Beste Dr.Vinny,
Wat zijn de fijne kneepjes van etiquette?
—Linda, Santa Clarita, Californië.
Beste Linda,
Wat heb je me een mooie, open vraag gegeven, die ik als een gelegenheid zal aangrijpen om te razen over een onderwerp dat me irriteert.
Hoewel ik over het algemeen koste wat het kost wijnsnobisme probeer te vermijden, wordt ik er echt gek van als mensen een wijnglas 'verkeerd' vasthouden. Klinkt dat me als een eikel? Ik hoop het niet. Daar is etiquette om een wijnglas vast te houden. Het moet vooral stabiel en comfortabel in uw hand liggen. Maar de etiquette schrijft voor dat je een glas bij de steel of voet moet vasthouden, niet bij de kom. Hierdoor worden lelijke vingerafdrukken vermeden, en als u een glas bij de kom vasthoudt, kan uw lichaamstemperatuur de temperatuur van de wijn beïnvloeden, vaak ten kwade. Niet alleen dat, het kan ook gemakkelijker zijn om rond te draaien en naar de wijn te kijken als je het glas op de juiste manier vasthoudt.
Bedankt dat ik dat van mijn borst mocht halen. Als je meer wilt weten over andere fijne punten van wijnetiquette, nodig ik je uit om door mijn archief
—Dr. Vinny