Bijgewerkt op 25 februari 2021
Voor velen is er niets fundamenteler lekkerder dan een vers, warm stuk pizza. Of het nu gegarneerd is met kleverige kaas, pepperoni, ham, geroosterde groenten of 'alles', dit veelzijdige gerecht biedt voor elk wat wils. Wat kan het nog beter maken? Goede wijn natuurlijk. Perfecte combinaties voor pizza's in overvloed, van fruitig rood tot rijk wit tot knapperige sterretjes.
delen van een wijnstok
Om te genieten van deze klassieke eetfavoriet, ga je naar deze acht pizzeria's in de VS met hunkerende taarten en Wine Spectator Restaurant Bekroonde lijsten. Ze zijn allemaal open voor diners op locatie in overeenstemming met de lokale voorschriften voor pandemische veiligheid, maar er zijn ook afhaalopties.
Zie om meer geweldige wijndineerplekken over de hele wereld te bekijken Wine Spectator ’S bijna 3800 bekroonde restaurantkeuzes , inclusief onze 100 Grand Award-ontvangers
Dit is slechts een gedeeltelijke gids voor pizza- en wijnrestaurants. Heeft u een favoriet die u graag op deze lijst zou willen zien? Stuur uw aanbevelingen naar restaurantawards@mshanken.com We willen van je horen!
Notitie: Openingstijden en menu's zijn aan verandering onderhevig omdat de branche zich blijft aanpassen aan veranderende regelgeving.
A16
2355 Chestnut St., San Francisco, Californië.
Telefoon (415) 771-2216
Website www.a16sf.com
Best of Award of Excellence
Net buiten het Presidio in het Marina District van San Francisco, A16 haalt zijn inspiratie uit Zuid-Italië voor zowel zijn wijnkaart als zijn keuken. De lijst van eigenaar en wijndirecteur Shelley Lindgren heeft het restaurant sinds 2011 een Best of Award of Excellence opgeleverd vanwege de redelijk geprijsde meer dan 600 selecties, die bijna allemaal Italiaans zijn. Er zijn echter ook sterke keuzes in Californië. Authentieke Napolitaanse pizza staat centraal op het menu van chef-kok Nicolette Manescalchi, variërend van klassieke marinara, Margherita en Romana-opties tot een taart met ansjovis, pecorino en escarole. A16 heeft nu een broer of zus locatie in broer of zus in Oakland, Californië. , een mede-winnaar van de Best of Award of Excellence sinds 2020, die ook open staat voor dineren en afhalen.
Oenotri
1425 First St., Napa, Californië.
Telefoon (707) 252-1022
Website www.oenotri.com
Best of Award of Excellence
In het hart van Napa, Oenotri trekt zowel wijnmakers als toeristen aan met zijn op Italië gerichte, Best of Award of Excellence-winnende lijst. Wijnregisseur Thomas Dorman maakt een punt van het verdedigen van minder bekende Italiaanse wijnen van Refosco tot Sangiovese Bianco op zijn redelijk geprijsde 600-selectielijst. Het menu van chef-kok Tyler Rodde biedt veel keuzes om te combineren met de keuzes van Dorman, en hoewel het menu dagelijks verandert, zijn de hoogtepunten een klassieke Margherita-taart tot een met room, fontina, geroosterde koningstrompetpaddestoelen en tijm. Het restaurant is momenteel open voor afhalen, bezorgen en buiten dineren in een verwarmde buitenruimte met tent.
Elf rustieke taverne
11 W. River Road, Rumson, N.J.
Telefoon (732) 842-3880
Website www.undicirestaurant.com
Best of Award of Excellence
Niet ver van de oevers van de rivier de Navesink, vindt u Elf rustieke taverne , een nagebouwde Toscaanse boerderij in Rumson, New Jersey. De Italiaanse invloed wordt overgedragen op de Best of Award of Excellence-winnende wijnkaart, onder toezicht van eigenaar en wijndirecteur Victor Rallo, met 800 selecties en gericht op Toscane en Piemonte. Naast geroosterde visgerechten, vlees en huisgemaakte pasta's, biedt het menu van chef Giovanni Atzori handgemaakte pizza's met klassieke toppings, allemaal houtgestookt op 800 ° F. weken.
Brava
27 Housatonic St., Lenox, Mass.
Telefoon (413) 637-9171
Website www.facebook.com/BravaBarLenox
Award of Excellence
Brava brengt de gezellige charme van een Europese wijnbar naar het hart van Lenox, Massachusetts. Whitney Asher bezit en exploiteert het restaurant en houdt toezicht op de bekroonde wijnkaart van 130 labels. De selecties richten zich op klassieke regio's, die uitblinken in Italië en Frankrijk. Brava biedt een per-the-glass programma van bijna 30 opties, evenals wijnvluchten met een thema, zoals 'de traditionele witte wijnen van Italië' en 'leuke rode wijnen uit heel Frankrijk'. Het menu is een mix van tapasgerechten zoals geschroeide sint-jakobsschelpen met Dijon-balsamico-saus en gegrilde lamskoteletten met muntsaus, en handgemaakte pizza's met toppings zoals merguez-worst en wilde paddenstoelen.
