Bedoel je me te vertellen dat roosteren (een hoogtepunt van huwelijksfeesten) heidens is?
Voorchristelijk ja, maar het heidens noemen lijkt een beetje heidens.
Hier is een korte geschiedenis van de traditie van roosteren.
De heidense oorsprong van roosteren
De traditie van roosteren gaat terug tot het oude Georgië. (The Country!) De ontdekking van een bronzen Tamada , of 'toastmaster', plaatst de praktijk terug tot ongeveer 500-700 voor Christus. Dit was vóór de ontwikkeling van de Georgische schrijftaal (Kartveliaans). Destijds regeerde het Colchis-koninkrijk een groot deel van Georgië. Deze mensen waren getalenteerde metaalsmeden, vooral met goud, wat waarschijnlijk de reden is waarom de Griekse mythe van Jason en het Gulden Vlies hier plaatsvond.
Maar wacht, er is meer!
Koop de eerste wijnleer- en serveeruitrusting.
Alles wat je nodig hebt om de wijnen van de wereld te leren en te proeven.
Winkel nuGeorgische wijnen werden gedronken uit hoorns kansti foto Georgisch Nationaal Museum / Mirian Kiladze
Wat cool is, is dat de roosterende artefacten uit precies hetzelfde gebied komen als waar wijn wordt verondersteld te zijn ontstaan. Dus deze jongens waren aan het roosteren wijn. Geen bier.
De Toastmaster of Tamada
Toastmasters zijn nog steeds een belangrijk facet van moderne Georgische en Azerbeidzjaanse bijeenkomsten. In het bijzonder is de tamada de hoeksteen van het Georgische feest, supra, wat 'tafelkleed' betekent. Trouwens, een supra die traditie houdt, bevat bijna altijd een tafelkleed. (Zelfs als er geen tafel is!)
Een outdoor supra op de Batsara natuurreservaat in 2009. door Scott McDonough
De rol van de tamada is als de 'hype-man' van het feest. De persoon die de rol van tamada speelt, moet uitzonderlijke welsprekendheid bezitten en het vermogen om het publiek te lezen. Hun primaire doel is om gedeelde ervaringen te creëren met boeiende toastspeeches.
Georgiërs weten al heel lang hoe ze hard moeten feesten. door Vladimir Varfolomeev
Een echte Georgische toast gaat ongeveer als volgt:
- De tamada stelt een toast voor en drinkt vervolgens hun hele glas wijn.
- Dan stelt de volgende gast een toast op iemand anders voor en drinkt vervolgens zijn glas leeg.
- Deelnemers aan de toast houden hun glas hoog en drinken na elke toast.
Het klinkt misschien als een dronken aangelegenheid, maar in de meeste situaties wordt het als een schande beschouwd als een tamada dronken wordt. Het is ons natuurlijk nog steeds een raadsel hoe een tamada dit daadwerkelijk doet!
Dus, hoe geef je een perfecte toast?
Deze intrigerende historische vondst deed ons natuurlijk afvragen: wat maakt een geweldige toast? En waarom roosteren we niet altijd - zoals -?