Restaurants kunnen een serieus verbluffend interieur creëren, maar er zijn maar weinig dingen die een eetervaring verbeteren zoals een uitzicht op het water. Van natuurlijke meren in een rustgevende omgeving tot een door de mens gemaakt meer dat ook dienst doet als entertainment, er is iets moois om naar uit te kijken terwijl je geniet van uitzonderlijke wijnprogramma's op deze 12 plekken in de VS.
Zie voor meer wijn- en spijsbestemmingen over de hele wereld Wine Spectator ’S bijna 3800 bekroonde restaurantkeuzes , inclusief de 100 Grand Award-ontvangers wereldwijd die onze hoogste eer dragen.
Heeft u een favoriet die u graag op deze lijst zou willen zien? Stuur uw aanbevelingen naar restaurantawards@mshanken.com We willen van je horen!
Lakeside
Wynn Resort, 3131 Las Vegas Blvd. S, Las Vegas, Nev.
Telefoon (888) 320-7110
Website www.wynnlasvegas.com/dining/finedining/lakeside
Open Diner, dagelijks
Best of Award of Excellence
De Maine-kreeftgebak van Barbara Kraft Lakeside wordt geserveerd met koningskrab, garnalen en saffraan-toast.Las Vegas ' Wynn Resort biedt onderdak aan een indrukwekkend totaal van zeven Best of Award of Excellence-winnaars, waaronder Lakeside Het toepasselijk genaamde restaurant ligt direct naast het ingesloten Lake of Dreams van het hotel. In echte Vegas-mode is het geen gewoon meer, met een 12 meter hoge waterval en nachtelijke lichtshows. Maar het echte spektakel voor wijnliefhebbers is de 400-labellijst van Lakeside. Het wordt beheerd door wijnregisseur Mark Thomas en staat vol met benchmarknamen zoals Cirkel Opus One G. Roumier en nog veel meer. De bottelingen komen van over de hele wereld, maar het wijnprogramma blinkt uit in Californië en Frankrijk (vooral Bourgondië). Ze zijn speciaal geselecteerd als aanvulling op het op zeevruchten gerichte Amerikaanse menu van chef-kok David Walzog, met snapper, mahi mahi en zwaardvis gevangen in de buurt van Hawaï.
The Narrows Steakhouse
Shore Lodge, 501 W. Lake St., McCall, Idaho
Telefoon (208) 630-0203
Website www.shorelodge.com/dining/the-narrows-steakhouse
Open Diner, dagelijks
Best of Award of Excellence
The Narrows Steakhouse Kijk uit naar het ongerepte landschap terwijl u dineert in het Narrows Steakhouse.Aan de rand van Idaho's Payette Lake vind je Shore Lodge, een resort met 77 kamers dat al sinds 1948 in gebruik is. De accommodatie biedt een overvloed aan buitenactiviteiten zoals wandelen en watersporten, maar ook binnenactiviteiten zoals ontspannen in de spa. en dineren bij het winnen van de Best of Award of Excellence Versmalt Steakhouse Sommelier Taylor Nissen leidt het wijnprogramma en in 2018 verdubbelde hij het aantal selecties tot de huidige grootte van 450 labels. Californië, Washington en Frankrijk vallen op op de lijst, die een breed scala aan regio's vertegenwoordigt en zelfs een pagina bevat met lokale Idaho-wijnen van producenten zoals Sintel en Huston Combineer je selectie met de collectie klassieke steaks en karbonades van chef-kok Matthew Gilbert, voorafgegaan door hartige kleine bordjes zoals knapperige risotto beignets en foie gras torchon.
Het uitzicht
Mirror Lake Inn, 77 Mirror Lake Drive, Lake Placid, N.Y.
Telefoon (518) 523-2544
Website www.mirrorlakeinn.com
Open Diner, woensdag tot en met zondag
Best of Award of Excellence
De View Mirror Lake versterkt de esthetiek bij The View.De gastronomische optie van Mirror Lake Inn, het uitzicht , is al jarenlang een restaurantprijswinnaar die zijn naam eer aan doet. Zowel het aangrenzende Mirror Lake als de Adirondack High Peaks zijn zichtbaar vanaf elke stoel in de eetkamer, waar gasten kunnen kiezen uit een wijnkaart met 475 keuzes die zijn geëerd door Wine Spectator sinds 2000. Wijnregisseur Justin Peregoy toont alle grote wijnregio's ter wereld met de nadruk op Californië, Frankrijk en Italië om van te genieten met de gerechten van chef-kok Jarrad Lang. Voor de op zeevruchten gerichte Amerikaanse keuken haalt Lang producten uit de buurt van boeren en de eigen tuin van de accommodatie. Lokale labels van de Finger Lakes, North Fork of Long Island en meer worden ook benadrukt, en er zijn verschillende vluchten met drie wijnen naast 14 wijnen per glas.
1833 Kitchen & Bar
Herbergen van Aurora, 391 Main St., Aurora, N.Y.
