Tatoeëerder van de sterren-geworden-wijnboer Scott Campbell wilde de nieuwste releases van zijn Saved Wines vieren op een chill houseparty, met lekker eten gemaakt door zijn goede vriend. Dus vorige week deed hij precies dat ... behalve dat het 'huis' een techno-futuristische partyscape in het centrum van Manhattan was, en zijn 'goede vriend' was toevallig Major Food Group-maestro, 2017 Wine Spectator Uitdaging van de chef deelnemer, en 15 december 2017, nummer cover jongen Mario Carbone
Saved Wines Unfiltered besloot om 'Drink Like Nobody's Watching' niet op onze nek te laten tatoeëren.Feestvierders in Soho's World of McIntosh Townhouse - setting voor het hoofdkantoor van 'fsociety' in seizoen twee van de psychotriller van USA Network Meneer Robot - oohed en ahhed bij Carbone cooking for the crowd en Campbell die vijf gelukkige feestgangers inktt met nieuwe ontwerpen, alles wegspoelden met Saved 'Magic Maker' California rosé en rode blend de kunstenaar is geweest sinds 2013 in de wijn
Hoewel Unfiltered niet getatoeëerd wegliep, kregen we de kans om rond te hangen met echte vrienden Campbell en Carbone, die praatten over hun wederzijdse liefde voor nosh en tatoeages. Het blijkt dat Carbone een volledige mouw heeft met dank aan Campbell, hij vertelde Unfiltered dat hij soms de winkel van Campbell binnenloopt en geïnkt wordt met wat de kunstenaar die dag bedenkt. Om de gunst terug te geven, heeft Carbone Campbell een keer of twee geholpen met een last-minute reservering - de dag redden, bijvoorbeeld op Campbell's jubileum met zijn vrouw, acteur-regisseur-scenarioschrijver Lake Bell
Chinese Screen Star Zhao Wei brengt glans naar Bordeaux Estate Sting wordt een ere St.-Emilionian, zingt 'Bottle' Song
Zhao Wei (ook bekend als Vicky Zhao ) is een van China's grootste beroemdheden - een filmster, regisseur, zangeres en de helft van een miljardair-machtspaar - dus, in de mode van de Chinese elite uit het begin van de jaren '10 kocht in 2011 een landgoed in Bordeaux Maar Château Monlot, haar landgoed van 21 hectare, werd een passieproject en tweede thuis voor Zhao en zijn familie. Vorige week gooide ze een Bordeaux-bash met de besten van hen om de voltooiing te vieren van haar jarenlange project om het kasteel en de kelders volledig te renoveren en te moderniseren. 'Ik heb niet voor St.-Emilion gekozen,' zei Zhao op het feest tegen Unfiltered. 'St.-Emilion koos mij.'
Anne Lanta Sting krijgt een certificaat van St. Emilion zelf terwijl Zhao Wei toekijkt. (Grapje, dat is Château Angélus 'Hubert de Boüard!)Ook aanwezig om het debuut van de nouveau Monlot te vieren: vooraanstaande Europese wijnmakers Jean-Claude Berrouet (de voormalige Pétrus-vakman die raadpleegt voor Zhao), en Steek , die die avond werd ingewijd in de Jurade van St.-Emilion, een eeuwenoud niet-zo-geheim genootschap van St.-Emilionianen in cape en japon en vrienden van de wijn 'Ik heb vaak in Bordeaux gespeeld, maar ik ben nog nooit op het platteland geweest', zegt de zanger-wijnboer vertelde Unfiltered. 'Ik ken de traditie en geschiedenis van deze mooie wijn, dus het is heerlijk om hier als mede-wijnboer te worden uitgenodigd.'
Anne Lanta Monlot rockt een vintage-chique look op de rode loper.Zhao, die beroemd werd in het populaire tv-drama Mijn eerlijke prinses en ging verder met de hoofdrol in blockbusters zoals Shaolin voetbal Geverfde huid en Verloren in Hong Kong , die in 2008 voor het eerst Bordeaux bezocht, heeft sindsdien Château La Vue in St.-Emilion en ook Château Senailhac, een Bordeaux Supérieur, verworven.
Berrouet typeerde zijn missie bij Monlot als het creëren van een identiteit voor de wijn die de drie grondsoorten en druivensoorten op het landgoed weerspiegelt. 'Ik wil dat deze wijn zijn verhaal vertelt terroir ', Zei Berrouet tegen Unfiltered. 'Ik wil een harmonie vinden tussen de aromatische expressie en de structuur.'
