Op dieet gaan betekende vroeger dat alle 'slechte' voedingsmiddelen en dranken werden weggelaten om af te vallen, en alcohol was meestal de eerste die ging. Het voegt niet alleen extra calorieën toe, maar het maakt het ook gemakkelijker Bewaar koolhydraten als vet in plaats van ze af te branden. Maar voor veel mensen is het vasthouden aan een eetplan dat drank verbiedt niet alleen onaangenaam en moeilijk, maar het is ook onwaarschijnlijk dat het houdbaar is voor langetermijndoelen.
Gelukkig kan een dieet nu veel dingen betekenen, van het beperken van de consumptie van inflammatoire voedingsmiddelen tot het schrappen van gluten tot het overnemen van de eetpatronen van een specifieke regio. En het gaat om meer dan alleen kilo's laten vallen: het gezond houden van het hart, het versterken van uw immuunsysteem, het corrigeren van een gezondheidstoestand of het simpelweg onder controle houden van eetgewoonten zijn allemaal veel voorkomende redenen om een eetplan te volgen.
Onderzoek heeft aangetoond dat, zelfs als u een dieet volgt om af te vallen, u wijn niet uit uw levensstijl hoeft weg te laten. In feite laten sommige van de meest populaire diëten van dit moment een matige wijnconsumptie toe (en, in sommige gevallen, aanmoedigen!).
Natuurlijk zijn niet alle wijnliefhebbers hetzelfde, wat betekent dat verschillende diëten op iedereen verschillende effecten hebben. Door rekening te houden met uw eigen levensstijlvoorkeuren en uw arts te raadplegen over uw gezondheids- en gezondheidsgerelateerde keuzes, kunt u kiezen wat voor u het beste is.
Hier zijn vijf populaire, wijnvriendelijke eetplannen waarvan u waarschijnlijk heeft gehoord, met input en advies van experts op het gebied van gezondheid en welzijn.
Mediterraans diëet
Het mediterrane dieet, een favoriet onder wijndrinkers, bootst het eetpatroon na van mensen die afkomstig zijn uit gebieden die aan de Middellandse Zee grenzen, zoals Italië, Griekenland, Zuid-Frankrijk en Spanje. Gekenmerkt door fruit, groenten, zeevruchten, noten, volle granen, olijfolie en matige wijnconsumptie, is aangetoond dat het dieet tal van voordelen heeft, waaronder betere levergezondheid en lagere gewichtstoename
Matige wijnconsumptie was in dit dieet vooral opgenomen omdat het deel uitmaakt van de traditionele gewoonten van mensen die aan de Middellandse Zee leven, maar de door de wetenschap gesteunde potentiële gezondheidsvoordelen van wijn daarom blijft het onderdeel van het plan.
'Ik raad patiënten van nature aan om meer mediterraan te zijn en er flexibel mee om te gaan en een meer afgeronde kijk op het leven te hebben', zegt de in New York en New Jersey gevestigde geregistreerde diëtiste-voedingsdeskundige Vanessa Rissetto, erop wijzend dat het mediterrane dieet dat niet is. zozeer een strikte set regels als een levensstijlkeuze. 'Als je een mediterraan dieet volgt, kun je volledig wijn drinken [omdat het dieet] weinig koolhydraten bevat en weinig vet bevat, dus als je alcohol drinkt, heeft dat niet zoveel invloed op je.'
verschil tussen rode en witte wijnglas
Maar hoewel het dieet nogal laks is volgens de regels, moeten frequente wijndrinkers zich nog steeds bewust zijn van wat ze consumeren. 'Onlangs had ik een klant die wijn verzamelt - hij had zo'n 800 flessen in zijn appartement - en hij zei:' Ik drink [vaak]. Op donderdagavond delen mijn vrouw en ik een fles wijn, '' zei Rissetto. 'Dus ik moest me echt concentreren op het verminderen van de koolhydraatbelasting van zijn dagelijkse inname, zodat hij kon afvallen en toch wijn kon drinken.'
