Vraag: Waarom veroorzaken sommige wijnen blozen of roodheid in het gezicht en de hals?
NAAR: Er zijn veel redenen waarom een wijn blozen in het gezicht kan veroorzaken, variërend van alcohol- of sulfietgehalte tot een medische aandoening die bekend staat als rosacea. De meest voorkomende reden voor een glas wijn om iemands gezicht rood te laten kleuren, is de zogenaamde alcoholspoelreactie. Mensen met een alcoholspoelreactie hebben niet genoeg van het enzym dat alcohol in hun lichaam metaboliseert. Als gevolg hiervan krijgen ze bij het drinken van alcohol een overmatige ophoping van aceetaldehyde, een bestanddeel van alcohol, dat verantwoordelijk is voor blozen of zwelling van de huid die gepaard gaat met jeuk of irritatie, hoofdpijn en / of een licht gevoel in het hoofd. Anekdotisch bewijs suggereert dat het nemen van brandend maagzuurmedicijnen zoals Zantac of Pepcid voorafgaand aan het nuttigen van alcohol deze symptomen kan verlichten, maar raadpleeg altijd uw arts voordat u medicatie in combinatie met alcohol gebruikt.
Sulfieten die bij het maken van wijn worden gebruikt, zijn een andere oorzaak van blozen in het gezicht , hoewel hun effecten in de meeste gevallen vaak worden overschat. Sulfieten zijn van nature aanwezig in veel dingen die we consumeren, inclusief wijn. De meeste wijnmakers voegen extra sulfieten toe aan wijn ter bescherming tegen oxidatie en bacterieel bederf. Voor mensen die allergisch zijn voor sulfieten, kan hun aanwezigheid echter ook huidirritatie en hoofdpijn veroorzaken. Elke wijn met sulfieten van meer dan 10 delen per miljoen is wettelijk verplicht om het etiket te dragen '>
Ten slotte wordt rosacea, een medische aandoening die de huid van het gezicht, de hals en soms de borst aantast, ook verergerd door alcoholgebruik. Rosacea-uitbraken worden meestal veroorzaakt door blootstelling aan hitte, stress en consumptie van alcohol, maar afgezien van die roze gloed is het meestal onschadelijk. Zoals altijd is het het beste om uw arts of dermatoloog te raadplegen om erachter te komen welke van deze oorzaken de meest waarschijnlijke boosdoener is.
Heeft u een vraag over wijn en gezond leven? Email ons