Na een diner door chef Christian Le Squer van Le Cinq in Parijs werden gasten getrakteerd op vuurwerk en een geïmproviseerd optreden van Sting, wiens 'Message in a Bottle' de laatste tijd een nietje is geworden in de beste wijnfeesten
De politie bevriest wijndieven die chef-kok Jean Sulpice hebben geperst
In heel Frankrijk, terwijl de sneeuw smelt en de bloemen bloeien, kun je het in de lucht voelen: Wijnfraudeseizoen is gekomen tot een eind , en het wijndiefstalseizoen breekt open.
Tot dusverre was de lente echter veelbelovend voor de krachten van de wijnrechtvaardigheid: op 4 april brachten gendarmes in de omgeving van Lyon een ring van acht mensen neer die naar verluidt ten minste zeven inbraken in de regio hadden gepleegd. Het meest prominente slachtoffer: Auberge du Père Bise, een bestemming voor levensgenieters aan de oever van het meer van Annecy, waar een gedecoreerde chef-kok Jean Sulpice en zijn somm vrouw, Magali , had $ 494.000 aan wijn verloren tijdens een nachtelijke inval, slechts enkele dagen nadat hij twee Michelin-sterren had verdiend. Maar op basis van aanwijzingen uit beelden van beveiligingscamera's, voerde de politie een steek uit die de verdachten nette - en meer dan 200 van de 320 zeldzame en oude flessen die uit de Sulpices waren gehaald, waaronder caches van Pétrus, Guigal, Yquem en Lafite. Op de Facebook-pagina van de herberg schreef Sulpice over 'grote opluchting en veel emotie', waarbij hij de politie bedankte voor hun ijver. 'Een eeuw werk is zojuist gered.'
De vermeende kelderovervallers, zoals de Franse wasdieven van 2014 , hebben het nu moeilijk voor wijnmisdaad: tot 10 jaar, volgens Frankrijk blauw Hier is de hoop op een crimineel milde paar maanden voor de hondendagen van de zomer- winevandalisme seizoen - kom op ons af.
Veilingactie in Oregon terwijl Willamette Pinots een bod krijgen tot Bourgondische prijzen
Vorige week keerde de jaarlijkse 'Willamette: The Pinot Noir Auction' van de Willamette Valley Wineries Association terug voor zijn derde start, groter en beter dan ooit, en bracht meer dan $ 800.000 op voor de organisatie. Met meer dan 80 wijnpartijen - en een toename van 50 procent in biedersdeelname vorig jaar - het evenement diende als showcase voor Oregon's vintage uit 2016 , een doorbraaksucces volgens veilingvoorzitter en Soléna-wijnboer Laurent Montalieu
Willamette Valley Wineries Association Een seminar op het evenement met Cristom's Steve Doerner, Soléna's Laurent Montalieu en Lynn Penner-Ash'We hebben onszelf de opdracht gegeven om dit evenement te creëren met het idee dat we de vergelijking 'Pinot Noir is gelijk aan Willamette Valley' volledig waar zouden maken,' vertelde Montalieu aan Unfiltered. '[De vintage 2016] wordt een nieuwe maatstaf voor wat de Willamette Valley kan doen met Pinot Noirs.'
Als de bovenste kavels een indicatie zijn, kunnen we inderdaad een punt hebben bereikt waarop Oregon het beste Bourgondische geld kan ophalen. Het belangrijkste lot, 5 dozen Antica Terrica Alder Creek Pinot Noir, werd verkocht voor $ 33.000 (dat is $ 550 per fles!). Chardonnay had ook zijn stralende momenten, met name in een 5-case lot van een gezamenlijke wijn van Bethel Heights en Walter Scott Wines die voor $ 12.000 werd verkocht. 'Zoals in veel regio's van de wereld waar [Pinot Noir en Chardonnay] naast elkaar staan, laten we nu ook zien dat de Chardonnay die we in de Willamette-vallei maken strikt van wereldklasse is', zei Montalieu.
Geniet van ongefilterd? De beste drankjes van Unfiltered in de popcultuur kunnen nu om de week rechtstreeks in je inbox worden bezorgd! Schrijf je nu in om de ongefilterde e-mailnieuwsbrief te ontvangen, met de laatste primeur over hoe wijn samengaat met film, tv, muziek, sport, politiek en meer.