Slechts twee weken na het begin van het nieuwe jaar was de wijnindustrie getuige van wat misschien wel de belangrijkste zakelijke deal van 2016 is. Op 11 januari sloten Southern Wine & Spirits en Glazer's Inc. een fusieovereenkomst, waardoor de omvang van de grootste distributeur in de wereld werd vergroot. Verenigde Staten.
Maar wat betekent dat voor jou? Voor de gemiddelde consument zijn distributeurs de onzichtbare hand van de wijnindustrie. U kent de winkel waar u uw wijn koopt en u weet welke wijnhuizen uw favorieten maken, maar niet de tussenpersoon.
Distributeurs zijn verantwoordelijk voor de logistiek om wijn naar de retailers en restaurants te krijgen, en helpen wijnmakerijen bij het navigeren door de wirwar van voorschriften in elke staat. Idealiter zijn ze ook een marketing- en verkoopteam voor de wijnmakerijen.
bewaar rode wijn in de koelkast
Het middelste deel van elke toeleveringsketen is cruciaal: distributeurs spelen een grote rol bij de wijnen die u in de winkelrekken en wijnlijsten van restaurants ziet. De afgelopen twee decennia hebben geleid tot een consolidatiegolf op groothandelsniveau en de groei van grootwinkelbedrijven. Sommige waarnemers uit de sector zijn bang dat al deze consolidatie hogere prijzen of minder selectie betekent. Anderen zeggen nee.
Hier is een inleiding over wat de deal van Southern Glazer voor consumenten betekent:
Waarom geef ik om een fusie van een distributeur?
Grootte is tegenwoordig van belang bij de distributie. Southern was al de grootste groothandel in wijn en gedistilleerde dranken van het land. Volgens Gevolg , een zusterpublicatie van Wine Spectator had het bedrijf in 2015 $ 11,8 miljard aan verkoopopbrengsten. Glazer's was de vierde grootste distributeur van het land met $ 3,7 miljard. Vrijwel onmiddellijk na de deal kondigde de nieuwe Southern Glazer's Wine and Spirits een nieuwe nationale leveranciersovereenkomst aan met Bacardi, die naar verwachting jaarlijks nog eens $ 1 miljard zal opleveren.
Gecombineerd zullen Southern en Glazer's ongeveer 20.000 werknemers hebben, inclusief een verkoopteam van meer dan 12.000. Het zal jaarlijks meer dan 150 miljoen kratten wijn en gedistilleerde dranken uitdelen en meer dan 350.000 restaurants en retailers bedienen.
Belangrijker dan de grootte is het marktaandeel. Een van de grootste uitdagingen voor distributeurs is het betreden van nieuwe staten. Southern Glazer's zal 41 bestrijken, evenals Washington, D.C., Canada en delen van het Caribisch gebied. Het bedrijf zal in dollars een aandeel hebben van bijna 30 procent in de Amerikaanse markt voor gedistilleerde dranken en wijn.
Zoals De CEO van Southern Glazer, Wayne Chaplin, vertelde mijn collega's op Shanken News Daily , ze willen 'een nationale distributeur creëren en het paradigma op het tweede niveau veranderen. Deze deal zal een volstrekt unieke route naar de markt opleveren en leveranciers een one-stop-mogelijkheid bieden in de Verenigde Staten. Het vertegenwoordigt een verandering van het landschap. '
OK, maar wat is er zo goed aan groot zijn?
Chaplin en zijn collega's zeggen dat het allemaal om efficiëntie gaat. Een distributeur die bijna elke staat bedient, kan een wijnmakerij helpen veel klanten te bereiken zonder met een andere partner in elke markt te hoeven werken. Idealiter zouden ze moeten functioneren als een verlengstuk van de eigen verkoop- en marketinginspanningen van de wijnmakerij.
'Een deel van de rol van een distributeur is om onze zaken met retailers en restauranthouders te verbeteren', zegt Sandra LeDrew, president van Treasury Wine Estates voor Noord- en Zuid-Amerika. Treasury verkocht vorig jaar 12,8 miljoen dozen in de VS, met merken als Beringer, Lindeman's en Penfolds. 'Onlangs hebben leveranciers van onze omvang veel middelen moeten steken in het bereiken van retailers en restaurants, omdat distributeurs hen niet op zo'n grote schaal kunnen bereiken. Maar [Southern Glazer's] kan meerdere markten bestrijken. '
napa-vallei of sonoma-vallei
Voor grote wijnmakerijen vereenvoudigt de deal de zaken. 'De leveranciers die door Southern worden afgehandeld, zullen zien dat deze deal hun route naar de markt aanzienlijk vereenvoudigt in termen van verkoop, prijsstelling, uitvoering, IT en de algehele toeleveringsketen,' zei Chaplin. Shanken News Daily 'Voor leveranciers met wie Glazer's zaken doet en wij niet, of vice versa, biedt hun nieuwe vermogen om uit te breiden over meerdere markten een grote kans.'
Zal dit veranderen welke wijnen ik in de winkelrekken of wijnlijsten zie?
Dat hangt af van wie je het vraagt. Leidinggevenden bij grotere wijnmakerijen en grote retailers vertelden het Wine Spectator dat ze denken dat de deal de selectie niet zal schaden.
