rita Hills: Beroemd om California Pinot Noir
Gelegen tussen de steden Buelton en Lompoc in het noordwestelijke deel van de provincie, Sta. Rita Hills ligt dichter bij de evenaar dan welke Europese wijnregio dan ook, wat betekent dat het veel te warm moet zijn voor variëteiten met een koel klimaat, zoals Pinot Noir. Maar Pinot gedijt hier en produceert elegante, gestructureerde wijnen. De unieke oost-west oriëntatie van de vallei is de sleutel tot succes met deze koele klimaatvariëteit.
Aan de westkant, Sta. Rita ligt dicht bij de oceaan, met de steile Purisima Hills in het noorden en Santa Rosa Hills in het zuiden. Deze bergketens leiden koele zeebriesjes en mist door de hele regio. De mist zorgt voor enkele van de koelste zomertemperaturen - koeler dan Carneros in Napa en de Russische rivier in Sonoma - terwijl de wind helpt om lucht te laten circuleren en rot te voorkomen. Deze twee factoren verlengen het groeiseizoen 35 tot 40 dagen langer dan de meeste andere teeltgebieden in Californië (van februari tot oktober).
Bezoek je St. Rita?
Een van de grootste concentraties van proeflokalen in Santa Barbara County wordt de Lompoc Wine Ghetto Bezoekers vinden hier wijnmakerij-etalages in een industriële zone naast Home Depot! Je vindt er tonnen Pinot Noir en Chardonnay, maar ook Rhône-wijnen uit Ballard Canyon en andere AVA's in de provincie.
Een kleine geschiedenis
Er zijn wijnstokken sinds de missionarissen ze plantten in de jaren 1770, maar het duurde nog eens 200 jaar voordat de wijnwereld het potentieel ervan inzag. In 1976 werd Sanford Winery de eerste die een Sta. Rita Hills Pinot, en drinkers merkten het op. Tegenwoordig zijn er 2500 hectare aangeplant en zijn de meeste wijngaarden in de afgelopen 20 jaar aangeplant, wat betekent dat de modernste trellising en de best beschikbare wijnstokklonen zijn gebruikt. Het is logisch dat Sta. Rita Hills Pinot Noir is een van de meest opwindende Pinot Noir-gebieden in de moderne wijnwereld.
Iets in het vuil
Een andere gouden factor in de druiventeelt hier is de grond De heuvels hebben enkele van 's werelds grootste en zuiverste afzettingen van diatomeeënaarde - een kalkachtige substantie die bestaat uit versteende algen met harde dop, die door aardbevingen en vulkanen in de hellingen zijn gelaagd. Het is hetzelfde spul als de witte kliffen van Dover, en het correleert indirect in een fascinerende nota van mineraliteit en zoutgehalte in het glas. Bovendien zorgen de bodems voor een uitstekende afwatering: in het noorden is er zand en klei in het zuiden, ontbonden rots genaamd Botella. Met weinig regen en goed doorlatende bodems behouden de wijnstokken een goede zuurgraad en ontwikkelen ze geconcentreerd fruit.
De Sta. Rita Hills. met dank aan staritahills.com
Leer mijn technieken om wijn te proeven
Geniet van Madeline's online wijncursussen vanuit het comfort van uw keuken.
Winkel nu VREEMD FEIT: De spelling van het woord ‘Sta’ in ‘Sta. Rita Hills 'kwam uit een rechtszaak van een oude Chileense wijnmakerij genaamd Kerstman Rita De AVA afgestaan aan de Chileense wijnmakerij en het eerste woord van de AVA zal voor altijd worden gespeld als ‘Sta.’ Maar we kunnen nog steeds ‘Kerstman’ zeggen.Opmerkelijke producenten in Sta. Rita Hills
De beste wijngaarden voor Pinot Noir in de omgeving bevinden zich meestal op de lage hellingen van de heuvels. Hoewel slechts een paar wijngaarden in dat profiel passen, kunnen veel wijnmakerijen wijnen van die druiven produceren. Vanwege de vraag naar deze druiven, verwacht u ongeveer $ 40- $ 60 uit te geven voor een uitstekende Sta. Rita Hills Pinot Noir.
Hier is een korte lijst van Pinot Noir-producers (in willekeurige volgorde) die golven hebben gemaakt. Heeft u iets bij te dragen?
5 feiten over pinot die je zou moeten zien