Vernaccia di San Gimignano

Dranken


vern-nah-chah

Afkomstig uit Toscane, is deze witte druif ook de variëteit in de Toscaanse regionale wijn met dezelfde naam. Wijnen zijn helder, citrusachtig en knapperig en geven een licht bittere toets aan de afdronk.

Primaire smaken

  • Gele appel
  • Onderrijpe peer
  • Citroen
  • Amandel
  • Zoutoplossing

Smaakprofiel



Droog

Medium-licht lichaam

Geen Tannines

Middelhoge zuurgraad

11,5–13,5% ABV

Afhandeling


  • DIENEN
    45-55 ° F / 7-12 ° C

  • GLAZEN TYPE
    Wit

  • DECANTEREN
    Niet doen

  • KELDER
    1–3 jaar

Voedselparen

Combineer dit met wit vlees of vis, evenals gekruide en hartige sauzen om de kruidige tonen naar voren te brengen.