plas-nee-maan-nee-yay
Deze fruitige rode druif wordt vooral gezien als de belangrijkste mengpartner van 's werelds populairste mousserende wijn, champagne.
Primaire smaken
- Scherpe kers
- Granaatappel
- Potgrond
- Paddestoel
- Roos
Smaakprofiel
KurkdroogMedium-licht lichaamLage tanninesMiddelhoge zuurgraad10-11,5% ABV
Afhandeling -
DIENEN
55-60 ° F / 12-15 ° C
-
GLAZEN TYPE
Aroma Collector -
DECANTEREN
30 minuten -
KELDER
10+ jaar
Voedselparen
DIENEN
55-60 ° F / 12-15 ° C
GLAZEN TYPE
Aroma Collector
DECANTEREN
30 minuten
KELDER
10+ jaar
Pinot Meunier, die zo nauw verwant is aan Pinot Noir, zal met soortgelijke dingen paren. Varkensvlees, geroosterde eend, champignons of gegrilde groenten zouden allemaal goed spelen.