Telefoon (315) 364-8866
Website www.1833kitchen.com
Open Lunch en diner, dagelijks
Award of Excellence
1833 Kitchen & Bar De charmante 1833 Kitchen & Bar ligt aan het Cayuga-meer in New York.1833 Kitchen & Bar at the Inns of Aurora doet er alles aan om optimaal gebruik te maken van de locatie in Finger Lakes. Met een seizoensgebonden menu van chef-kok Eric Lamphere, pronkt de keuken met lokale ingrediënten en lokale wijnen. De lijst viert de regio terroir via een 'Neighbor Spotlight' -sectie die volledig bestaat uit Finger Lakes-picks. Wijnregisseur Erin McElhinney zorgt ervoor dat het aanbod zich uitbreidt tot buiten New York, met hoogtepunten uit Californië en Frankrijk.
Nest
Grand Traverse Resort and Spa, 100 Grand Traverse Village Blvd., Acme, Mich.
Telefoon (231) 534-6800
Website www.grandtraverseresort.com/dining/aerie-restaurant-lounge
Open Diner, dagelijks
Award of Excellence
Aerie Sunsets zijn verbluffend door de uitgestrekte ramen van Aerie.Net buiten Lake Michigan, Nest eert de omliggende regio door zijn indrukwekkende interieur en zijn bekroonde wijnkaart. De positie van de eetkamer op de 16e verdieping van het Grand Traverse Resort and Spa, gecombineerd met kamerhoge ramen, zorgt voor een oogverblindend uitzicht op de nabijgelegen wateren, bossen, boomgaarden en wijngaarden, waarvan sommige worden benadrukt onder de 155 wijnselecties. In feite is Michigan de op een na sterkste sectie op de lijst van wijnregisseur Alex Truck na Californië, waar namen zoals Kasteel Montelena en Chalk Hill worden aangeboden tegen betaalbare prijzen. In de keuken serveert chef-kok Bryan Petrick een regionaal Amerikaans menu met bekende favorieten, zoals sint-jakobsschelpen met succotash, huisgemaakte tagliatelle met bolognese en filet mignon met truffelpuree.
Bartolotta's Lake Park Bistro
3133 E. Newberry Blvd., Milwaukee, Wis.
Telefoon (414) 962-6300
Website www.lakeparkbistro.com
Open Lunch en diner, dagelijks
Award of Excellence
Bartolotta’s Lake Park Bistro Geniet van wijnvriendelijke Franse gerechten in Bartolotta’s Lake Park Bistro.Bartolotta's Lake Park Bistro heeft een beroemde chef-kok, Adam Siegel, en een uitzonderlijke wijnkaart. Onder toezicht van wijndirecteur Mariana Popescu is het programma uitsluitend Frans en weerspiegelt het Franse menu. De lijst heeft een oerdegelijke Champagne-sectie, en Bourgondië is goed vertegenwoordigd, zowel in wit als in rood, met Côte de Beaune en Nuits die sterk optreden. Bordeaux en de Rhône worden zeker ook niet vergeten, inclusief tal van benchmarknamen. Er zijn ook meer dan 30 wijnen per glas.
Het Chophouse
4 Lakeview Drive S., Gibbsboro, N.J.
Telefoon (856) 566-7300
Website www.thechophouse.us
Open Diner, dagelijks
Award of Excellence
The Chophouse The Chophouse serveert steakhouse-gerechten met uitzicht op het meer.Een steakhouse-wijnkaart moet vetgedrukt zijn, net als het eten - en het Chophouse stelt niet teleur. Met California Cabernet als leider, vormen de 250 selecties, onder het oog van algemeen directeur Anthony DePaul, de perfecte aanvulling op de dry-aged steaks van het restaurant. Hoewel de selectie van andere rode wijnen meer dan respectabel is, vooral de Pinot Noirs, kom dan voor de Cabs en drink ze naast de steakhouse-nietjes van chef Javier Alonso.
The Overlook bij Great Waters
Reynolds Lake Oconee, 110 Great Waters Drive, Eatonton, Ga.
Telefoon (706) 467-1111
Website www.reynoldslakeoconee.com/life/culinary
Open Diner, donderdag tot zaterdag
Award of Excellence
Reynolds Lake Oconee California-wijnen ontmoeten inventieve Amerikaanse schotels bij Overlook at Great Waters.Een van de 10 restaurants in Reynolds Lake Oconee toevlucht, de Overlook biedt een schilderachtig uitzicht op Lake Oconee en een Californische wijnkaart, beheerd door wijndirecteur Tommy Stalnaker. Het programma loopt over het hele spectrum van de Golden State en belicht melanges in Rhône-stijl en cabernet. Overal gepeperd zijn minder bekende selecties en internationale wijnen uit regio's zoals de Barossa Valley in Australië en Mendoza in Argentinië. Chef-kok Derin Moore begeleidt het programma met een menu met grillige items, zoals jumbo kip-tenders, een opnieuw ontworpen broodje ham-en-kaas en dessertschieters. Het resort is ook de thuisbasis van de winnaar van de Award of Excellence de National Tavern
Pier W.