De DASH-dieet (dieetbenaderingen om hypertensie te stoppen) is een naaste neef van het mediterrane dieet, gemaakt met het oog op bloeddruk. Het legt de nadruk op fruit, groenten, volle granen en magere zuivelproducten, terwijl het vetten beperkt.
In tegenstelling tot het mediterrane dieet, schrijft DASH geen alcoholgebruik voor. Maar de MIND-dieet (Mediterranean-DASH-dieetinterventie voor neurodegeneratieve vertraging) , een hybride van de mediterrane en DASH-diëten die is gemaakt door onderzoekers die geloven dat het cognitieve achteruitgang kan verminderen naarmate mensen ouder worden, bevat wel wijn.
Ontstekingsremmend dieet
Wat dit dieet onderscheidt, is de reden waarom de meeste mensen het volgen: Ontsteking kan zich op een aantal manieren in het lichaam manifesteren, waaronder artritis, astma, hartaandoeningen, gewichtstoename, darmproblemen, huidproblemen en meer. Het volgen van een ontstekingsremmend dieet kan helpen bij een of meer van deze problemen.
Net als bij het mediterrane dieet, is er geen lijst met specifieke voedingsmiddelen die u wel of niet kunt eten ontstekingsremmend dieet het is meer een wegenkaart voor de soorten van dingen die je kunt consumeren. Ontstekingsremmende voedingsmiddelen die worden aangemoedigd, zijn onder meer bladgroenten, gezonde vetten zoals vis en noten, en wijn met mate.
Wilt u meer weten over hoe wijn deel kan uitmaken van een gezonde levensstijl? Aanmelden voor Wine Spectator 's gratis Wine & Healthy Living e-mailnieuwsbrief en ontvang het laatste gezondheidsnieuws, feelgood-recepten, wellness-tips en meer om de week rechtstreeks in je inbox!
Vooral rode wijn wordt als onderdeel van dit dieet beschouwd omdat het bevat natuurlijk ontstekingsremmende polyfenolen zoals resveratrol. 'De antioxiderende eigenschappen in rode wijn kunnen schade door vrije radicalen helpen voorkomen, wat een bijdragende factor is bij het bevorderen van ontstekingen in het lichaam', zegt Tracy Lockwood Beckerman, een geregistreerde diëtist in New York City en oprichter van het bedrijf Tracy Nutrition.
Ze wijst er echter op dat, hoewel er studies zijn gedaan naar resveratrol als supplement om te helpen bij problemen zoals gewrichtspijn en diabetes, er nog geen bewijs is dat de hoeveelheid resveratrol die in een glas wijn wordt aangetroffen, voldoende zou zijn om een impact te hebben. - en drinken buiten de aanbevolen limieten om die gezondheidsvoordelen te behalen, is ten zeerste af te raden. Het is beter om een uitgebalanceerd dieet van ontstekingsremmend voedsel en dranken te volgen.
Gluten vrij dieet
'Dit is voornamelijk een dieet voor patiënten met coeliakie [ziekte] of glutengevoeligheid', vertelde Dr. Bindiya Gandhi, een arts uit Georgia. Wine Spectator 'Ik zal dit dieet ook aanbevelen aan patiënten met een ontsteking, PCOS [polycysteus ovariumsyndroom] en auto-immuunproblemen. '
De naam zou je erop moeten wijzen dat je bij dit dieet gluten moet vermijden, een eiwit dat voorkomt in tarwe, rogge, gerst en sommige andere granen. U kunt zoveel wijn drinken als u wilt (hoewel we toch aanraden om met mate te drinken voor uw algehele gezondheid).
