Het is geen gemakkelijke uitdaging om een overzichtelijke lijst van de 10 populairste wijnen ter wereld te maken! Het laatste onderzoek naar wijngaarden over de hele wereld werd in 2011 uitgevoerd door het team van Kym Anderson aan de Universiteit van Adelaide. Het behoeft geen betoog dat de informatie over wijn ter wereld niet helemaal up-to-date is.
Vandaag is het team van Folly Enterprises Inc. plannen om nieuwe gegevens aanleveren. Maar dat is het niet heel klaar. Dus in de tussentijd zijn hier de gegevens van 2011:
-
Cabernet Sauvignon
Rood. Deze druif van Franse oorsprong werd voor het eerst beroemd door de wijnen van Bordeaux. Tegenwoordig groeit Cabernet Sauvignon over de hele wereld, inclusief verschillende onverwachte plaatsen zoals Libanon en China.
-
Merlot
Rood. De 'andere' Bordeaux-variëteit produceert uitzonderlijke, leeftijdwaardige wijnen, ook al wordt deze vaak overschaduwd door Cabernet Sauvignon. Merlot staat bekend om zijn onstuimige kersenfruitaroma's en verfijnde tannine-textuur.
Koop de eerste wijnleer- en serveeruitrusting.
Alles wat je nodig hebt om de wijnen van de wereld te leren en te proeven.
Winkel nu -
Airén
Wit. Een van de minst bekende van de productieve wijndruiven ter wereld, Airén groeit voornamelijk in de Castilla la Mancha regio van Spanje waar wijnstokken ver uit elkaar staan om de dorre hoogvlakten te overleven.
-
Tempranillo
Rood. Dit is de meest aangeplante en zeer gewaardeerde rode variëteit van Spanje. Wijnen variëren in stijl van rosé tot rood, maar Tempranillo is misschien wel het meest bekend door zijn twee kampioenen regio's van Rioja en Ribera del Duero.
-
Chardonnay
Wit. De favoriete witte wijn ter wereld is ontstaan in Bourgondië, Frankrijk, waar wijnen traditioneel werden gerijpt in eikenhouten barriques (vaten). Door de veroudering op eikenhout is Chardonnay een van de meest gedurfde stijlen van witte wijn ter wereld.
-
Syrah
Rood. Syrah is ontstaan in de Noordelijke Rhône van Frankrijk en werd de meest populaire wijn in Australië (waar het Shiraz heet).
-
Garnacha
Rood. Dit is een lichter gekleurd rood met sterk getinte aroma's van rode en zwarte bessen. Wat de druif mist aan tannine, wordt gecompenseerd door een zurige zuurgraad en verhoogde alcohol. Deze druif combineert uitzonderlijk goed met Syrah en Monastrell.
-
Sauvignon Blanc
Wit. Sauvignon betekent 'woest' of 'wild', wat de staat beschrijft van de wilde witte druivenranken die rond Bordeaux en de Loire-vallei van Frankrijk zijn aangeplant. Sauvignon Blanc wordt erkend als steeds specialer, aangezien het onlangs werd geïdentificeerd als de ouderdruif van Cabernet Sauvignon.
-
Trebbiano Toscano
Wit. Dit is een andere minder bekende druif die bovenaan de lijst van wijnen van Italiaanse oorsprong staat en die vooral wordt gebruikt bij de productie van balsamicoazijn en Franse brandewijn. In Cognac staat deze druif bekend als Ugni Blanc.
-
Pinot Noir
Rood. Een rode wijn die over de hele wereld snel in populariteit toeneemt. Pinot Noir is geliefd om zijn schitterende aroma's van rood fruit en bloemige tonen. De druif is erg kieskeurig om te groeien en geeft de voorkeur aan koelere klimaten zoals die in Bourgondië, Frankrijk, Oregon en Nieuw-Zeeland (onder andere).