The Grove Pizza Kitchen & Wine Bar
8815 S.E. Bridge Road, Hobe Sound, Fla.
Telefoon (772) 402-5410
Website www.thegrovehobesound.com
Award of Excellence
Jen en Luis Reyneri, de echtgenote-eigenaren van de Grove Pizza Kitchen & Wine Bar , ontmoetten elkaar 20 jaar geleden in Orlando, Florida. Gedreven door een passie voor wijn, woonde het echtpaar tijd in het buitenland in Europa, waar ze verschillende wijnbouwregio's bezochten, waaronder Italië, Frankrijk, Spanje en Duitsland. Met enig mondiaal perspectief onder hun riem, keerden de Reyneri's in 2019 terug naar Florida om hun restaurant te openen, en een jaar later verdiende de Grove zijn eerste Award of Excellence. Luis houdt toezicht op de regelmatig evoluerende wijnkaart van 90 selecties die uitblinken in Italië en Frankrijk. Ook andere internationale regio's zijn vertegenwoordigd, zoals Chili, Nieuw-Zeeland en Duitsland. Chef-kok Ian McCue maakt Italiaanse seizoensgerechten en speciale pizza's met opties als kippesto en cheesesteak, met dagelijks verse producten en zelfgemaakte sauzen.
Vittorio's lantaarn
129 MacDougal St., New York, N.Y.
Telefoon (212) 639-3236
Website www.lalanternacaffe.com
Award of Excellence
Net buiten Washington Square Park in het centrum van Manhattan is een gezellige en informele oase voor liefhebbers van wijn en pizza, Vittorio's lantaarn Ga langs de overdekte eetruimte om een charmante verwarmde patio te bereiken, versierd met lichtslingers en groen, en duik dan in het lange menu. Naast salades, pasta's, panini's en meer biedt chef-kok-eigenaar Vittorio Antonini Sr. bijna 20 verschillende pizza's aan. Ook onder toezicht van Antonini heeft het wijnprogramma veel te bieden, met een Award of Excellence-winnende lijst van 120 selecties ondersteund door een inventaris van 4.000 flessen. Italië en Californië zijn de hoogtepunten van het programma, net als de prijsstelling. De keuzes zijn bijzonder betaalbaar, met tientallen wijnen van minder dan $ 50. Voor gasten die groter willen worden, heeft La Lanterna di Vittorio een handvol grootformaat labels.
Republica Pizza
5375 Landmark Place, Greenwood Village, Colo.
Telefoon (720-489-2030)
Website www.pizzarepublica.com
Award of Excellence
Bij Republica Pizza maken wijnregisseurs George Eder en William Graves Italiaanse wijn toegankelijk. De kleine Colorado-keten biedt een lijst van bijna 100 exclusief Italiaanse labels. Elke selectie identificeert de druivensoort en de body (licht, medium of vol) om gasten te helpen bij het kiezen van de perfecte fles. Combineer je keuze met een van hun taarten in Napolitaanse stijl, gebakken op 1000 ° F, met toppings zoals in het vuur geroosterde courgette en ricotta, en gegrilde kip met vijgenjam, verse basilicum en verse mozzarella.
Tony's Pizza Napoletana
1570 Stockton St., San Francisco, Californië.
Telefoon (415) 835-9888
Website www.tonyspizzanapoletana.com
Award of Excellence
Chef-kok Tony Gemignani is al drie decennia actief in het maken van pizza's. Hij kanaliseert dat talent naar zijn plek in San Francisco, Tony's Pizza Napoletana , waar het menu een assortiment van stijlen omvat die zijn geïnspireerd door regionale interpretaties. Pizza's zijn onderverdeeld in categorieën zoals klassiek Amerikaans, klassiek Italiaans, Napoletana en New York, met verschillende taarten in elke sectie. Wijn is een ander aandachtspunt in het restaurant, dat sinds 2015 een Award of Excellence heeft gekregen voor het Italiaanse programma dat wordt beheerd door wijndirecteur Jules Gregg. Elk vermeld label gaat vergezeld van een proefnotitie om gasten door de selecties te leiden.
Blijf op de hoogte van het laatste restaurantnieuws van onze prijswinnaars: Abonneer u op onze gratis Privégids voor dineren nieuwsbrief, en volg ons op Twitter op @WSRestoAwards en Instagram op @WSRestaurantAwards