welk type wijn heeft het hoogste alcoholgehalte
Echter, terwijl wijn wordt in het algemeen als glutenvrij beschouwd , moeten degenen die bijzonder gevoelig zijn voor gluten goed opletten hoe hun wijn precies wordt gemaakt. Gluten kan bij sommigen soms een ingrediënt zijn boete middelen of in afdichtingsmiddelen voor wijnvaten. Maar zelfs dan zijn de glutenniveaus waarschijnlijk niet hoog genoeg om in uw lichaam te registreren. Maar als u zeker wilt weten dat u zich strikt aan het glutenvrije dieet houdt: 'Vraag wijnmakerijen hoe hun producten worden gemaakt, ga naar hun website voor meer informatie ... of koop gecertificeerde glutenvrije variëteiten om te garanderen dat er geen gluten zijn', zei Beckerman.
WW Freestyle
WW Freestyle, afkomstig van WW, het bedrijf dat voorheen bekend stond als Weight Watchers, is een gepersonaliseerd programma voor gewichtsbeheersing dat 'SmartPoints' toewijst aan verschillende voedingsmiddelen en dranken op basis van calorieën, verzadigd vet, eiwit en suiker. En hoewel niets verboden is voor dit dieet, is het belangrijk om uw punten te budgetteren: elk lid krijgt een limiet toegewezen aan het aantal punten dat ze elke dag moeten proberen te consumeren, op basis van hun lengte, gewicht, geslacht en leeftijd.
Na zwarte koffie is wijn de tweede drank die het meest wordt gevolgd door WW Freestyle-leden. De meeste wijnen hebben gemiddeld ongeveer vier of vijf SmartPoints per portie. WW heeft een eigen wijnlijn gelanceerd die klokken op 3 SmartPoints per portie van 5 ounce.)
'Terwijl het SmartPoints-systeem mensen aanzet tot een gezonder eetpatroon - door complexe voedingsinformatie in één nummer te destilleren - staat alles op het menu waar de leden van kunnen genieten, inclusief wijn', aldus een woordvoerder van WW. Wine Spectator
Ketogeen dieet
Het ketogene (of 'keto') dieet heeft de laatste tijd de aandacht getrokken, maar dieetdeskundigen zijn erg verdeeld over de effectiviteit ervan en het brengt enkele gezondheidsrisico's met zich mee, dus ga voorzichtig te werk. Het dieet is gericht op het idee om je lichaam in de metabolische toestand van ketose te brengen, wanneer het lichaam niet genoeg koolhydraten uit voedsel heeft om te verbranden voor energie, dus in plaats daarvan verbrandt het vet. 'Ketose wordt bereikt als je je koolhydraatinname tot een minimum beperkt', zei Beckerman. 'Sommige keto-voorstanders bevelen minder dan 20 gram per dag aan.' De exacte limieten voor koolhydraten zijn natuurlijk afhankelijk van het individu.
Hoewel keto trendy is geworden vanwege zijn potentieel voor gewichtsverlies, was het oorspronkelijk de bedoeling om specifieke medische aandoeningen aan te pakken. Keto kan patiënten met epilepsie, multiple sclerose en diabetes ten goede komen, zei Dr. Gandhi.
Als u uw arts raadpleegt en besluit het eens te proberen, weet dan dat u tijdens dit dieet van een glas wijn kunt genieten. Door het strikte koolhydraatbudget moet je misschien wat hoofdrekenen doen om te zien hoeveel je je kunt 'veroorloven' om te drinken. Een glas droge witte of rode wijn van 5 ounce bevat ongeveer 3 tot 4 gram koolhydraten, waardoor het een betere optie is dan de meeste bieren, en een veel betere keuze dan gemengde dranken zoals rum en cola, die kunnen inklokken 20 gram koolhydraten per portie. Een typische schenking van 3 ons van een dessertwijn zou u echter ongeveer 12 gram kosten.
En natuurlijk, zoals bij elk dieet, is er altijd een herinnering om bij te houden wat je drinkt, met mate te drinken en vooral ervoor te zorgen dat je eetplan past bij je persoonlijke welzijnsdoelen.