12700 Lake Ave., Lakewood, Ohio
Telefoon (216) 228-2250
Website www.pierw.com
Open Lunch en diner, dagelijks
Award of Excellence
Pier W Een vismenu past bij de sfeer aan het water bij Pier W.Pier W. is een modern visrestaurant dat optimaal profiteert van de locatie met uitzicht op Lake Erie met een schilderachtig panoramisch uitzicht op het water en het centrum van Cleveland. De lijst per glas is breed en toegankelijk, met 50 plectrums in schenkt van 3 ounce of 6 ounce. Er is een hoofdlijst met flessen die meestal onder de $ 100 geprijsd zijn, en een reservelijst met zware slagers voor speciale gelegenheden, zoals etiketten van Kasteel Mouton-Rothschild en Moët & Chandon De keuzes van wijnregisseur Kliment Stevoff worden gecombineerd met het aanbod van verse zeevruchten van chef-kok Regan Reik.
Het restaurant in Greystone
The Greystone, 220 Greystone Lane, Lake Toxaway, N.C.
Telefoon (828) 966-4700
Website www.greystoneinn.com
Open Lunch en diner, dagelijks
Award of Excellence
hoe u rode wijn bewaart als deze eenmaal is geopend
Het restaurant van Greystone Begin een maaltijd in Greystone met een bord met kaas en vleeswaren.Wijnregisseur Jay Turney houdt toezicht op de wijnkaart bij het restaurant in Greystone , die een diverse en brede collectie bottelingen samenstelt die bijzonder sterk zijn als het om Californië gaat. Het programma is over het algemeen goedkoop en 29 van de 110 selecties zijn per glas verkrijgbaar. Aan de andere kant van het spectrum bevinden zich een handvol hoogwaardige prestige-wijnen van producenten zoals Château Margaux Kasteel Haut-Brion en Opus One Chef-kok Sean Ruddy doet zijn best om lokale ingrediënten te vinden en plaatst zijn moderne Amerikaanse menu stevig in de Caroliniaanse setting.
The Strand Waterfront Dining Room
Lutsen Resort aan Lake Superior, 5700 W. Highway 61, Lutsen, Minn.
Telefoon (218) 663-7212
Website www.lutsenresort.com/dining
Open Lunch en diner, dagelijks
Award of Excellence
The Strand Waterfront Dining Room De onlangs gerenoveerde Strand Waterfront Dining Room heeft nu een grote uitstalkelder.Al meer dan een decennium een Award of Excellence-winnaar, de Strand Waterfront Dining Room is een elegant restaurant met een klassiek gerichte wijnkaart, beheerd door directeur eten en drinken Mark Lindsey. De lijst blinkt uit in Frankrijk en benadrukt ook binnenlandse wijnen, waarbij Californië een bijzonder sterke vertoning heeft. Californische rode wijnen, van cabernet tot melanges in Rhône-stijl tot Zinfandel, zijn goed vertegenwoordigd. Daarnaast is het aanbod aan grootformaat flessen goed gekozen, met highlights als een 3 liter fles Goldeneye Pinot Noir Anderson Valley 2016 De Waterfront Dining Room werd in het najaar van 2018 van top tot teen gerenoveerd en bood een bijgewerkte, maar vertrouwde setting voor het Scandinavisch-Amerikaanse menu van chef-kok Chris Homyak om te schitteren. Als klap op de vuurpijl wordt het allemaal geserveerd met een prachtig uitzicht op Lake Superior.
Sunnyside Restaurant & Lodge
Sunnyside Resort, 1850 West Lake Blvd., Tahoe City, Californië.
Telefoon (530) 583-7200
Website www.sunnysidelodge.com
Open Lunch en diner, dagelijks
Award of Excellence
Sunnyside Restaurant & Lodge Sunnyside Restaurant & Lodge serveert een regionaal Amerikaans menu en een beknopte maar sterke wijnkaart.Sunnyside Restaurant & Lodge is een uitstekende plek aan het meer om enkele van de beste uitzichten en de beste wijnen van Californië te bewonderen. De selectie van 100 labels, onder toezicht van managing partner en wijndirecteur Jeff Oxandaboure, is sterk gericht op Californië. Er is hier iets voor elke wijndrinker, van een brede selectie van de Chardonnays van de staat tot melanges in Rhône-stijl tot, natuurlijk, een robuuste selectie van Cabernet. De meeste wijn is geprijsd in het bereik van $ 50 tot $ 100, en er zijn 15 opties per glas. Het programma vormt een aanvulling op het lokaal gerichte menu, dat verfijnde Amerikaanse gerechten op tafel brengt met ingrediënten afkomstig van nabijgelegen boerderijen.
Blijf op de hoogte van het laatste restaurantnieuws van onze prijswinnaars: Abonneer u op onze gratis Privégids voor dineren nieuwsbrief, en volg ons op Twitter op @WSRestoAwards en Instagram op @WSRestaurantAwards