Het mooie van het leren van wijn is dat er weinig nadeel is:
- Je proeft een breed scala aan wijnen en breidt je smaakpapillen uit
- Je verbetert continu je vermogen om zelf geweldige wijn te kiezen (ongeacht de prijs)
- U zult zich nooit meer thuis voelen in een wijnwinkel, wijnbar of kiezen uit een wijnkaart, ooit weer
Dus, wat voor soort wijnpersoon bent u?
Enthousiast versus professioneel? Het grote verschil is dat de pro zijn avond om 12.00 uur begint.
Hoe begin je eraan? Welnu, de eerste vraag die u kunt overwegen, is waarom u wilt leren over wijn. Er zijn twee basisroutes die u kunt volgen om deze vraag te beantwoorden:
- De liefhebbersroute: U wilt in elke situatie vertrouwen hebben in wijn.
- De professionele route: Je wilt carrière maken in de horeca en / of wijnbranche.
Enthousiast: een kenner van wijn… en van het leven
Gefeliciteerd. Ongeacht uw leeftijd of waar u vandaan komt, u bent op een kruispunt beland waar u meer over wijn wilt weten en u zult niet voor minder staan. Wijn is een krachtig hulpmiddel op sociaal niveau, maar het biedt ook een eindeloze ontdekkingswereld die je - met je zintuigen - kan meenemen naar geschiedenis, wetenschap, aardrijkskunde, reizen en levenservaring. Kortom, wijn is echt diep.
Professioneel: een carrière waarin de meest passionele substantie van het leven wordt behandeld
Uitstekend! De wijn- en horecabranche is een groeiende industrie die behoefte heeft aan gepassioneerde mensen die willen innoveren voor de toekomst (ruimtewijn?) En die tradities uit het verleden willen behouden. Als u wijn op een fundamenteel niveau kent, kunt u een klankbord krijgen met enkele van de grootste mensen ter wereld. Het kan u ook veel geld opleveren in verkoop, advies en zaken.
Welk type ben jij?
Leer mijn technieken om wijn te proeven
Geniet van Madeline's online wijncursussen vanuit het comfort van uw keuken.
Winkel nuHet volgende deel gaat over hoe je in de wijn kunt komen ...
hoeveel calorieën in een kopje rode wijn
De belangrijkste dingen die u over wijn moet weten
Wine Fundamentals
De praktische basisprincipes van wijn zijn onder meer begrijpen wat wijn is op een fundamenteel niveau (bijv. Zuur, tannine, alcohol enz.), Weten hoe je wijn moet proeven, zelfverzekerd zijn om een fles te openen, weten wanneer je moet decanteren, wijn serveren en weten hoe je wijn moet bewaren naar behoren. Dit is de basis en de basis van uw wijnkennis en -vaardigheden. Als je de grondbeginselen leert, word je gescheiden van alle mensen die gewoon langs drijven ... je weet over wie ik het heb, de floaters.
“Het allerbelangrijkste om te weten
is hoe je wijn proeft. '
Proeven kan zijn snel geleerd in 4 stappen en in de praktijk verandert het de manier waarop je iets proeft, van frites tot anna appels Het maakt niet uit op welke leeftijd je begint, de effecten zijn ingrijpend. Je zult het kunnen kies wijnaroma's identificeer met nauwkeurige details de kruiden die in uw maaltijd worden gebruikt en beoordeel de kwaliteit nauwkeurig. De meeste mensen leren nooit hun smaakpapillen af te stemmen en ze lopen serieus iets mis! Nadat je deze techniek hebt geleerd, zou je een kieskeurige eter en drinker kunnen worden genoemd, maar is dat echt een slechte zaak?
Leer de 9 wijnstijlen
Er zijn minstens 1.300 verschillende soorten en honderdduizenden unieke wijnen die elk jaar uitkomen, het is onmogelijk om alwetend wijn te zijn. In plaats van die cijfers direct te raken, is de beste strategie om wijn te benaderen de 9 belangrijkste stijlen. Probeer ze allemaal een paar keer. Het is de krachtigste manier om uw smaakpapillen te trainen en de breedte (en diepte) van wijn te begrijpen. 'Het is jammer dat als we eindelijk de leeftijd hebben om te drinken, niemand ons helpt om te leren drinken.'Ga dieper
Wijn is een diepgaand onderwerp dat uw menselijk brein zal versteld doen staan… op een goede manier. Als je eenmaal de basis hebt doorlopen, gaat er een deur open naar je eigen ontdekkingspad. Hier zijn enkele verkennende onderwerpen om die speekselklieren aan het werk te krijgen:
- Bekijk meer artikelen voor het combineren van wijn en spijs
- Vind je favoriete wijngebieden
Pak het boek
Download de visuele gids voor wijn, Wine Folly: The Essential Guide to Wine is een onschatbare bron die zowel een genot om naar te kijken is als een krachtig hulpmiddel om uw wijneducatiedoelen te bereiken.