Champagne Sweetness Scale: van Brut tot Doux

Dranken

Als een fles bubbels knalt, is het dan zoete nectar of kurkdroog? Er zijn vragen - hoeveel suiker zit er in Brut Champagne? Welke wijn smaakt het zoetst? Gebruik onze Champagne-zoetheidsschaal om de juiste fles bruisend te maken.

Champagne en mousserende wijn zoetheid brut extra droog imago door Wine Folly

In een poging om te laten zien hoe Champagne-zoetheid er echt uitziet, hebben we elk glas gevuld met de werkelijke hoeveelheid kristalsuiker (in gram).



  • Brut Nature0-3 g / L restsuiker (RS)

    (ook bekend als Brut Zero) 0-2 calorieën en maximaal 0,15 koolhydraten voor een totaal van 91-93 calorieën per portie van 5 oz (~ 150 ml) mousserende wijn met 12% ABV.

  • Extra Brut0-6 g / L RS

    0-6 calorieën en maximaal 0,9 koolhydraten per portie van 5 oz (~ 150 ml). Een totaal van 91-96 calorieën per portie mousserende wijn van 12% ABV.

  • Bruto0-12 g / L RS

    0-7 calorieën en maximaal 1,8 koolhydraten per portie van 5 oz (~ 150 ml). Een totaal van 91-98 calorieën per portie mousserende wijn van 12% ABV.

  • Extra droog12-17 g / L RS

    7-10 calorieën en 1,8-2,6 koolhydraten per portie van 5 oz (~ 150 ml). Een totaal van 98-101 calorieën per portie mousserende wijn van 12% ABV.

  • Droog17-32 g / L RS

    (ook bekend als droog) 10-19 calorieën en 2,6-4,8 koolhydraten per portie van 5 oz (~ 150 ml). Een totaal van 101-111 calorieën per portie mousserende wijn van 12% ABV.

  • Demi-Sec32-50 g / L RS

    19-30 calorieën en 4,8-7,5 koolhydraten per portie van 5 oz (~ 150 ml). Een totaal van 111-121 calorieën per portie mousserende wijn van 12% ABV.

  • Zacht50+ g / L RS

    30+ calorieën en meer dan 7,5 koolhydraten per portie van 5 oz (~ 150 ml). Meer dan 121 calorieën per portie mousserende wijn van 12% ABV.

Brut heeft veel bewegingsruimte in zoetheid, terwijl Extra Brut en Brut Nature hebben geconcentreerd suikergehalte. Dus als je het aan de droge kant wilt houden, kies dan voor Extra Brut of Brut Nature als het beschikbaar is.

verschil tussen moscato en moscato d asti

Champagne-zoetheidsniveaus geïllustreerd door Wine Folly

Waar komt de zoetheid van Champagne vandaan?

de term 'Brut' is gewoon een niveau van zoetheid in mousserende wijn. De zoetheid komt uit een stap in de Proces voor het maken van champagne genaamd 'likeur d'expedition', waar producenten een kleine hoeveelheid druivenmost (of suiker) toevoegen voordat ze de fles kurken. Omdat mousserende wijn is zo zuur is het doel van de toegevoegde zoetheid om zure smaken in de wijn te verminderen.

Zie het als het toevoegen van een beetje suiker aan koffie om de smaak 'af te ronden'.

In de loop van de tijd realiseerden de producenten van mousserende wijn zich dat de voorkeur voor zoetheid van mensen varieerde, en daarom zijn er verschillende opties: Brut Nature heeft geen toegevoegde suikers en Doux smaakt zoet!

Koop de eerste wijnleer- en serveeruitrusting.

Koop de eerste wijnleer- en serveeruitrusting.

Alles wat je nodig hebt om de wijnen van de wereld te leren en te proeven.

Winkel nu

Hoeveel suiker zit er in champagne in vergelijking met andere dranken?

Een van de fascinerende dingen aan wijn is hoe weinig suiker er nodig is om wijn zoet te laten smaken. Als je kijkt hoeveel gram suiker er eigenlijk in een glas mousserende wijn van 150 ml zit, is dat vrij laag in vergelijking met andere dranken:

brut champagne-zoetheidsniveau in vergelijking met andere dranken

hoeveel calorieën zitten er in een flesje merlot van 750 ml
Suikerniveaus (in gram) in lekkere dranken
  • 0g Wodka Frisdrank
  • 0,5 g Brut Nature mousserende wijn
  • 2 g Brut mousserende wijn
  • 8 g Demi-Sec mousserende wijn
  • 14 g Gin Tonic
  • 16 g Eerlijke thee Groene thee
  • 17g Starbucks 2% melk Grande Latte
  • 20 g Margarita on the rocks (gemaakt met eenvoudige siroop)
  • 33g Jack & Coke

Dus, hoe komt het dat ik hoofdpijn krijg van Champagne?

Dit zijn de belangrijkste redenen waarom Brut Champagne bekend staat om zijn hoofdpijn:

  1. Je hebt geen dorst: Drink meer water! Carbonatatie doet je vergeten dat je dorst hebt. Probeer bij elk glas wijn minstens één glas water te drinken.
  2. Je drinkt meer: Het is gemakkelijk om een ​​hele fles champagne te drinken vanwege de quaffable stijl. Terwijl een fles rijke donkerrode wijn iets meer een langzaam, moeizaam proces is.
  3. Je drinkt later: Mousserende wijn gaat samen met entertainment op de late avond, zoals oudejaarsfeesten, uitgaan en andere losbandige activiteiten. Bovendien zal je bubbelbad je ook uitdrogen (je zweet in heet water - je weet het gewoon niet ​

Nu heb je onze Champagne Sweetness Chart in je achterzak! Wat uw smaak voor zoetheid ook is, de bubbels hebben een optie die bij uw smaakpapillen past.

is drank of bier erger voor jou
beste champagne voor elk budget

Bruisend met een beperkt budget

Op jacht naar heerlijke mousserende wijnen? Vind geweldige bubbels voor elk budget.

Kom meer te weten