Rioja (rood)

Dranken


ree-oh-hah

De beroemdste regionale wijn van Spanje met Tempranillo-druiven. Wijnen staan ​​bekend om hun hartige, stoffige smaken en het vermogen om te verouderen. Rioja is een van de weinige Europese wijnbereidingszones waar Amerikaanse eikenhouten vaten worden gebruikt.

Primaire smaken

  • Kers
  • Pruim
  • Dille
  • Vanille
  • Leer

Smaakprofiel



Droog

Medium tot volle body

Middelhoge tannines

Middelhoge zuurgraad

13,5-15% ABV

Afhandeling


  • DIENEN
    55-60 ° F / 12-15 ° C

  • GLAZEN TYPE
    Universeel

  • DECANTEREN
    1 uur

  • KELDER
    10+ jaar

Voedselparen

Rioja en lamsvlees zijn de ultieme stoffige tannines die hunkeren naar het malse vetafgetopte vlees. Probeer ook eens chorizo-gerechten, geroosterd varkensvlees of kip.