Sherry

Dranken


aandeel-ee

De beste versterkte wijn van Spanje, voornamelijk gemaakt van Palomino-druiven en langdurige oxidatieve veroudering. Het is verkrijgbaar in verschillende stijlen, van kurkdroog tot heel zoet.

Primaire smaken

  • Jackfruit
  • Zoutoplossing
  • Geconserveerde Citroen
  • Paranoot
  • Amandel

Smaakprofiel



Niet droog

Medium-licht lichaam

Geen Tannines

Hoge zuurgraad

Meer dan 15% ABV

Afhandeling


  • DIENEN
    55-60 ° F / 12-15 ° C

  • GLAZEN TYPE
    Nagerecht

  • DECANTEREN
    Niet doen

  • KELDER
    3-5 jaar

Voedselparen

Serveer een Fino of Manzanilla met gerookte, gebakken of gegrilde vis of groenten. Probeer Amontillado met barbecueribben. Probeer een crème of PX met kleverige kazen.