'Southern is duidelijk een dominante speler en ze begrijpen hun ruimte heel goed', zei de CEO van een middelgroot bedrijf dat een tiental wijnmakerijen bezit. 'Er zijn zoveel verschillende leveranciers in de wijn-, sterke drank- en bierbusiness en ze hebben allemaal unieke behoeften. Southern evolueert en hoewel ze groter worden, blijven ze zich richten op meer specialisatie om hun leveranciers en klanten beter van dienst te kunnen zijn. '
(Van links naar rechts) Annette Alvarez-Peters van Costco, Wayne Chaplin van Southern Glazer's en Michael Binstein van Binny's Beverage DepotSouthern en Glazer's hebben allebei een grote verscheidenheid aan merken. Maar kleinere wijnhuizen zijn bang dat hoe groter een distributeur wordt, hoe minder aandacht ze aan kleine merken kunnen geven. En aangezien die distributeurs zulke grote spelers zijn, fungeren ze als poortwachters voor de markt.
'Als je een kleine wijnmakerij bent met Southern, kreeg je vóór deze deal niet veel aandacht en nu krijg je waarschijnlijk minder', zei de oprichter van een kleine Californische wijnmakerij.
Dus mijn enige hoop om een fles van een kleine wijnmakerij te vinden, is om op hun mailinglijst te komen?
Hoewel directe verzending (als uw staat dit niet beperkt) steeds meer de levensader van kleine wijnmakerijen wordt, is het niet hun enige uitlaatklep. In veel staten - maar niet alle - is er een groeiende golf van kleine, gespecialiseerde groothandels.
napa valley wijn cabernet sauvignon
'Deze consolidatietrend is al een tijdje aan de gang', zegt Michael Binstein, CEO en eigenaar van de Binny's Beverage Depot-winkelketen. 'Door het groeiende aantal boutique-groothandels kunnen wijnmakerijen nog steeds hun weg naar de markt vinden.'
'Naarmate de grote bedrijven groter worden, ontstaan er meer kansen op kleinere schaal', zegt John Ragan, directeur Wine and Restaurant Operations van Union Square Hospitality Group, het door Danny Meyer opgerichte bedrijf dat eigenaar is van restaurants in New York zoals Gramercy Tavern en Het moderne. 'De meeste familiebedrijven of wijnmakerijen die' wijnen van de plaats 'produceren, kunnen gewoon niet genoeg produceren om voor een echt grote distributeur logisch te zijn om ermee om te gaan. Het laat dus nog meer ruimte over voor kleine distributeurs op de markt. We werken momenteel samen met meer dan 100 distributeurs voor wijn en gedistilleerde dranken en Southern is daar slechts een van - we vinden het extra werk om diverse en uitzonderlijke wijnen op tafel te brengen niet erg. '
Wijn is altijd een uitdagend bedrijf geweest en een fantastisch product omdat het gevuld is met zoveel verschillende keuzes. Dat gaat niet snel weg. 'We merken dat klanten van gedistilleerde dranken buitengewoon loyaal zijn aan het merk. Maar we merken dat onze wijnklanten graag veel verschillende wijnen proberen en ontdekken '', zegt Charles Bailes, CEO van ABC Fine Wine & Spirits, dat 140 winkels in Florida bezit. 'Dat is het plezier van wijn.'
OK, maar hoe zit het met de prijzen?
Kleinere retailers zijn bang dat consolidatie betekent dat er minder distributeurs zijn om wijnen bij te kopen, wat mogelijk tot hogere prijzen leidt. 'Je komt hier vrij dicht bij een monopolie', zei de eigenaar van een succesvolle winkel in het noordoosten over de deal met de Southern Glazer. 'De prijzen gaan omhoog en de selectie gaat omlaag.'
Maar de meeste bronnen waarmee we spraken, zien dat niet gebeuren - zeker niet op korte termijn. LeDrew wijst erop dat voor een groter wijnbedrijf als Treasury werken met dezelfde distributeur in 41 staten meer efficiëntie en minder kosten betekent. 'In het verleden hebben we veel middelen moeten steken in het verkopen van merken en het bereiken van retailers en restauranthouders. Nu hoeven we daar niet zoveel meer aan uit te geven. '
Annette Alvarez-Peters, die toezicht houdt op de wijnaankoop voor Costco, is het daarmee eens. 'Ik vermoed dat de fusie meer synergie zal opleveren in de planning van ons bedrijf', zei ze, wijzend op het feit dat Costco met minder mensen kan omgaan bij het plannen van wijnaankopen in meerdere markten.
Verwacht echter niet dat de prijzen zullen dalen. Geen van de door ons geïnterviewde retailers zag dat ook gebeuren. 'Het lijdt geen twijfel, verhoogde efficiëntie kan leiden tot meer beschikbare middelen', zei Bailes. 'Het is gewoon een kwestie van hoe [wijnmakerijen en groothandels] ze uitgeven. Als u meer dollars heeft, wilt u dan dat de prijs omlaag gaat? Wilt u het besteden aan service? Wil je het uitgeven aan marketing? '
Door consolidatie zijn veel bedrijfstakken getransformeerd, van luchtvaartmaatschappijen tot muziekwinkels. Kleine spelers verliezen vaak tijdens het proces. Maar een veranderende branche kan ook nieuwe kansen betekenen. Uiteindelijk vindt kwaliteit meestal een markt en zullen de beste producenten kopers voor hun wijnen vinden. Wijnklanten zijn tenslotte een veeleisende groep.