Wijnmaker Joey Tensley en importeur en wijnboer Alex Guarachi hebben de handen ineengeslagen om een opwindende nieuwe rode wijn uit Santa Barbara te maken, dat is precies waar wijnliefhebbers naar op zoek zijn: een uitstekende wijn die betaalbaar en verkrijgbaar is.
Ze hebben meegewerkt aan een wijn genaamd Tenshen, een rode wijn van $ 25 met 3.500 gemaakte kisten. De eerste vintage, 2013, vertoont een frisse, levendige reeks smaken, variërend van rijpe, sappige pruimen en zwarte kersen tot subtielere gedroogde kruiden, teer en rozenblaadjes. Het is ook indrukwekkend vanwege de soepele textuur en lengte, wat geen verrassing is als je bedenkt dat de druivensamenstelling Merlot bevat. Het is een wijn die kracht combineert met finesse, charme en gratie.
Tenshen tart de etikettering van rassen, of wordt zelfs op één hoop gegooid in een categorie als de Rhône Rangers, ook al past het daar het prettigst. Het wordt verankerd door Syrah en omvat Petite Sirah, Grenache en Merlot. De stukjes van de puzzel werken met Syrah als de moedige ruggengraat, met dichte donkere bessen, gedroogde kruiden en vlezige nuances Petite Sirah voegt kleur en textuur toe Grenache zuivere, levendige, helderrode bestonen Merlot draagt bij aan kersengeuren en textuurzachtheid Mourvèdre voegt een hartige, teerachtig accent.
Vanwege zijn vrijwaring van rasbeperkingen en de beschikbaarheid van druiven van hoge kwaliteit, zegt wijnmaker Tensley dat hij meer wijn kan maken en meer druiven kan gebruiken dan normaal voor zijn druiven. Tensley label, dat zich richt op in Santa Barbara gekweekte Syrah van enkele wijngaarden. Zijn vrouw, Jennifer Lea Tensley, maakt een Sta. Rita Hills Pinot Noir heeft gebeld Lezen
Het doel voor Tenshen is kwaliteit en waarde, en het label zal naar verwachting groeien tot 7.000 dozen. 'In wezen doen we hetzelfde soort wijn als bij Tensley, alleen is het een grotere blend', zei Tensley. Dat en het bevat een breder scala aan druiven.
Door samen te werken met Guarachi krijgt Tenshen een waardevolle distributie-arm en marketingperspectief in termen van prijs en doosvolume. 'Wat ik leuk vind aan [Tenshen] is dat het de wijnmaker een keuze geeft om te maken wat hij of zij wil maken', zegt Guarachi, oprichter en CEO van TGIC Importers, een toonaangevende importeur van wijnen uit Chili, Argentinië, Australië en Nieuw-Zeeland. en Spanje, en wijnmaker voor zijn eigen Californische wijnmakerij, Guarachi , die Pinot Noir en Cabernet maakt van sites die hij bezit in respectievelijk Sonoma en Napa. 'Als dit jaar de Merlot zwak is, of de Petite Verdot zwak, heb je de mogelijkheid om te blenden. Als je erover nadenkt, zijn enkele van de grootste wijnen ter wereld blends. '