• Wijnliefhebbers weten dat een glas of twee per dag je zal helpen leef lang , zo niet voorspoedig. Vorig jaar, in de geest van die beroemde Vulcan-zin, maakten wijnliefhebbers van Star Trek-fans kennis met een reeks rode blend-bottelingen gemaakt bij Sonoma's Viansa en speciaal ontworpen voor Trekkies, met gestileerd Star Trek: The Original Series labels op artiest Juan Ortiz Nu, voor de sci-fi geobsedeerd die gewone oude rode wijn een beetje te tam vinden, heeft CBS Consumer Products Klingon Bloodwine uitgebracht, een Paso Robles-versie uit 2012 van de beroemde Klingon-geest (CBS-versie is gemaakt van druiven, niet van bloed). De blend van Malbec, Syrah en Petit Verdot kost $ 20 per fles, heeft het Klingon 'zwaard van eer' op het etiket en is verkrijgbaar via wijnhandelaar Vinport. De Ortiz-gelabelde wijnen van $ 25 zijn ook nog steeds verkrijgbaar via Vinport. Beide lijken solide koopjes in vergelijking met de twee leeg prop flessen van Kapitein Jean-Luc Picard 's Chateau Picard (vintage 2267) dat verscheen in de film uit 2002 Star Trek: Nemesis en verkocht voor $ 6.600 op een Christie's-veiling in 2006 Over hoogst onlogisch gesproken.
In het Britse parlement is een champagnekorrel ontstaan. Tijdens begrotingsonderhandelingen die bedoeld waren om een aantal maatregelen voor het aanhalen van de riem op te leggen, weigerde het House of Lords hun cateringdiensten samen te voegen met hun nederige tegenhangers in het House of Commons omdat 'de Lords vreesden dat de kwaliteit van Champagne niet zo goed zou zijn als ze een gezamenlijke dienst, 'zei Sir Malcolm Jack aan een parlementaire commissie in de Commons (Jack diende als griffier van de Commons, belast met dergelijke zaken, van 2006 tot 2011). De voorzitter van de commissie vroeg begrijpelijkerwijs: 'Heb je dat verzonnen? Is dat waar?' Jack bevestigde dat dit het geval was, volgens het Verenigd Koninkrijk Dagelijkse spiegel Toen de leden aan het lachen waren, vroeg een ander of de zorgen van de Lords over de kwaliteit van Champagne inderdaad terecht waren. 'Ik denk niet dat ze dat waren,' antwoordde Jack. 'We waren heel voorzichtig bij onze selectie.' Voor de goede orde ging een ander parlementslid verder en zei gewoon hoe hij zich echt voelde: 'De Lords zijn een stel niet-gekozen, onaangename toffs en geldgrijpers. Het wordt tijd dat ze uit hun ellende worden verlost. Laat ze de corporatiepop drinken. ' De Lords hebben sinds 2010 17.000 flessen champagne gekocht voor $ 417.000. De Spiegel meldde vorig jaar dat belastingbetalers 94.000 dollar per week uitgeven, zodat leeftijdsgenoten tegen gesubsidieerde prijzen konden dineren: 'trompette-paddenstoelenrisotto met truffels, champagne en dubbele room' voor 13 dollar, als een voorbeeld. Een woordvoerder van de Lords weerlegde dat 'het House of Lords een fusie van cateringdiensten met het House of Commons niet zou afwijzen alleen maar vanwege de levering van champagne.' Misschien waren er ook zorgen over de kwaliteit van het bordeauxrood.
rode wijngids zoet om te drogen
De saga die Bourgondische biodynamische wijnboer is geweest Emmanuel Giboulot versus de Franse regering lijkt eindelijk tot een einde te zijn gekomen. Giboulot stond aanvankelijk tegenover boetes van meer dan 300.000 euro en tot zes maanden gevangenisstraf omdat hij weigerde pesticiden in zijn wijngaarden te sproeien. In april was zijn straf teruggebracht tot een boete van 500 euro Maar voor Giboulot ging het allemaal om het principe, dus ondanks de enorme verlaging van de boete (en geen gevangenisstraf) ging hij in beroep tegen de beslissing. Vorige week, met steun van over de hele wereld (een petitie die hem steunt, beweert meer dan een half miljoen handtekeningen), werd Giboulot geconfronteerd met het Franse ministerie van Landbouw, en de boete en het vonnis werden vernietigd in een hof van beroep in Dijon. De overwinning van Giboulot kwam echter op een technisch punt: de rechter ontdekte dat het oorspronkelijke bevel om te sproeien nooit werd goedgekeurd (of zelfs maar ter goedkeuring werd voorgelegd) door de minister van landbouw, en dus niet afdwingbaar was.
hoeveel calorieën zitten er in een glas cabernet sauvignon
De laatste tijd het water in ABC's Haaienkooi is rood geweest met wijn: Mark Cuban onlangs een aantal serieus geld in een wijnkistproducent , en de afgelopen week zagen we mede-haaien Kevin O'Leary (die een gelijknamig wijnmerk heeft van het schiereiland Niagara) een recordaanbieding voor de show neerzette met zijn investering in een wijnverpakkingsconcept. Het bedrijf, genaamd Zipz, maakt enkelvoudige plastic wijnglazen die in 2013 begonnen te verschijnen in de Major League Baseball-stadions, waaronder het AT & T-park in San Francisco, Safeco Field in Seattle en Tropicana Field in Tampa Bay. De pitchman van Zipz, niemand minder dan Andrew McMurray van Zachy's, vertelde het panel van investeerders dat hij zich voorstelt dat Zipz voor wijn wordt wat het aluminium blikje voor bier is, en demonstreerde ook behendig de structurele integriteit van de Zipz-schepen door op één te gaan staan en op één voet te balanceren. Na het gebruikelijke gebrul van de haaien bood O'Leary de gevraagde prijs van $ 2,5 miljoen voor 10 procent van Zipz, afhankelijk van het krijgen van het product bij Costco (een winkelier waar hij zijn eigen wijnen in probeerde te krijgen) en een optie om koop nog eens 10 procent Zipz tegen dezelfde prijs in het geval dat het bedrijf wordt verkocht.
Unfiltered heeft lang geloofd dat de waarde van azijnbouw ongrijpbaar is, en nu lijkt het erop dat de Organisatie voor Onderwijs, Wetenschap en Cultuur van de Verenigde Naties (UNESCO) het daarmee eens is. Aan haar register van de representatieve lijst van het immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid heeft UNESCO nu de praktijk van Pantelleria-boom —Een methode voor het trainen van bushranken op het Italiaanse eiland Pantelleria, voor de kust van Sicilië. Pantelleria jong boompje beoefenaars snoeien hun extreem laaghangende wijnstokken zodat ze zes radiale takken produceren, en vaak hervormen ze het gat in de grond waarin de wijnstok rust als reactie op kleine veranderingen in het microklimaat. Voor het geval u een opfriscursus nodig heeft op uw wijnen van Pantelleria , de belangrijkste druif hier is Zibbibo, elders bekend als Muscat of Alexandria, en de twee DOC-toegestane wijnen zijn Muscato di Pantelleria en Passito di Pantelleria, beide zoete wijnen. De enige andere 'ongrijpbare culturele' wijngerelateerde praktijk op de lijst van UNESCO is de Georgische methode van wijnmaken qvevri , eivormige klei-fermentoren. (De Franse gastronomie en het mediterrane dieet hebben ook de oplossing gemaakt.)