Honden zijn er altijd voor ons - ze verheffen ons, brengen ons een glimlach en moedigen ons aan om actief en betrokken te blijven. Recente onderzoeken suggereren dat het hebben van een hond in de buurt kan helpen om iemands stressniveau te verminderen en zelfs het risico op gezondheidsproblemen zoals hoge bloeddruk te verlagen.
Dat is allemaal geen verrassing voor de Californische wijnboeren die hun hondenfamilieleden en favoriete hondenverhalen delen in dit omslagverhaal.
droge witte wijn om mee te koken
'Ik waardeer de kalmerende invloed van een hond', zegt Barbara Banke, voorzitter van Jackson Family Wines en eigenaar van drie vrolijke ranchhonden.
Wijnboer Kathryn Hall zegt over Rocky, haar spaniel die de wereld rondreist: 'We verlangen naar gezelschap, en als je hond bij je is, is er iemand die van je houdt.'
Evenzo voor Caymus-oprichter Chuck Wagner en zijn zoon Joe Wagner, eigenaar en wijnmaker van Copper Cane, gaat het bij honden allemaal om gezelschap, of ze nu in de wijngaarden rondhangen of in de vrachtwagen rijden, ga het raam uit. 'Ze lijken gevoelens op te pikken', zegt Joe.
Op de volgende pagina's zult u twee dozijn honden ontmoeten die werken en spelen naast hun eigenaars van wijnmakers en die ook dienen als ambassadeurs op topdomeinen in het wijnland. Het is maar een voorproefje - er wachten nog veel meer kwispelende staarten om u te verwelkomen bij de deuren van de proeflokalen - maar we hopen dat dit verhaal u kennis laat maken met een paar die u bij naam kent als ze naar u toe komen om u te begroeten bij een toekomstig bezoek.